Салат Нисуаз – пошаговые рецепты

Салат Нисуаз

Салат Нисуаз – это одно из самых популярных блюд французской кухни. Этот изысканный салат был придуман шеф-поваром по имени Люсьен Нисуаз в конце XIX века во Франции. Он был создан как вариант салата «Оливье», но с другими ингредиентами и соусом.

Салат Нисуаз – это сочетание разнообразных ингредиентов, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Основные компоненты этого салата – это свежие овощи, кусочки тунца и яичная запеканка. Все эти указанные ингредиенты смешиваются с соусом Винегрет, что придает салату особый вкус и необычайную гармонию.

Салат Нисуаз – это идеальный выбор для любых праздничных мероприятий, кулинарного ужина или даже для обеда в офисе. Он хорошо насыщает, а также обладает прекрасным вкусом и текстурой. Кроме того, это блюдо является источником витаминов, минералов и других полезных веществ благодаря использованию свежих овощей и рыбы.

Салат Нисуаз – это блюдо, которое всегда будет пользоваться популярностью. Комбинация свежих овощей, кусочков рыбы и соуса Винегрет создает неповторимый вкус и аромат. Приготовьте этот салат для семейного обеда или для особого случая, и вы удивите всех своим кулинарным мастерством и хорошим вкусом.

15 рецептов салат нисуаз – пошаговые рецепты

Салат нисуазСалат нисуаз

Каталог: Салат с тунцом

29590 мин.01

Царевна_Несмеяна

29 октября 2023, 19:07


помидоры – 200-300 г
огурец – 100-150 г
свежий салат – 30-40 г
лук – 30-40 г
маслины – 10-15 шт.
перепелиные яйца – 8-10 шт.
тунец – 150-200 г
заправка:
горчица – 1 ст.л.
лимонный сок (или винный уксус) – 1 ст.л.
анчоусы – 6-8 шт.
оливковое масло – 2-3 ст.л.

Праздничный салат с тунцом "нисуаз"Праздничный салат с тунцом "нисуаз"

Каталог: Салат с тунцом

838820 мин.501

Другая Кухня

24 декабря 2018, 08:08


тунец консервированный 1 банка
картофель 400 гр
яйца 3 шт.
фасоль замороженная 300 гр
листья салата
помидоры 2-3 шт.
маслины 100 гр
чеснок 1 зуб.
горчица 1 ст.л.
зелень петрушки
лимонный сок 1 ст.л.
винный белый уксус (5%) 1-2 ст.л.
оливковое масло 6-7 ст.л.
сахар 1/4 ст.л.
соль
черный перец

Салат "нисуаз"Салат "нисуаз"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1271015 мин.202

Всегда Вкусно

03 декабря 2018, 17:27


листья салата - 100 г
тунец в собственном соку - 1 банка (150 г)
помидоры черри - 8 шт.
лук красный - 25 г
кукуруза консервированная - 2 ст.л.
маслины - 10 шт.
куриное яйцо - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
молотый перец

Салат с тунцом "аля нисуаз "Салат с тунцом "аля нисуаз "

Каталог: Салат Нисуаз

979820 мин.21414

Persona

10 ноября 2014, 13:27


100 г к/с тунца
100 г маслин б/к
10 шт. помидорок черри
50 г зеленой фасоли
1/4 луковицы
0,5 зуб. чеснока (можно без него)
1 ч.л. дижонской горчицы
4 ст.л. майонеза
пучок листьев салата
соль
специи

Фантазия на тему салата "нисуаз" или пикантный салат с уткойФантазия на тему салата "нисуаз" или пикантный салат с уткой

Каталог: Салат с мясом

77170 мин.1114

Svettt

30 октября 2014, 15:21


листовой салат, например айсберг, или микс салатных листьев – 200 г
утиная грудка – 1 шт
картофель, сваренный в мундире – 1 шт.
фасоль стручковая отваренная – 100 г
помидоры черри – 6-7 шт
яйцо вареное куриное – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
оливки б/к - 1 горсть
сельдь малосоленая – 1 филе
масло оливковое itlv – 4 ст.л.
уксус бальзамический itlv – 1 ч.л.
базилик свежий зеленый небольшой пучок
тимьян сушеный щепотка
базилик сушеный щепотка
лимонный сок – 1 ст.л.

Салат "нисуаз" с лососем неклассическийСалат "нисуаз" с лососем неклассический

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

143560 мин.21824

chudo

23 октября 2014, 14:09


картофель - 4 шт.
фасоль стручковая - 100 г
лосось - 200 г
маслины itlv б\к - 10-15 шт.
яйца перепелиные - 10 шт.
томаты вяленые - 10 шт.
розовый перец
соль морская
смесь перцев
масло оливковое itlv- 2 ст.л
уксус белый бальзамик itlv- 1 ст.л
горчица дижонская - 1 ст.л.

