Драники

Читать далее...
Драники с фаршем – замечательное блюдо, сочетающее в себе два самых гармоничных ингредиента: картофель и мясо. В традиционной белорусской кухне это угощение приобрело название «колдуны». Однако рецепты приготовления драников и колдунов могут немного разниться, хотя и не существенно. Рецепт драников с домашним фаршем не отличается особенной сложностью, однако приготовление требует некоторых временных затрат. Но зато и результат получается невероятно вкусным. Ароматные картофельные драники с мясом представляют собой своеобразную интерпретацию пирожков или зраз с мясной начинкой. Для их приготовления рекомендуется выбирать мягкий куриный или смешанный (говяжий и свиной) фарш. При этом многие ответственные хозяйки не доверяют магазинной продукции и предпочитают мясную начинку готовить самостоятельно. В таком случае времени на готовку уходит значительно больше, однако и угощение получается гораздо мягче и нежнее. Некоторые рецепты приготовления драников предлагают мясную начинку заменять готовой грибной икрой из опят, белых грибов и шампиньонов. Свежая воздушная сметанка – традиционный, проверенный временем соус, наилучшим образом подчеркивающий вкус этого вкусного и питательного блюда.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 102

Картофельные драники с колбасой
Картофельные драники с колбасой
картофель - 750 гр.
лук - 1 головка
колбаса - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 8 ст.л.
соль
Каталог: ДраникиГолодный Лев
  • 05 сентября 2019, 12:27
Картофельные деруны с мясной подливкой
Картофельные деруны с мясной подливкой
мясная подлива:
свино - говяжий фарш - 300 гр.
помидоры - 3 шт. /300 гр. /
репчатый лук - 1 шт. / 100 гр. /
зелень укропа
чеснок - 1 зубок
Каталог: ДраникиЕвгения Мальцева
  • 30 августа 2019, 19:29
Драники кабачковые
Драники кабачковые
кабачки - 2 шт. среднего размера
сыр - 80 гр.
мука -80 гр.
яйцо - 1 шт.
растительное масло для жарки
соль
Каталог: ДраникиТатьяна
  • 07 августа 2019, 12:07
Запеченные драники с сыром.
Запеченные драники с сыром.
ингредиенты:
для соуса:
сметана 4 ч.л.
майонез 4 ч.л.
соль
перец
Каталог: ДраникиNicolas
  • 15 июля 2019, 16:04
Летние, вкусные драники с кабачком
Летние, вкусные драники с кабачком
картофель - 700 гр
кабачок - 200 гр
лук - 1/2 головки
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 2 шт
крахмал - 2 ст.л.
Каталог: ДраникиОльга
  • 18 июня 2019, 18:18
Картофельные драники с секретом
Картофельные драники с секретом
картофель – 2-3 шт.
лук – 1 шт.
овсянка – 1 ст.
кипяток – 0,5 ст.
мука – 1 ст.л.
специи
Каталог: ДраникиЕкатерина
  • 02 июня 2019, 09:15
Драники с лососем
Драники с лососем
филе лосося – 200 гр.
картофель – 4 шт.
яйцо – 1 шт.
лук шалот – 1 шт.
мука – 3 ст.л.
сметана – 1/2 ст.
Каталог: ДраникиКухня ТВ
  • 31 мая 2019, 13:14
Картофельные рулетики с мясом
Картофельные рулетики с мясом
для картофельного теста:
картофель - 500 гр. ( + 1 ст.л. соли для варики)
соль - 0, 5 ч.л.
чёрный перец
яйцо - 1 шт.
мука - 100 гр.
Каталог: ДраникиЕвгения Мальцева
  • 22 мая 2019, 21:27
Кабадраники
Кабадраники
кабачки 500 гр.
картофель 500 гр.
лук 3 шт.
яйца 2 шт.
зелень укропа 1/2 пучка
соль, черный перец
Каталог: ДраникиДругая Кухня
  • 20 мая 2019, 07:11
Драники новым способом
Драники новым способом
картофель - 4 шт. (средние)
сметана - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
соль
шампиньоны - 400 гр.
Каталог: ДраникиОливье ТВ Анастасия
  • 27 апреля 2019, 12:56
Картофельная бабка с курицей
Картофельная бабка с курицей
картофель(крупный) - 4 шт.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
куриное филе - 200 гр.
сливочное масло - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мука 1- 2 ст.л. + (немного для посыпки формы)
Каталог: ДраникиНаталия Ростова
  • 21 апреля 2019, 08:30
Драники с сочной начинкой
Драники с сочной начинкой
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 250 гр.
сыр - 100 гр.
картофель - 500 гр.
соль
перец
Каталог: ДраникиBivken Шеф
  • 15 апреля 2019, 17:06
Драники с рыбой
Драники с рыбой
картофель - 1 кг.
лук - 2 шт.
рыба филе - 500 гр.
яйцо - 3 шт.
чеснок - 2зубчика
перец, соль
Каталог: ДраникиКнязь
  • 30 марта 2019, 12:51
Быстрые драники
Быстрые драники
лук 2 шт.
