Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп с белыми грибами бабулин

Приготовьте суп с белыми грибами "бабулин" из свежих белых грибов, картофеля, лука и манной крупы. Простой и вкусный рецепт для всей семьи!

Продукты

грибы белые свежие - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 2 шт.
крупа манная - 1 ст.л.
вода - 1 л
соль
масло подсолнечное - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Хочу с вами поделиться рецептом моей бабушки. Суп из белых грибов она почему-то варила только так. Говорила, что вкус белого гриба не хочет ни с чем мешать. Очень она его любила и меня приучила. Я так суп варю давным-давно и очень люблю. В суп добавляется манная крупа и в состав его входят грибы, картофель и лук. Заправляется суп подсолнечным маслом.

Грибы моем, чистим, обсушиваем.

Режем. Грибы белые режу довольно крупно. Очень люблю их в супе ощущать и разжёвывать.

Лук режем мелко.

Картофель - мелким кубиком.

В воду выкладываем грибы, варим минут 5 и отправляем к ним картофель и лук.

Солим по вкусу.

Варим до готовности. Это минут 15.

Берём столовую ложку манной крупы на это количество супа.

Постоянно помешивая, высыпаем в кастрюлю.

Варим минут пять и добавляем подсолнечное масло.

Ещё пару минут и готово!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1739

Понравилось: 61

Автор: Наталья Курникова

Создан: 28 июля 2024, 14:18

Каталоги: Овощные и грибные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Суп получается ароматный - грибной. Не нужно никаких приправ. Можно только добавить сметану. Бульон с добавлением манки получается насыщенным, тягучим и сытным. Манка в супе совершенно не ощущается. Это очень вкусно!