Драники из картофеля (картофельные оладьи)

Попробуйте вкусные драники из картофеля с яйцом, луком и кукурузным крахмалом. Нежные оладьи с лимонным соком, солью и перцем, обжаренные на растительном масле!

Фото к рецепту: Драники из картофеля (картофельные оладьи)

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1018.0 ккал
Белки: 19.3 г
Жиры: 50.9 г
Углеводы: 124.4 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Клубни картофеля необходимо очистить.

Натереть их на средней тёрке.

Лук тоже натереть на средней терке (можно пропустить через мясорубку).

К смеси натертой картошки и лука добавить лимонный сок (чтобы картофель не темнел).

Перемешать.

Переложить натертый картофель на дуршлаг и отжать влагу.

Оставить на 10 минут, чтобы стек картофельный сок.

Добавьте яйцо, соль, черный молотый перец и крахмал (можно муку).

Перемешайте хорошо массу.

Разогрейте растительное масло и столовой ложкой выкладывайте картофельную массу, формируйте круглые или овальные драники.

Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне (до золотистого цвета).

Драники готовы!

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нам нужно знать их среднее содержание питательных веществ.

Вот приблизительные данные для каждого из ингредиентов:

  1. Картофель (600 г):

    • Калории: 462 ккал
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 0.6 г
    • Углеводы: 104 г
  2. Яйцо (1 шт., примерно 60 г):

    • Калории: 68 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 1 г
  3. Лук репчатый (1 шт., примерно 100 г):

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 9 г
  4. Крахмал кукурузный (1 ст. л. ≈ 10 г):

    • Калории: 35 ккал
    • Белки: 0.1 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 7.8 г
  5. Сок лимона (2 ст. л. ≈ 30 г):

    • Калории: 8 ккал
    • Белки: 0.1 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 2.6 г
  6. Масло растительное (3 ст. л. ≈ 45 г):

    • Калории: 405 ккал
    • Белки: 0 g
    • Жиры: 45 g
    • Углеводы: 0 g

Теперь подсчитаем общее значение КБЖУ:

Общие значения:

  • Калории:462 + 68 + 40 + 35 + 8 + 405 = 1018 ккал

  • Белки:12 + 6 + 1 + 0.1 + 0.1 + 0 = 19.3 г

  • Жиры:0.6 + 5 + 0.1 + 0.1 + 0 + 45 = 50.9 г

  • Углеводы:104 + 1 + 9 + 7.8 + 2.6 + 0 = 124.4 г

Итого:- Калории: 1018 ккал- Белки: 19.3 г- Жиры: 50.9 г- Углеводы: 124.4 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного размера ингредиентов и их сорта.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0317
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru