Настоящие картофельные драники без муки и яиц
Попробуйте настоящие картофельные драники без муки и яиц: хрустящие, с луком и добавлением соли. Идеально для завтрака или перекуса!
Продукты
- картофель – 500 г
- соль - 0.5ч.л
- лук репчатый – 1 шт.
- растительное масло – для жарки.
Пошаговый способ приготовления
Приветствую Вас. Сегодня я готовлю классические картофельные драники без яиц и муки. Приготовленные драники по этому рецепту получаются очень вкусными, хрустящими по краям и нежными в середине.
Нам понадобится терка с маленькими зубчиками, и глубокая миска.
Для начала натираем лук, он не даст картошке окислиться и потемнеть.
Сюда же натираем картофель, перемешиваем.
Далее сливаем лишнюю жидкость через дуршлаг, добавляем пол чайной ложки соли, тщательно перемешиваем, и тесто для драников готово!
В сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо разогреваем. При помощи ложки выкладываем драники на сковороду, в высоту примерно 6-7 миллиметров.
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки, на среднем огне. Выкладываем готовые драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1149772
Понравилось: 17
Автор: Инна Тищенко
Создан: 31 марта 2018, 09:44
Похожие рецепты
Комментарии
01 апреля 2018, 09:32
постоянно готовлю драники только так,можно и без лука
01 апреля 2018, 09:59
только картофель и соль?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти