Драники

Драники с фаршем – замечательное блюдо, сочетающее в себе два самых гармоничных ингредиента: картофель и мясо. В традиционной белорусской кухне это угощение приобрело название «колдуны». Однако рецепты приготовления драников и колдунов могут немного разниться, хотя и не существенно. Рецепт драников с домашним фаршем не отличается особенной сложностью, однако приготовление требует некоторых временных затрат. Но зато и результат получается невероятно вкусным. Ароматные картофельные драники с мясом представляют собой своеобразную интерпретацию пирожков или зраз с мясной начинкой. Для их приготовления рекомендуется выбирать мягкий куриный или смешанный (говяжий и свиной) фарш. При этом многие ответственные хозяйки не доверяют магазинной продукции и предпочитают мясную начинку готовить самостоятельно. В таком случае времени на готовку уходит значительно больше, однако и угощение получается гораздо мягче и нежнее. Некоторые рецепты приготовления драников предлагают мясную начинку заменять готовой грибной икрой из опят, белых грибов и шампиньонов. Свежая воздушная сметанка – традиционный, проверенный временем соус, наилучшим образом подчеркивающий вкус этого вкусного и питательного блюда.

Рецептов: 122

Картофельный блин без яиц и мукиКартофельный блин без яиц и муки

картофель - 400 гр.

соль - 1/4 ч.л.

перец - 1/4 ч.л.

растительное масло - 2 ст.л.

Каталог: Драники

82700

nordia

30 ноября 2020, 21:12

Картофель по-деревенски, пошагово, просто и вкусноКартофель по-деревенски, пошагово, просто и вкусно

молодой картофель – 600 гр.

- можно в принципе использовать любой, но выберете получше.

растительное масло – 100 мл.

зелень – около пучка

- укроп, петрушка. можно заменить по 1 ст.л. сухой

паприка – 1 ст.л.

Каталог: Драники

2590008

stakets

15 ноября 2020, 13:14

Драники из тыквыДраники из тыквы

тыква – 1 кг.

лук – 2 шт.

яйца – 2 шт.

мука – 2 ст.л.

соль – 0,5 ч.л.

масло растительное

Каталог: Драники

497400

magicfood

12 ноября 2020, 10:31

Драники под нежной сырно-грибной шубкойДраники под нежной сырно-грибной шубкой

картофель - 4 шт. (средние)

сметана - 2 ст.л.

яйцо - 1 шт.

мука - 3 ст.л.

соль

шампиньоны - 400 гр.

Каталог: Драники

971902

Оливье ТВ Анастасия

08 ноября 2020, 11:18

Оладьи из кабачков с сыромОладьи из кабачков с сыром

кабачок - 2 шт.

мука (рисовая) - 4 ст.л.

яйцо - 1 шт.

сыр - 100 гр.

чеснок - 1 зубчик

сметана - 2 ст.л.

Каталог: Драники

269101

Кулинарная семья

01 ноября 2020, 22:12

Картофельные драники с кабачком со сметанным соусомКартофельные драники с кабачком со сметанным соусом

свежий кабачок 500 гр.

картофель 800 гр.

яйца 2 шт.

лук 1 шт.

мука 5 ст.л.

соль/перец

Каталог: Драники

220400

Люция

22 октября 2020, 20:57

Драники из тыквыДраники из тыквы

тыква 500 гр.

лук 1 шт.

яйца 2 шт.

мука 3 ст.л.

соль

Каталог: Драники

994000

Svetlana like

09 октября 2020, 19:02

Нежнейшие драники из тыквы за 15 минутНежнейшие драники из тыквы за 15 минут

тыква (очищенная) - 300 гр.

мука пшеничная - 1 ст.л.

крахмал - 1 ст.л.

яйцо куриное - 1 шт.

желток яичный - 1 шт.

свежая зелень - 1/3 пучка

Каталог: Драники

299100

pokanevich

03 октября 2020, 12:58

Драники из куриной грудки и картофеля Драники из куриной грудки и картофеля

филе куриной грудки – 150 гр.

картофель – 2 шт. (200 гр. )

лук – 1 шт. (60 гр. )

сыр копченый – 30 гр.

яйца – 1 шт.

мука – 30 гр.

Каталог: Драники

690103

2503@tktyf

07 августа 2020, 11:19

Капустные драниеКапустные драние

200 гр. куриной грудки

300 гр. - молодой капусты

1 головка репчатого лука (можно больше)

долька чеснока

50 гр. - кефира (можно молока, сметаны или воды )

1 ст.л. муки

Каталог: Драники

405400

2503@tktyf

15 мая 2020, 15:44

Лепешка из картофеля с начинкой Лепешка из картофеля с начинкой

рецепт для сковороды диаметром 24 см.

картофель 600 гр.

яйца 2 шт.

соль 1 ч.л. без горки

черный перец, паприка

зелёный лук 30 гр.

Каталог: Драники

557301

Юля Добровольская

07 мая 2020, 08:56

Драники с фаршем, деруныДраники с фаршем, деруны

картофель — 1 кг.

яйцо куриное — 2 шт.

мука пшеничная — 4 ст.л.

свинина — 300 гр.

лук репчатый — 1 шт.

специи — 2 ч.л.

Каталог: Драники

141701

ВкусняшкиUA

17 апреля 2020, 10:20

Рулетики с грибами / драники по-новому Рулетики с грибами / драники по-новому

картофель 1 кг.

