Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе

Фото к рецепту: Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе

Домашняя

30 мин.

5

Простой

816

0

1

07 февраля 2021, 10:34

Ингредиенты

  • мидии 1 кг.
  • лук 1 шт.
  • чили 1 шт.
  • чеснок 3 зуб.
  • кориандр 1 пуч.
  • томаты пассированные 100 мл.
  • сыр 100 гр.
  • маслины 50 гр.
  • прованские травы 5 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Кладем мидий в кастрюлю и прогреваем под крышкой 3 мин.

Нарезаем лук мелким кубиком

Измельчаем перец, чеснок и кориандр

Удаляем косточки из маслин и мелко крошим

Добавляем соль, томаты и прованские травы

Удаляем пустые половинки ракушек

Заполняем мидии соусом

Закрываем сыром и запекаем 10 мин. при 200С°

Выкладываем на блюдо и сервируем зеленым луком

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели