Салат с килькой в томате #махеевъ

Ингредиенты

килька в томатном соусе обжаренная - 1 банка
зелёный горошек консервированный - 1 банка
яйцо куриное - 4 шт.
майонез провансаль тм "махеевъ" - 4 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.

лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень (у меня укроп) для подачи
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Простейший салат, но вкус на +5 !

См. пошаговые фото:

Пошаговые фото рецепта

Салат с килькой в томате #махеевъ: шаг 1

1. Салат можно подать в одном салатнике, перемешав всё, а можно подать каждому индивидуально, выложив к кольцо порционное. Готовим все продукты. Яйца нужно отварить вкрутую. Это можно сделать заранее. В салате я буду использовать майонез провансаль ТМ МАХЕЕВЪ.

Салат с килькой в томате #махеевъ: шаг 2

2. Лук нарезаем перьями и отправляем в сковороду с разогретым маслом. Золотим до мягкости.

Салат с килькой в томате #махеевъ: шаг 3

3. Морковь натираем на тёрке средней величины, отправляем к луку.

Салат с килькой в томате #махеевъ: шаг 4

4. Обжариваем до готовности. Сильно не зажаривайте, а больше притомите. Это скажется на вкусе салата. Овощи можно присолить немного. Я этого не делаю. Мне в салате соли достаточно.

Салат с килькой в томате #махеевъ: шаг 5

5. Кильку в томате я купила обжаренную. В банке отсутствует жидкость. Банку с содержимым визуально делим на 4 порции. В тарелку помещаем кольцо и на низ выкладываем кильку, помогая вилкой её утрамбовать и немного измельчить.

Салат с килькой в томате #махеевъ: шаг 6

6. Следующий слой - обжаренные овощи. Разделите на сковороде их тоже на 4 части. Тоже их вилкой плотно утрамбуйте. Яйца нужно мелко порубить. На 1 порцию - 1 яйцо.

Салат с килькой в томате #махеевъ: шаг 7

7. На овощи выкладываем яйца и сверху на них - майонез. Я кладу по 1 ст л примерно на порцию. Кладите по вкусу.

Салат с килькой в томате #махеевъ: шаг 8

8. Последний слой - зелёный консервированный горошек. Банку с горошком тоже разделите визуально на 4 порции для индивидуальной подачи.

Салат с килькой в томате #махеевъ: шаг 9

9. Снимаем кольцо аккуратно. Присыпаем по желанию рубленной зеленью. Я присыплю укропом. Подаём.

Салат с килькой в томате #махеевъ: шаг 10

10. Едим с удовольствием. Душевно!

Дополнительная информация

Такие салаты конечно вряд ли подходят для праздничного меню, но вот на каждый день подойдут уж точно! Эту рыбку мы давно считаем народным достоянием и чего только мы не готовим с ней. Предлагаю вам попробовать вот такой салат, который приятный на вкус из доступных продуктов. Отличная закуска к крепким напиткам. Мужчины оценят, проверенно.