яйца 2 шт.

лук 1 шт.

крахмал 3 ст.л.

соль

черный перец

Каталог: Драники

214501

Другая Кухня

12 марта 2020, 08:02

Драники с сыром и ветчинойДраники с сыром и ветчиной

картофель - 1 кг.

лук - 1 шт.

ветчина - 200 гр.

сыр - 200 гр.

яйцо - 2 шт.

укроп не большой пучок

Каталог: Драники

220401

Елена Lusika

02 марта 2020, 17:24

Завтрак за 5 минут, гигантский драникЗавтрак за 5 минут, гигантский драник

лук - 1 шт.

картофель - 800 гр.

соль - 1 ч.л.

смчп - 2 пакетика

масло

Каталог: Драники

187801

Сергей Стоян

24 февраля 2020, 16:00

Картофельные деруны или драникиКартофельные деруны или драники

картофель - 400 гр.

яйца - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

мука - 2-3 ст.л.

растительное масло - 50 мл.

соль

Каталог: Драники

436601

Виталий

19 февраля 2020, 11:34

Картофельные драники без яицКартофельные драники без яиц

картофель – 700 гр. (5-6 шт. )

лук – 50 гр. (1 шт. )

мука – 2 ст.л.

сметана – 2-3 ст.л.

соль

специи

Каталог: Драники

533901

Наталия Фалкон

08 февраля 2020, 14:47

Драники из картофеляДраники из картофеля

картофель - 5 шт.

зеленый лук - 6 перьев

яйцо - 1 шт.

мука - 3 ст.л.

растительное масло

соль

Каталог: Драники

318400

VanaFood

20 января 2020, 08:12

Куринные дранникиКуринные дранники

куриное филе - 500 гр.

картофель - 2 шт.

морковь - 2 шт.

лук - 2 шт

соль - 1/3 ст.л.

черный молотый перец - 1/2 ч.л.

Каталог: Драники

134600

Татьяна Рецептова

06 декабря 2019, 16:33

Драники с секретомДраники с секретом

картофель 700 гр.

яйцо

соль

перец

кукурузная мука 4 ст.л.

сметана 2 ст.л.

Каталог: Драники

154900

Эмили

21 октября 2019, 14:13

Картофельные драники с хрустящей корочкойКартофельные драники с хрустящей корочкой

картофель - 500 гр.

лук - 1 шт.

яйцо - 1 шт.

мука - 3-4 ст.л.

соль

перец

Каталог: Драники

1574901

HomeRecipes

08 октября 2019, 18:41

Картофельные драники с колбасой Картофельные драники с колбасой

картофель - 750 гр.

лук - 1 головка

колбаса - 250 гр.

яйцо - 1 шт.

мука - 8 ст.л.

соль

Каталог: Драники

423200

Голодный Лев

05 сентября 2019, 12:27

Картофельные деруны с мясной подливкойКартофельные деруны с мясной подливкой

мясная подлива:

свино - говяжий фарш - 300 гр.

помидоры - 3 шт. /300 гр. /

репчатый лук - 1 шт. / 100 гр. /

зелень укропа

чеснок - 1 зубок

Каталог: Драники

291500

Евгения Мальцева

30 августа 2019, 19:29

Драники кабачковые Драники кабачковые

кабачки - 2 шт. среднего размера

сыр - 80 гр.

мука -80 гр.

яйцо - 1 шт.

растительное масло для жарки

соль

Каталог: Драники

206100

Татьяна

07 августа 2019, 12:07

Запеченные драники с сыром.Запеченные драники с сыром.

ингредиенты:

для соуса:

сметана 4 ч.л.

майонез 4 ч.л.

соль

перец

Каталог: Драники

233100

Nicolas

15 июля 2019, 16:04

Летние, вкусные драники с кабачком Летние, вкусные драники с кабачком

картофель - 700 гр

кабачок - 200 гр

лук - 1/2 головки

чеснок - 2 зубчика

яйцо - 2 шт

крахмал - 2 ст.л.

Каталог: Драники

454700

Ольга

18 июня 2019, 18:18

Картофельные драники с секретомКартофельные драники с секретом

картофель – 2-3 шт.

лук – 1 шт.

овсянка – 1 ст.

кипяток – 0,5 ст.

мука – 1 ст.л.

специи

Каталог: Драники

298200

Екатерина

02 июня 2019, 09:15

Драники с лососемДраники с лососем

филе лосося – 200 гр.

картофель – 4 шт.

яйцо – 1 шт.

лук шалот – 1 шт.

мука – 3 ст.л.

сметана – 1/2 ст.

Каталог: Драники

262102

Кухня ТВ

31 мая 2019, 13:14

Картофельные рулетики с мясомКартофельные рулетики с мясом

для картофельного теста:

картофель - 500 гр. ( + 1 ст.л. соли для варики)

соль - 0, 5 ч.л.

чёрный перец

яйцо - 1 шт.

мука - 100 гр.

Каталог: Драники

547701

Евгения Мальцева

22 мая 2019, 21:27

КабадраникиКабадраники

кабачки 500 гр.

картофель 500 гр.

лук 3 шт.

яйца 2 шт.

зелень укропа 1/2 пучка

соль, черный перец

Каталог: Драники

1191305

Другая Кухня

20 мая 2019, 07:11

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели