Яичница

Яичница – один из самых популярных видов завтраков в мире. Существует огромное количество вариантов приготовления этого блюда в домашних условиях. В этом разделе собрано более 100 рецептов с пошаговыми рекомендациями и фото.

На сайте вы найдете классические рецепты яичницы: глазуньи и болтуньи. Чтобы сделать блюдо необычным, стоит добавить к основному ингредиенту компоненты, прекрасно оттеняющие вкус яйца, например, колбаски, бекон, твердый или плавленый сыр. Также к нему подойдут разные овощи: помидор, картофель, баклажан, фасоль, кукуруза и пр. В качестве дополнений и приправ для запеченных или жаренных яиц часто используют чеснок, перец, зелень (укроп, петрушку, рукколу, шпинат, мяту, зеленый лук).

Лучшие рецепты каталога

170 рецептов яичница

Яичница по-особомуЯичница по-особому

Каталог: Яичница

260010 мин.203

ДЮША НА КУХНЕ

05 марта 2024, 06:45


лук - 1 шт
колбаса - 50 г
сыр - 50 г
лаваш - 1 шт.
яйца - 2 шт.
соль и перец
базилик

Rührei (яичница по-немецки)Rührei (яичница по-немецки)

Каталог: Яичница

19900 мин.00

Царевна_Несмеяна

28 января 2024, 19:04


1 вариант:
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 20-30 г
соль
черный перец
мускатный орех (по желанию) – щепотка
бри – (по желанию) – 15-20 г
шпинат (по желанию)
микрогрин (по желанию)
2 вариант:
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 20-30 г
сливки – 30-40 мл
зеленый лук – 1-2 пера
шпинат (по желанию) – 5-10 г
соль
черный перец
колбаска (по желанию) – 1 шт.
микрогрин (по желанию)
3 вариант:
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 20-30 г
соль
черный перец
зеленый лук – 1-2 пера
сыр пармезан (по желанию)
гренки (по желанию) – 2-3 шт.

Яичница в кукурузной лепёшке с овощами #махеевъЯичница в кукурузной лепёшке с овощами #махеевъ

Каталог: Яичница

76430 мин.101

Наталья Курникова

28 августа 2023, 13:20


для яичницы:
яйцо куриное с1 - 2 шт.
молоко - 1 ст.л.
соль
лепёшка готовая - 1 шт.
масло сливочное - 15 г
овощи:
кабачок - 150 г
перец болгарский - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор (сливки) - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
кетчуп томатный - 1 ч.л.
зелень (укроп и петрушка) порубленная - 1 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
дополнительно:
сосиски
сыр творожный

Сырная лепёшка с глазуньей #махеевъСырная лепёшка с глазуньей #махеевъ

Каталог: Яичница

74620 мин.101

Наталья Курникова

24 августа 2023, 11:57


лепёшка (готовая сырная) - 1 шт.
сыр твёрдый - 30 г
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 1 ст.л.
ветчина - 1 ломтик
яйцо куриное - 1 шт.
масло сливочное - 15 г
зелень для подачи

Омлет с помидорамиОмлет с помидорами

Каталог: Яичница

9570 мин.00

Елена

29 июля 2023, 13:46


помидоры - 2 шт.
маслины – 5 шт.
слабосоленая форель – 50 г
яйца – 3 шт.
соль
лаваш - 1 шт.
сыр – 100 г
растительное масло – 4 ст.л.

Омлет с кабачками в духовкеОмлет с кабачками в духовке

Каталог: Яичница

15970 мин.02

Елена

27 июня 2023, 13:50


кабачки - 1 шт. (200 г)
яйца - 4 шт.
укроп - пара веточек
соль - 1/4 ч.л.
сыр – 50 г
молоко – 50 мл.
растительное масло – для смазывания формы

Омлет с кабачкомОмлет с кабачком

Каталог: Яичница

8580 мин.01

Елена

24 июня 2023, 14:05


кабачки - 1 шт. (200 г)
яйца - 2 шт.
укроп - пара веточек
соль - 1/4 ч.л.
чёрный молотый перец - по желанию
чеснок - по желания
сыр – по желанию

Пиперада по-испански в мультиваркеПиперада по-испански в мультиварке

Каталог: Яичница

147343 мин.402

Андрей

08 февраля 2023, 09:09


красный болгарский перец– 400 г
томаты - 400 г
лук - 150 г
яйцо 1с - 200 г (4 шт. )
сливки 10% - 40 мл. (4 ст.л. )
оливковое масло - 30 мл.
чеснок - 7 г
базилик - 5 г
соль - 1 ч.л.

Ирландский завтракИрландский завтрак

Каталог: Яичница

170330 мин.200

lets_get_cooking

02 февраля 2023, 19:21


бекон – 100 г
руккола – 50 г
яйца – 3 шт.
фасоль в томатном соусе – 100 г
помидор – 1 шт.
сосиски – 200 г
шампиньоны – 100 г
подсолнечное масло – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка

ШакшукаШакшука

Каталог: Яичница

181930 мин.601

lets_get_cooking

24 августа 2022, 17:55


помидоры - 6 шт
болгарский перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
тмин - 1 щепотка
томатная паста - 2 ст.л.
яйца - 6 шт.
прованские травы - 1 щепотка

Чылбыр — вкуснейшее турецкое блюдо из яицЧылбыр — вкуснейшее турецкое блюдо из яиц

Каталог: Яичница

42190 мин.01

Culinary way

04 июля 2022, 12:24


яйцо - 2 шт.
авокадо - 1/2 шт.
сметана - 3 ст.л.
творожный сыр - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 30 г
хлопья чили - 1/4 ч.л.
паприка - 1 ч.л.

