Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Луковые оладьи по рецепту кисюля

Приготовьте вкусные луковые оладьи с зелёным луком, яйцом, сметаной и брынзой. Быстро и просто! Идеальный вариант для любого застолья.

Продукты

1.лук зеленый вместе с головками -200-250 г
2.яйцо - 1 шт.
3.сметана -3 столовых ложки.
4.вода -1 ст.л.
5.мука -4 столовых ложки.
6.соль -0,5 чайной ложкки.
7.сода -щепотка.
8.брынза -50 г
9.растительное масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

Лук хорошо промыть и мелко нарезать.

Добавить к нарезаному луку соль и немного размять,чтобы лук слегка пустил сок.

Добавть яйцо,муку,сметану,воду,соду и размешать до однородной массы.

Брынзу очень мелко порезать (можно натереть на терке) и добавить в смесь.Все хорошо перемешать.

Смесь ложкой вилить на сковородку с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.Жарить под крышкой на небольшом огне.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16619

Понравилось: 52

Автор: кисюля

Создан: 04 июля 2008, 04:25

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Подруга предложила отведать луковые оладьи. Вначале мне стало как-то не по себе.Оладьи из лука? Что то не привычное. Но чтобы не обидеть хозяйку я все же решила попробовать один оладушек....Оказалось очень вкусно.И вот я уже прошу подругу поделиться рецептом чудных оладушек. P.S. Кроме брынзы можно добавлять в оладьи вареное яйцо, грибы и другую начинку.