Драники без муки

Пошаговый способ приготовления

Очистите картофель от кожуры и натрите на крупной терке.

Если вы хотите сделать драники более нежными, можно натереть картофель на мелкой терке.

После того как вы натерли картофель, положите его в чистую марлевую ткань или дуршлаг и отожмите лишнюю жидкость. Это поможет драникам не разваливаться при жарке.

Лук также можно натереть на терке или нарезать мелко.

Смешайте его с отжатым картофелем.

Это придаст драникам дополнительный вкус.

В полученную картофельную массу добавьте яйцо, соль и перец.

Хорошо перемешайте до однородной массы.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

С помощью ложки выкладывайте небольшие порции картофельной массы на сковороду, формируя круглые лепешки. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте горячими со сметаной или любимым соусом.

Эти драники без муки получаются вкусными и сытными, и идеально подходят для любого приема пищи.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.