Вкусная яичница с помидорами и лукомВкусная яичница с помидорами и луком

Каталог: Яичница

21610 мин.01

Сергей Затолокин

20 июня 2022, 15:53


яйцо – 2 шт.
перец болгарский – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 2 шт.
авокадо – 1 шт.
лимон - 1 шт.
сыр – 50 г
маслины – 2 шт.
петрушка
растительное масло
свежемолотый перец
соль

Яичница-цветок #блюдосизюминкойЯичница-цветок #блюдосизюминкой

Каталог: Яичница

20080 мин.01

Culinary way

13 июня 2022, 19:37


красный перец - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
соль
базилик для украшения

Ячница с помидорами и колбасой за 12 минутЯчница с помидорами и колбасой за 12 минут

Каталог: Яичница

186912 мин.201

Ирина- Солнце.

17 мая 2022, 17:04


яйцо 2 шт.
колбаса 5-6 кусочков
помидоры -кусочки 5-6 шт.
листья салата и зелень
соль

Яичница в лавашеЯичница в лаваше

Каталог: Яичница

43410 мин.07

Culinary way

24 января 2022, 11:49


лаваш круглый - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
помидор - 1 шт.
колбаса - 100 г
сыр - 100 г
соль
зелень, паприка по желанию

Шакшука на быстрый завтракШакшука на быстрый завтрак

Каталог: Яичница

358720 мин.501

Tanyaeda

24 декабря 2021, 21:06


помидоры - 3 шт.
яйца - 5 шт.
соль
масло растительное
зеленый лук

Баклажаны жареные с яйцомБаклажаны жареные с яйцом

Каталог: Яичница

477715 мин.413

Svetlana like

10 октября 2021, 21:08


баклажан 500 г
яйцо 4 шт.
майонез 1 ст.л.
приправа
соль
масло 3 ст.л.
чеснок 2 зуб.

Яйца с луком на сковородеЯйца с луком на сковороде

Каталог: Яичница

1203210 мин.3110

Svetlana like

19 сентября 2021, 10:02


яйца 4 шт.
лук 1 шт.
масло 2 ст.л.
соль 3 г

Завтрак из яицЗавтрак из яиц

Каталог: Яичница

434915 мин.310

Svetlana like

19 сентября 2021, 09:57


яйца 4 шт.
масло 3 ст.л.
соль 3 г
фарш 100-200 г

Голубая яичница #накормишкольникаГолубая яичница #накормишкольника

Каталог: Яичница

270215 мин.151

Наталья Курникова

17 сентября 2021, 16:48


капуста краснокочанная (нужно отжать 25 мл. сока) - 30 г
молоко - 25 мл.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 5 г

Яичница в помидорах с сыром в духовкеЯичница в помидорах с сыром в духовке

Каталог: Яичница

28860 мин.12

Алексей Рогозин

11 сентября 2021, 18:11


помидор - 3 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
сыр моцарелла - 70 г
лук зеленый и укроп
соль
перец

Супер яичницаСупер яичница

Каталог: Яичница

960310 мин.119

Виталий

31 августа 2021, 18:27


яйцо куриное - 2 шт.
сало - 50 г
колбаса - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1/2 шт.
помидоры - 2 шт.
шпинат - 1/2 пучка
специи, соль

Яичница с лавашомЯичница с лавашом

Каталог: Яичница

735310 мин.458

Tanyaeda

13 августа 2021, 16:56


лаваш - 110 г
яйца - 3 шт.
адыгейская с травами
кетчуп
колбаса
сыр
зелень
растительное масло

Шакшука, быстрый завтрак из яицШакшука, быстрый завтрак из яиц

Каталог: Яичница

1527520 мин.018

DaVkusno

31 июля 2021, 12:46


помидор - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
перец болгарский - 1/4 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
острый перец
соль
сахар
перец черный -

Яичница с лавашом и сыромЯичница с лавашом и сыром

Каталог: Яичница

709115 мин.218

Tanyaeda

13 июля 2021, 23:44


яйца - 2 шт.
соль
зеленый лук
лаваш
томатный соус
сыр

ШакшукаШакшука

Каталог: Яичница

678210 мин.210

pokanevich

29 июня 2021, 13:20


лук - 1/2 шт.
растительное масло (для жарки) - 1 ст.л.
помидоры (небольшие) - 3 шт. или один крупный томат
болгарский перец - 1/2 шт.
чеснок - 3 зубчика
вода - 100 мл.
перец красный острый - 1 г
зира - 1 щепотка
соль
сахар - 1 щепотка
яйца куриные - 4 шт.
свежая зелень - 1/2 пучка
сыр

Омлет с помидорами (на сковороде)Омлет с помидорами (на сковороде)

Каталог: Яичница

510715 мин.214

gotovimnarazdva

13 июня 2021, 18:24


3 помидора
4 крупных яйца
соль
смесь перцев
сладкая паприка
растительное масло

Ленивая пицца - яичница из лаваша за 5 минутЛенивая пицца - яичница из лаваша за 5 минут

Каталог: Яичница

235175 мин.2269

Пальчики оближешь

08 июня 2021, 13:00


2 листа лаваша
5 яиц
1 помидор
50 г твердого сыра
соль
зелень для украшения

Яичница и беконЯичница и бекон

Каталог: Яичница

160815 мин.112

Olaf

30 мая 2021, 16:13


бекон 50 г
яйцо 3 шт.
лук зеленый 10 г
вода 1 ст.л.
перец черный 1 г

ШакшукаШакшука

Каталог: Яичница

1515515 мин.416

Tanyaeda

14 мая 2021, 19:04


помидоры - 2 шт.
лук - 1 гол.
яйца - 4 шт.
соль
перец черный
масло растительное
зелень

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru