Драники из тыквы

Пошаговый способ приготовления

Очистите тыкву и картофель.

Тыкву можно использовать как свежую, так и предварительно отваренную или запечённую.

Если используете живую тыкву, натрите её на крупной тёрке.

Делайте то же самое с картофелем.

Очистите лук и также натрите его на тёрке или мелко нарежьте.

Это придаст драникам дополнительный вкус.

В глубокой миске смешайте натёртую тыкву, картофель и лук.

Добавьте яйцо, соль и перец.

Постепенно всыпайте муку, чтобы добиться необходимой консистенции теста.

Оно должно быть достаточно густым, чтобы драники не распадались при жарке.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Столовой ложкой выкладывайте массу на сковороду, формируя небольшие лепёшки.

Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).

Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте горячими со сметаной.

Драники из тыквы – это отличное блюдо для завтрака или ужина.

Они богаты витаминами и обязательно понравятся вашим близким. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.