Наталья Курникова

Наталья Курникова

Рейтинг активности: 75.11
Пол: Женский
День рождения: 8 марта 1958
Регистрация: 26.11.2014 20:03
Последний визит: 29.08.2019 11:44
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Сырники без яиц на завтрак.
Сырники без яиц на завтрак.
на 2 порции-на 8 шт. небольших:
творог-1 пачка~200 гр. 1,8%
манка-2 ст л
сахар-2 ст л
масло(любое ваше любимое)-для обжарки
мука для обваливания сырников-2 ст л
Каталог: Другие рецептыНаталья Курникова
  • 08 декабря 2014, 14:23
Классический ванильный пломбир
Классический ванильный пломбир
сливки жирностью 33-35% — 400 мл.
молоко 6% — 120 мл.
сахарный песок — 170 гр
желтки — 4 шт
ванильный стручок
Каталог: МороженоеНаталья Курникова
  • 23 июля 2015, 07:31
Квас хлебный, домашний (бабушкин).
Квас хлебный, домашний (бабушкин).
на 3-х литровую банку:
корочки чёрного хлеба-с половины буханки
сахар-3 ст л
дрожжи-1 ч.л. (дрожжи в брикете)
изюм-15 шт
пшено-горсть
Каталог: Квас Наталья Курникова
  • 06 июня 2015, 10:15
Мармелад на агар-агаре
Мармелад на агар-агаре
газированная вода чистая-200 мл.
сироп лимонный-3 ст л
сахар-1 ст л
агар-агар-1 ч.л. с верхом
мелкий сахар-2 ст л для посыпки готового мармелада
Каталог: ЖелеНаталья Курникова
  • 01 марта 2018, 15:21
Нежные котлеты из тунца с творогом.
Нежные котлеты из тунца с творогом.
тунец(консервы в собственном соку)-1 банка
творог 1,8%-1/2 пачки~100 г
яйцо-1 шт
соль и перец - и желанию
петрушка-2 ст л
сыр твёрдый-2 ст л(я не клала сегодня)
Каталог: Блюда из рыбыНаталья Курникова
  • 10 декабря 2014, 10:00
Лепёшки с зелёным луком и яйцом.
Лепёшки с зелёным луком и яйцом.
яйцо куриное вкрутую-1 шт
лук зелёный-пучок из 4 шт
мука-3 ст л с горкой
яйцо куриное сырое-1 шт
кефир 1%-3 ст л
сахар-1 ст л
Каталог: ЛепешкиНаталья Курникова
  • 03 июня 2015, 20:22
Индюшатина, маринованная в водке.
Индюшатина, маринованная в водке.
мясо индейки-500 г
водка-125 мл.
соль (морская)-50 г
сахар-50 г
перец чёрный горошком-0,5 ст л
масло подсолнечное-1,5 ст л
Каталог: МясныеНаталья Курникова
  • 04 июня 2016, 11:09
Шоколадные блинчики с карамельным творогом.
Шоколадные блинчики с карамельным творогом.
карамель из творога.:
коричневый сахар - 150 гр.
вода - 1 столовая ложка
творог обезжиренный - 100 гр.
соль-щепотка
специи (мускатный орех и корица) -по желанию и вкусу
Каталог: БлиныНаталья Курникова
  • 07 февраля 2015, 22:23
Латышский суп с фрикадельками и свёклой
Латышский суп с фрикадельками и свёклой
для фрикаделек:
фарш (у меня свиной)-150 г
лук репчатый-1 шт. маленький
яйцо куриное-1 шт
петрушка зелень-1 ст л
соль-
Каталог: Мясные супыНаталья Курникова
  • 22 мая 2015, 16:18
Картофель-карри из духовки.
Картофель-карри из духовки.
картофель-2 шт. крупного
масло подсолнечное-1 ст л
сухари белые-2 ст л
карри-1 ч л
соль-
Каталог: Другие гарнирыНаталья Курникова
  • 09 декабря 2014, 16:00
Литовские картофельные блины (жемайчю).
Литовские картофельные блины (жемайчю).
картофель (лучше старый)-3 шт. средний
яйцо-1шт
мука- 3-4 ст л
соль-
для начинки:
мясо отварное (у меня куриное)-кусок~ 100 г
Каталог: БлиныНаталья Курникова
  • 25 мая 2015, 16:27
Пирог "фруктовое ассорти" или " по сусекам...."
Пирог "фруктовое ассорти" или " по сусекам...."
мука-1 ст. (200 мл. )
сахар коричневый от мистраль-1 ст. (200 мл. )
желток-4 шт
яйцо-1 шт
творог 1,8%-100 г
разрыхлитель-1 ч л
Каталог: ПирогиНаталья Курникова
  • 11 июня 2015, 22:54
Сельдь балтийская запечённая с картофелем и яйцом по-эстонски.
Сельдь балтийская запечённая с картофелем и яйцом по-эстонски.
сельдь мороженная-1 шт. (400 г)
картофель-3 шт. средний
лук репчатый-1 шт
масло оливковое ideal-2 ст л
яйцо куриное-2 шт
молоко-1/4 ст. (ст. 200 мл. )
Каталог: Блюда из рыбыНаталья Курникова
  • 25 мая 2015, 22:36
Пирог яблочный на кефире (просто-быстро).
Пирог яблочный на кефире (просто-быстро).
яйца -2 шт.
сахар от мистраль коричневый -1 ст. 200 мл.
ванильный сахар -1/2 пакетика
соль -щепотка
масло сливочное -50 гр. ( можно заменить на растительное)
кефир -1 ст. 200 мл.
Каталог: ПирогиНаталья Курникова
  • 14 июня 2015, 09:09
Шарлотка
Шарлотка
мука-1 ст.
сахар от мистраль коричневый-1 ст.
яйцо куриное-4 шт.
сметана-3 ст л( можно заменить майонезом)
разрыхлитель-1 ч л
яблоко-5-6шт
Каталог: ШарлоткаНаталья Курникова
  • 08 июня 2015, 19:17
Камбала с гречкой и имбирём
Камбала с гречкой и имбирём
камбала — 1 шт. на 1,2 кг
гречневая крупа от мистраль — 1 ст (200 мл. )
имбирь (корень свежий) — 3 см
перец болгарский — 1 шт. зелёный
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
Каталог: Блюда из рыбыНаталья Курникова
  • 15 августа 2015, 20:26
Берлинский кекс "столичная штучка"
Берлинский кекс "столичная штучка"
мука пшеничная-120 г
корица-2/3 ч л
разрыхлитель-1 ч л(1/2 пакетика)
яйцо-1 шт. маленькое
сахар от мистраль коричневый- 100 г
маргарин "пышка"- 1/4 пачки
Зелёный салат.
Зелёный салат.
капуста белокочанная свежая( зелёные листочки)-3 шт
сельдерей черешковый-1 стебель
лук-порей сочная часть-7 см
авокадо спелый-1/4 часть
оливки-2 ст л
лайм (сок)-1 ч л
Тосты "почти хачапурики".
Тосты "почти хачапурики".
хлеб для тостов без корки -4 куска
сыр любой​ твёрдый-100 г
​петрушка-3-4 веточки
чеснок​-1 зубчик
молоко -100 мл.
яйцо куриное -2 шт
Каталог: БутербродыНаталья Курникова
  • 22 января 2015, 20:10
Лепёшки ароматные, картофельные, постные.
Лепёшки ароматные, картофельные, постные.
картофель-1 крупный картофель
мука-2 ст л
крахмал-1 ст л
соль-
сухие ароматные травы(прованские)-1 ч л
масло подсолнечное-для смазывания верха лепёшек
Каталог: Другая выпечкаНаталья Курникова
  • 05 апреля 2015, 14:46
Савоярди (рецепт для начинающих!)
