Спагетти с грибами и креветками, в сливочном соусе

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) к ингредиентам вашего блюда необходимо учитывать средние значения на 100 г для каждого из них. Вот примерный расчет для ваших ингредиентов. Пропорции я буду брать примерно так, как вы описали:

1. Микс шампиньонов (замороженные или свежие) - 200 г
2. Репчатый лук - 50 г (половина головки)
3. Чеснок - 10 г (1-2 зубчика)
4. Сливки 20% - 200 мл (около 200 г)
5. Отварные креветки - 150 г
6. Спагетти - 100 г (высушенные)

Теперь приведем данные о КБЖУ для каждого из продуктов (значения приблизительные):

1. Шампиньоны (100 г)

   • Калории: 22 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 3.3 г

2. Репчатый лук (100 г)

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1.1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 9.3 г

3. Чеснок (100 г)

   • Калории: 149 ккал
   • Белки: 6.4 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 33.1 г

4. Сливки 20% (100 г)

   • Калории: 200 ккал
   • Белки: 2.5 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 3.1 г

5. Отварные креветки (100 г)

   • Калории: 99 ккал
   • Белки: 24 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 0.2 г

6. Спагетти (100 г)

   • Калории: 353 ккал
   • Белки: 12.5 г
   • Жиры: 1.5 г
   • Углеводы: 73 г

Теперь произведем расчеты по каждому ингредиенту:

1. Шампиньоны (200 г):

   • Калории: 22 * 2 = 44
   • Белки: 3 * 2 = 6
   • Жиры: 0.3 * 2 = 0.6
   • Углеводы: 3.3 * 2 = 6.6

2. Репчатый лук (50 г):

   • Калории: 40 * 0.5 = 20
   • Белки: 1.1 * 0.5 = 0.55
   • Жиры: 0.1 * 0.5 = 0.05
   • Углеводы: 9.3 * 0.5 = 4.65

3. Чеснок (10 г):

   • Калории: 149 * 0.1 = 14.9
   • Белки: 6.4 * 0.1 = 0.64
   • Жиры: 0.5 * 0.1 = 0.05
   • Углеводы: 33.1 * 0.1 = 3.31

4. Сливки 20% (200 г):

   • Калории: 200 * 2 = 400
   • Белки: 2.5 * 2 = 5
   • Жиры: 20 * 2 = 40
   • Углеводы: 3.1 * 2 = 6.2

5. Отварные креветки (150 г):

   • Калории: 99 * 1.5 = 148.5
   • Белки: 24 * 1.5 = 36
   • Жиры: 0.3 * 1.5 = 0.45
   • Углеводы: 0.2 * 1.5 = 0.3

6. Спагетти (100 г):

   • Калории: 353
   • Белки: 12.5
   • Жиры: 1.5
   • Углеводы: 73

Теперь сложим все калории, белки, жиры и углеводы:

Общий КБЖУ:

• Калории: 44 + 20 + 14.9 + 400 + 148.5 + 353 = 980.4 ккал
• Белки: 6 + 0.55 + 0.64 + 5 + 36 + 12.5 = 60.69 г
• Жиры: 0.6 + 0.05 + 0.05 + 40 + 0.45 + 1.5 = 42.65 г
• Углеводы: 6.6 + 4.65 + 3.31 + 6.2 + 0.3 + 73 = 94.06 г

Итоговые значения для блюда:

• Калории: примерно 980 ккал
• Белки: примерно 60.7 г
• Жиры: примерно 42.7 г
• Углеводы: примерно 94.1 г

Эти данные являются приблизительными, и фактические значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и способов их приготовления.