Дачный салат «нисуаз» с сайройДачный салат «нисуаз» с сайрой

Каталог: Салат Нисуаз

976430 мин.31116

fanny

09 июля 2014, 00:23


сайра консервы - 1 б.
картофель - 2 шт.
яйца - 3 шт.
салат корн - 50 г
огурчики маринованные - 3 шт.
помидоры «сливка» - 2 шт.
масло оливковое экстра виржин - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
зелень для украшения

Салат "русский нисуаз"Салат  "русский нисуаз"

Каталог: Салат Нисуаз

834830 мин.21314

sadi 09

16 марта 2014, 11:08


5 шт. маслин
2 помидора, порезанного на дольки
7 больших листьев китайского салата
2 картофелины, отваренные в мундире
половины сладкого репчатого лука, порезанного кольцами
6 килечек, вымоченных в лимонно-оливковом соусе
мякоть от 2-х куриных крылышек и 1-ой ножки, запечённая в духовке
чайная чашка варёной зелёной фасоли
2 стручка сладкого перца, нарезанного вдоль
петрушка.
соус для салата:
50 г лимонного сока
70 г оливкового масла
1 ч.л. хорошего столового уксуса
1 ч.л. домашней горчицы с мёдом
прованские травы
измельчённый в пасту чеснок - 4 дольки
настаиваем соус не меньше часа

Салат а-ля нисуаз с печенью трескиСалат а-ля нисуаз с печенью трески

Каталог: Салат из печени трески

230320 мин.2432

mama tasi

29 марта 2013, 14:26


салатные листья (у меня айсберг, порезанный) 1 кочан.
картофель отварной в мундире 1-2 шт.
помидоры черри 10 шт.
фасоль зелёная, стручковая 200 г
оливки горсть - две.
яйцо варёное 3 шт.
печень трески 1 банка.
для заправки растительное масло и сок лимона.

Niçoise - настоящий нисуазNiçoise - настоящий нисуаз

Каталог: Салат Нисуаз

306920 мин.3033

Seagull

17 декабря 2012, 14:46


на 4 персоны нам надо:
1 кочан салата
4 спелых помидора
3 вареных яйца
3 крупных молодых луковицы
8 филе анчоусов в масле
1/2 крупного сладкого перца
200 г зеленой стручковой фасоли (плюс долька чеснока, оливковое масло, лимонный сок или уксус)
2 ст.л. мелких маслин
150 г тунца в масле (жидкость слить, разобрать на волокна)
2 ч.л. лимонного сока
для заправки:
7 ст.л. оливкового масла
1 долька чеснока (раздавить)
7-8 листиков базилика (порезать)
1.5 ст.л. винного уксуса
соль
перец

Салат "нисуаз"Салат "нисуаз"

Каталог: Салат с тунцом и помидорами

158470 мин.614

k@terinka

12 декабря 2011, 16:55


картофель - 2 шт. средние
морковь - 2 шт. средние
яйца - 2 шт.
помидоры черри - 8 шт.
тунец в масле - 2 банки
маслины без косточек - 100 г
салат
чеснок - 1 зуб.
горчица - 2 ч.л.
уксус винный - 2 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.

Вольное прочтение салата "нисуаз" // готовимся к новому годуВольное прочтение салата "нисуаз" // готовимся к новому году

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

263680 мин.4764

Svettt

29 ноября 2011, 15:59


угорь копченый – 200 г
фасоль стручковая – 100 г
помидор крупный – 1шт
лук крымский сладкий – ½ луковицы
маслины б/к – щедрая горсть
листья салата
для заправки:
масло виноградной косточки – 2 ст.л.
уксус винный белый – 1 ч.л.
горчица дижонская зернистая – 1 ч.л.
соль
перец черный свежемолотый

Салат "нисуаз"Салат "нисуаз"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

86710 мин.41629

iamnastya

04 ноября 2009, 00:43


картофель - 300 г
фасоль зелёная стручковая - 250 г
3 средних помидора
1 банка тунца
2 яйца
чёрные маслины - 50 г
заправка:
1 зубчик чеснока
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ч.л. полные горчицы
1 ч.л. сока лимона (без фанатизма)
3 ст.л. растительного масла

Салат нисуазСалат нисуаз

Каталог: Салат Нисуаз

474345 мин.21849

basar

30 ноября 2008, 00:27


2 картофелины
2 яйца
туна
маслины
1 репчатый лук
100 г сухого белого вина
лимонный сок
петрушка
чёрный перец соль
чеснок
кинза
укроп

Салат "нисуаз"Салат "нисуаз"

Каталог: Салат Нисуаз

1436030 мин.43482

fanny

31 августа 2008, 01:45


2 яйца
150 г зеленой стручковой фасоли
200 г консервированной белой фасоли
100 г оливок без косточек
1 банка консервированного тунца
1 пучок салата-латука
8 помидоров черри
несколько перьев шнитт-лука
для заправки:
1 ч.л. готовой крупнозернистой горчицы
1 зубчик чеснока
1 ч.л. сахара
2 ст.л. белого винного уксуса
4 ст.л. оливкового масла

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru