- 07 ноября 2018, 15:32
Благодаря своему яркому вкусу и простоте приготовления шакшука стала одним из самых популярных блюд на ближнем востоке. Тушеные помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, специи в сочетании с правильно приготовленными куриными яйцами делают вкус шакшуки особенным. Израильтяне настолько полюбили этот аппетитный и вкусный завтрак, что придумали массу... читать далее
- 10 октября 2018, 17:24
Помидоры помыть. Срезать верхушку и вынуть мякоть с помощью ножа и ложки. Солим и перчим. Выкладываем в форму и разбиваем в каждый помидор по яйцу. Снова солим и перчим по вкусу. Можно добавить любые любимые приправы и зелень. Отправляем запекаться в духовку при 200 градусах на 15-20 минут ( желток жидкий) или 25-30 минут ( желток запечён).... читать далее
- 07 октября 2018, 19:48
Яйцо пашот - это традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду Вкус яиц пашот очень нежный, кремовый, мягкий Первым делом на огонь ставим кастрюлю с водой . 2 тарелки глубокие застелить пищевой пленкой и смазать маслом. В каждую тарелку разбить по яйцу(главное,что бы желток был целый) Берем края пищевой... читать далее
- 06 октября 2018, 21:10
Вкусный и быстрый завтрак из лаваша с яйцом на сковороде за 15 минут.Все мои домашние были в восторге от этого блюда.Начинку можно брать любую. Отлично для завтрака и перекуса. Оно вкусное даже холодным и на второй день. Колбасу можно и не добавлять. Лаваш уложить на сковороду.(сковородку смазать маслом) Лаваш смазать майонезом,выложить колбасу,добавить... читать далее
- 06 сентября 2018, 17:43
Фаршированные помидоры готовятся очень быстро. Приготовьте начинку из брынзы или творога, добавьте специи и сметану. Уложите ее в помидор и аккуратно разбейте куриное яйцо, сохранив целым желток. Поставьте в духовку и через 15 минут вас ждет аппетитный завтрак или ужин. Приятного аппетита! Как приготовить: 1. Отрезать верхушку у помидора,удалить... читать далее
- 09 августа 2018, 15:08
На сковороде с небольшим количеством масла обжариваем баклажаны, к ним добавляем томат и припускаем их! Разбиваем яйца и обжариваем до готовности, солим, перчим, добавляем зелень. И все, вроде готово! читать далее
- 25 июля 2018, 12:04
В разогретое на сковороде оливкое масло выкладываем порезанный мелкими кубиками перец и жарим вместе с дольками чеснока(если нет можно посыпать гранулированым чесноком) Через 5 минут добавляем пропущенные в блендере с томатной пастой помидоры, солим добавляем камун и перемешиваем. тушим до закипания минуты 3 и потом делаем в соусе углубления... читать далее
- 20 июля 2018, 10:04
Нарезать соломкой патиссоны. Мелко нарезать лук. Помидор нарезать на мелкие кубики. Натрем на терке брынзу. В сковороду добавить растительное масло. Разогреть и добавить патиссоны. Обжарить на умеренном огне примерно 3-4 минутки. Добавить к патиссонам помидоры. Выпарить сок который они пустят. Распределить по всей поверхности сковороды зеленый... читать далее
- 30 июня 2018, 15:43
Портулак безжалостно вырвать с корнем, корень без сожаления отрезать и выкинуть в компост (утилизировать тем самым), оставшиеся покрытые листьями стебли хорошо помыть, потому что они грязные все, обсушить бумажным полотенцем, порезать как придёт в голову и присесть отдохнуть. Переведя дух, отчекрыжить немало сливочного масла (не волнуйтесь,... читать далее
- 23 июня 2018, 15:15
1. Подготавливаю ингредиенты для рецепта 2. Кусочки тостового хлеба обжариваю в тостере или на сухой сковороде до легкого румянца. 3. Отделяю желтки от белков и взбиваю блендером белок до устойчивых пиков. 4. Выкладываю на противень два обжаренных тостика. На один кусочек кладу кольцо помидора, на другой – кольцо ветчины. 5. Поверх выкладываю... читать далее
- 20 июня 2018, 22:16
Завтрак аристократов, удивительно красивое блюдо. Это один из самых эффектных и вкусных завтраков. Конечно, это не делается на бегу, нужно себя подготовить, «принять ванну, сварить чашечку кофе». Попробуйте, если есть время. читать далее
- 26 мая 2018, 19:04
1. Крупный картофель натираю на крупной тёрке. Добавляю соль, перец, приправу по вкусу. 2. Выкладываю плотно прижимая картофель на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваю до румяной корочки примерно 7 минут. 3. Пока картофель обжаривается, мелко режу зелёный лук, укроп. 4. Смешиваю всё с разбитыми в ёмкости сырыми куриными яйцами,... читать далее
- 24 апреля 2018, 10:09
Предлагаю Вам два способа приготовления яиц пашот. Яйца пашот - это отварные яйца с нежным белком и с жидким желтком внутри, вот только варятся они без скорлупы. Приготовление яиц таким способом пришло к нам из французской кухни. Первый способ. 1. Яйцо разбить в чашку или другую небольшую емкость, так будет удобнее опускать его в воду. В небольшой... читать далее
- 16 марта 2018, 19:35
Крок-месье - французский горячий бутерброд - закрытый, предполагает два ломтика хлеба и начинка между ними. Бутерброд, подаваемый сверху с жареным яйцом, называется крок-мадам (в память о женских шляпках). К обильным горячим сэндвичам подаётся салат. Вначале делаем салат, т.к. горячие бутерброды не могут ждать, пока приготовится салат. Огурец... читать далее
- 12 марта 2018, 20:15
Сегодня готовлю вкусный, аппетитный, питательный и очень простой и быстрый завтрак: яичницу- глазунью в хлебе с сосисками на сковороде. Такой завтрак будет очень уместен для людей разных возрастов. От такой яичницы не откажется даже самый привередливый ребёнок. 1. Из двух кусочков хлеба вырезаю серединку и оставляю края. 2. Сосиски разрезаю... читать далее
- 11 марта 2018, 13:02
1. Хлеб обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки. 2. Готовим соус: На "водяной бане" взбить 3 желтка с солью, перцем и лимонным соком. Как только соус начнет густеть, медленно добавляем растопленное сливочное масло и постоянно взбиваем, затем добавляем воду и тщательно перемешиваем, соус готов. Внимание! Соус необходимо сразу убрать... читать далее
- 09 ноября 2017, 10:04
режем лук полукольцами, а чеснок пластинками. Отправляем лук жариться. Пока он жарится ставим воду для пельменей, солим когда она начинает закипать, и кидаем пельмени когда вода уже закипела. как только лук немного обжарился, добавляем чеснок. делаем заливку. Взбиваем яйца со сметаной, солью, перцем и приправой. Как только пельмени всплывают,... читать далее
- 19 сентября 2017, 17:29
Идеальный завтрак, приготовленный за несколько минут Понадобятся яйца, перец, соль, масло .. перец нарезать кольцами и отправить на разогретую сковороду с маслом. Сразу в каждый перец по одному яйцу и солим. Жарим до готовности яиц. читать далее
- 09 сентября 2017, 23:36
Разрезаем сосиску вдоль пополам. Каждую половинку нарезаем бахромой. Сворачиваем сосиску в круг и закрепляем зубочисткой. На разогретое растительное масло выкладываем сосиски, вбиваем яйца. Жарим до готовности яиц. читать далее
