Луковые оладьи от anna.qwert.kiseleva

Очистим лук и измельчим.

Переложим в удобную посуду.

Лук теперь помнем и он выделит сок.

Добавим 2 яйца, соду, манку, я добавила вместо специй адыгейскую соль.

Если будет жидкой масса, то добавим еще манки, потому что лук бывает разной сочности.

Поставим нашу массу в сторонку на 15 минут.

Жарим на растительном масле с двух сторон на медленном огне под крышкой.