Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пиперада по испански в мультиварке

Приготовьте пипераду по-испански в мультиварке с красным болгарским перцем, томатами, луком, яйцом, сливками, оливковым маслом, чесноком и базиликом!

Продукты

красный болгарский перец– 400 г
томаты - 400 г
лук - 150 г
яйцо 1с - 200 г (4 шт. )
сливки 10% - 40 мл (4 ст.л. )
оливковое масло - 30 мл.
чеснок - 7 г
базилик - 5 г
соль - 1 ч.л.

Пошаговые фото

6 шт.

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Мелко шинкуем перец, томаты, лук, базилик и чеснок.

3. Отправляем в чашу масло, перец, лук и чеснок — Режим «Жарка» 8 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой.

4. Добавляем в чашу томаты, базилик и соль — Режим «Жарка» 15 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой.

5. Делаем углубления в "овощной подушке" (например поварешкой) и выбиваем туда яйца, поливая их сливками. Так же не забываем по перчить - Режим "Выпечка" 20 минут.

6. Пиперада по-испански - ГОТОВА!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

356 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Время приготовления: 43 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2328

Понравилось: 356

Автор: Андрей

Создан: 08 февраля 2023, 09:09

Каталоги: Вторые блюда Яичница

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. У каждый страны и народ есть наверное свой омлет, или яичница. А если страна многонациональная (например как в нашем случае Испания), то омлетов может быть даже много. Пиперада это из "Страны Басков", и пускай перец у нас не испанский эспелет, но болгарский тоже очень хорошо заходит. Конечно блюдо очень похоже на шакшуку и турецкий менемен... но уж как есть. PS Из омлетов болгарский Миш-Маш лучше всех )))