Савоярди (рецепт для начинающих!)
яйцо куриное-3 шт
сахар коричневый от мистраль-100 гр. (пудра)
мука-75 г
масло оливковое-для смазывания
Каталог: ПеченьеНаталья Курникова
  • 01 июня 2015, 20:33
Томатный суп с фасолью на курином бульоне
Томатный суп с фасолью на курином бульоне
для бульона:
курица (бедро) — 2 шт
бульон куриный — 1,5 л
фасоль "бланш" от мистраль — 1/2 ст.
помидор — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
Омлет ,как в детстве в садике давали.
Омлет ,как в детстве в садике давали.
банка стеклянная 0,5 л
яйца-2 шт
молоко-четверть ст.
соль- (щепотка)
масло любое-обмазать стенки банки
Яблочный пирог перевертыш или самая ленивая шарлотка на завтрак
Яблочный пирог перевертыш или самая ленивая шарлотка на завтрак
тесто бездрожжевое, слоёное, готовое-1 пласт
яблоки кислые (у меня неспелая антоновка)- 3 шт
сахар тростниковый (любой)- 200 г
масло сливочное- 50 г
корица с сахарной пудрой- 1 ст л
Каталог: ПирогиНаталья Курникова
  • 08 августа 2016, 20:47
Салат с ананасами, шампиньонами и авокадо
Салат с ананасами, шампиньонами и авокадо
для салата:
авокадо — 1/2 шт
сок лимона — 1 ч л
ананасы консервированные — 4 ст л с горкой, кусочками без сока
маслины — 10 шт
каперсы — 1 ч л
Каталог: Другие салатыНаталья Курникова
  • 18 ноября 2015, 16:38
Крабовый салат с апельсином.
Крабовый салат с апельсином.
крабовые палочки фаршированные мягким сыром-8 шт
кукуруза консервированная-1 банка
петрушка резанная (у меня кудрявая)-4 ст л
апельсин-1 шт
яйцо перепелиное-10 шт
майонез провансаль с лимонным соком тм махеевъ-8 ст л
Яичница в помидоре-завтрак
Яичница в помидоре-завтрак
помидор крупный-2 шт
яйцо куриное-2 шт
сыр плавленный в батончиках-30 г
зелень: лук, укроп, петрушка-1 ст л порубленная
соль-
перец чёрный свежемолотый-
Каталог: ЯичницаНаталья Курникова
  • 15 августа 2016, 21:13
Паштет из белой фасоли (еда в пост).
Паштет из белой фасоли (еда в пост).
белая фасоль бланш от мистраль- 1/2 ст.
лук репчатый-1 шт
чеснок- 1 или 2 зубчика
масло растительное-2 ст л
соль-
перец чёрный молотый-
Каталог: Паштет из фасолиНаталья Курникова
  • 23 февраля 2015, 15:30
Полезный омлет с овсянкой и рикоттой.завтрак.
Полезный омлет с овсянкой и рикоттой.завтрак.
для омлета:
белок от яйца куриного — 2 шт
овсяные хлопья "геркулес" от мистраль — 2 ст л
молоко — 1 ст л
рикотта — 1 ст л для подачи
листики петрушки — 1 веточка для подачи
Каталог: Другие рецептыНаталья Курникова
  • 10 ноября 2015, 09:16
Блины с халвой (быстрый рецепт для завтрака)
Блины с халвой (быстрый рецепт для завтрака)
блины:
молоко-1/2 ст.
яйцо-1 шт
сахар коричневый-1 ст л
масло растительное "идеал"-1 ч л
соль-на кончике ножа
Каталог: БлиныНаталья Курникова
  • 19 февраля 2015, 15:35

Уважаемый кулинар, Наталья Курникова! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и коллекции блюд.