картофель 1 кг.
соль 1 ч.л.
специи или смесь перцев 0,5 ч.л.
масло подсолнечное 0,5 ст.
Каталог: ДраникиЛюдмила
  • 21 февраля 2019, 20:11
Рецепт драников без яиц и муки
Рецепт драников без яиц и муки
500 гр. картофеля
1 репчатый лук
0,5 ч.л. соли
растительное масло для жарки
Каталог: Драникиpodomashnemy
  • 18 февраля 2019, 13:36
Драники из картофеля
Драники из картофеля
картофель 600 гр.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зуб.
яйцо 2 шт.
мука 2 ст.л.
соль
Каталог: ДраникиSveta Svetik
  • 17 февраля 2019, 19:12
Драники
Драники
картофель 7 - 6 шт.
масло раст. 50 гр.
мука 150 гр.
яйца 2 шт.
молоко 100 гр.
сухой чеснок 5 гр.
Каталог: ДраникиАмир Уверен
  • 05 февраля 2019, 09:11
Вкусный завтрак из картофеля за 15 минут
Вкусный завтрак из картофеля за 15 минут
отварной в кожуре картофель - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
молоко - 50 г
мука - 40 г
зеленый лук - 30 г
Каталог: ДраникиТиано
  • 01 февраля 2019, 10:10
Драники классические
Драники классические
1 кг. картофеля
1 - 2 шт. репчатого лука
2 шт. куриных яиц
2 ст.л. крахмал картофельный
1 ст.л. сметаны
соль, черный перец
Каталог: ДраникиС Дедом За Обедом!
  • 31 января 2019, 18:12
Картофельные блинчики с мясом под сырной корочкой (драники)
Картофельные блинчики с мясом под сырной корочкой (драники)
для блинчиков:
картофель - 11 шт.
лук репчатый - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
мука пшеничная - 9 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
Каталог: ДраникиSvetlana2018
  • 27 января 2019, 15:12
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи
картофель - 500 г
лук - 0,5 шт
яйцо - 1 шт
соль - 0,5 ч л
сметана - 1 ст. л
мука - 2 ст.л. с горкой
Каталог: Драникиanna
  • 08 января 2019, 13:51
Картофельные зразы с грибами.
Картофельные зразы с грибами.
картофельное пюре - 500 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
грибы - 200 гр.
сливочное масло - 30 гр. / в пюре/
Каталог: ДраникиПашаНаташа
  • 05 декабря 2018, 10:38
Драники по-новому: удивлены и довольны!
Драники по-новому: удивлены и довольны!
картофель 1,5 кг
яйца 2 шт
мука 4 ст.лож
лук 1 шт
соль, черный перец
творог 250 гр
Каталог: ДраникиДругая Кухня
  • 07 ноября 2018, 10:47
Драники в духовке без капли масла
Драники в духовке без капли масла
500 гр. картофеля
2 ст.л. сметаны
1 зуб. чеснока
0,3 ч.л. соли
0,25 ч.л. черного перца
100 гр. сыра
Каталог: ДраникиЛюдмила
  • 03 ноября 2018, 10:08
Приготовила к ужину - все попросили добавки
Приготовила к ужину - все попросили добавки
рецепт драников:
картофель - 500 г
сметана - 2 ст л
соль - 0,5 ч л
перец - 0,5 ч л
чеснок - 1 зубчик
Каталог: Драникиanna
  • 16 октября 2018, 12:16
Драники с грибами и сыром в духовке
Драники с грибами и сыром в духовке
грибы (лесные или шампиньоны) - 400 г
картошка - 300 гр. в очищенном виде
сыр - 150 г
яйца - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
мука - 4 ст.л. (+/-)
Каталог: ДраникиРюмкинаЮнга
  • 06 октября 2018, 16:12
Драники картофельные с чесноком
Драники картофельные с чесноком
картофель - 5 шт
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт
мука - 1 ст.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
Каталог: ДраникиЗаходи - Накормим
  • 01 октября 2018, 13:18
Драники картофельные хрустящие. невероятно вкусный рецепт без яиц!
Драники картофельные хрустящие. невероятно вкусный рецепт без яиц!
картофель - 8-10 шт.
лук репчатый - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
соль
черный перец молотый
зелень укропа
Каталог: ДраникиЛюбимые Рецепты
  • 01 сентября 2018, 06:40
Быстрый и вкусный завтрак за 10 минут!
Быстрый и вкусный завтрак за 10 минут!
150 г-сыра твёрдого
2-3 шт-сосиски
500 г-кабачков
зелень
3 шт. -яйца
150 г-муки
Каталог: ДраникиОльга Лунгу
  • 12 августа 2018, 22:15
Кабачковые оладьи с мясом в духовке
Кабачковые оладьи с мясом в духовке
1 кг. кабачков (без кожуры)
250-300 гр. мяса курицы
2 яйца
1 лук
соль
перец
Каталог: ДраникиГотовим с Ириной
  • 05 июня 2018, 12:33