Блюда из морепродуктов

горбуша (тушка) - 700 гр.

укроп - несколько веточек

чеснок - 2 зубчика

приправа для рыбы – 2 ч.л.

лимон – ¼ шт.

растительное масло - 2 ст.л.

тушки кальмаров — 7 шт. (500 гр. )

крабовые палочки - 300 гр.

лук - 1 шт.

петрушка — 3-4 веточки

розмарин — 1 веточка

тимьян - 2-4 веточки

молоки лосося – 800 гр.

вода – 2 л.

соль – 0,5 ст.л.

соус томатный:

томатная паста – 2 ст.л.

растительное масло – 2 ст.л.

рапаны – 350 гр.

картофель – 800 гр.

чеснок – 2-3 зуб.

перец черный

масло растительное

соль

рисовая лапша

коктейль из морепродуктов 200 гр.

сок лимона 2 ст.л.

соевый соус 4 ст.л.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

1 яйцо

700 гр. куриной печени

100 мл. молока

1 ч.л. соли

черный перец

2 ст.л. муки

горбуша - 2 кг.

брокколи - 650 гр.

лук - 3 головки

лимон - 2 шт.

соус:

сметана 15% жирности - 360 гр.

кальмар – 1 кг.

сметана 20% - 200 мл.

чеснок - 1 зуб

лимон – 1 шт.

соевый соус

петрушка

спагетти - 250 гр.

анчоусы - 7-8 шт.

чеснок

консервированные помидоры - 200 гр.

оливки

растительное масло

мидии в створках – 0.5 кг.

чеснок – 3 зуб.

растительное масло

соевый соус

петрушка

лимон – 1 шт.

морской гребешок – 1 кг.

оливковое масло

лимон – 1 шт.

тимьян

чеснок – 1 зуб.

свежемолотый перец

креветки варено-замороженные – 300 гр.

масло сливочное – 30 гр.

масло оливковое – 2 ст.л.

сливки – 100 мл.

мука – 1 ч.л.

сок лимона – 2 ст.л.

хвосты тигровых креветок - 1 кг.

соевый соус - 100 мл.

оливковое масло - 50 мл.

сливочное масло - 70 гр.

чеснок - 4 зубчика

красный и черный перец, сушеный укроп, соль

креветки – 500 гр.

картофель – 3 шт.

зеленый лук – 1 пуч

красный чили перец – 2 шт.

арахисовая паста – 3 ст.л.

кокосовые сливки – 200 мл.

гречневая крупа - 300 гр.

кальмар - 3 шт.

лук - 1 шт.

сметана - 5 ст.л.

мука - 1 ст.л.

масло растительное - 30 мл.

семга - 500 гр.

рис - 400 гр.

масло растительное - 30 мл.

соевый соус - 30 мл.

соус терияки - 20 мл.

кунжут обжаренный - 10 гр.

кальмары - 250 гр.

репчатый лук - 1 шт.

масло - 2 ст.л.

сливки- 120 мл.

сыр 50 гр

соль

кальмары

лук

чеснок

сливки

приправы и специи

хек — 600 гр.

лук репчатый — 1 шт.

морковь — 100 гр.

мука пшеничная / мука (для панировки) — 30 гр.

соль — 9 гр.

лист лавровый — 3 шт.

кальмары - 3 шт.

соус терияки тм махеевъ - 2-3 ст.л.

чеснок - 1 зубчик

зеленый лук - 2 шт.

кунжутное масло - 1 ст.л.

лайм(сок и цедра) - 0,5 шт.

креветки королевские 500 гр.

маринад для курицы от махеевъ 3 ст.л.

чеснок 2 зубчика

для соуса:

½ авокадо

майонез махеевъ 2-3 ст.л.

кальмары сырые 500 гр.

масло оливковое для маринада 1 ст.л.

для соуса:

майонез махеевъ 3 ст.л.

васаби 10-20 гр.

сок лимона 1 ст.л.

фетучини - 300 гр

креветки - 300 гр.

оливковое масло -2 ст.л.

сливки 10% -20 % жирности - 200 мл.

чеснок – 3-4 зубчика

пармезан – 100 гр.

кальмары - 800 гр.

лук - 1 шт. большая (100 гр. )

шампиньоны - 150 гр.

перец сладкий - 1/3 шт. (100 гр. )

масло растительное - немного для жарки

соль

ракушки мидии - 1 кг.

лук порей белая часть - 150 гр.

сливки - 100 мл.

болгарский перец - 1/2 часть

помидор крупный - 1 шт.

укроп - 1 пучок

лангустины - 700 гр.

соус песто - 50 гр.

лимон - 1 шт

1 кг. свиной брюшины

6 - 7 зубчиков чеснока

соль и перец

рис клейкого сорта - 400 гр. (уже в отварном виде)

креветки варено-мороженные - 400 гр.

мидии в створке - 8 шт.

бейби осьминоги - 300 гр.

кальмар - 1 шт.

морковь - 1 шт.

тушка кальмара – 2 шт.

лук – 1 шт.

чеснок – 5 зубчиков

оливковое масло – 1 ст.л.

томатный соус – 250 мл.

соль

кальмары очищенные

морковь - 1 шт.

растительное масло - 50 мл.

кунжут - 1 ч.л.

рисовый уксус - 20 мл.

соевый соус - 20 мл.