Другие и нестандартные супы

500 гр. – говядины

600 гр. – картофеля

170 гр. – болгарского перца

120 гр. – моркови

1 долька – чеснока

смесь перцев и хмели-сунели

для трёхлитровой кастрюли:

вода 1,8 л (ориентировочно)

чечевица (у меня - тарелочная жёлтая) 200 гр.

картофель 2-3 шт.

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт. (120-150 г)

для трёхлитровой кастрюли:

вода 1,5 - 1,8 л.

картофель очищенный 1 кг.

лук 1 шт.

морковь 1 шт. (около 150 гр. ),

сливки 10% - 250 - 300 мл.

окорочка куриный - 2 шт.

лук - 2 шт.

морковь не крупная - 2 шт

гречка - четверть ст.

картофель - 4 шт.

вода - 2 л.

300 гр. – плавленого сыра

200 мл. – сливок 15% жир

200 гр. – колбасы

300 гр. – картофеля

130 гр. – лука

80 гр. – моркови

вода – 1,5-2 л.

фасоль – 1 ст.

квашеная капуста – 500 гр.

охотничьи колбаски – 250 гр.

репчатый лук – 0,5 шт.

чеснок – 3 зуб.

вода - 1,5 л.

говядина - 300 гр.

морковь - 0,5 шт.

репчатый лук - 0,5 шт.

лапша - 150-200 гр.

имбирь - 4 см.

вода - 2 л.

плавленый сырок - 2 шт.

картофель - 2-3- шт.

охотничьи колбаски - 100-150 гр.

морковь - 0,5 шт.

репчатый лук - 0,5 шт.

помидоры – 3,5 кг.

огурцы – 7 шт.

перец – 7 шт.

лук – 1-2 шт.

чеснок – 3 зубчика

растительное/оливковое масло – 3 ст.л.

вода 2 литра.

фарш 500 гр. (свинина/говядина)

куриное яйцо 1 шт.

кабачок 300 гр.

морковь 1 шт.

репчатый лук 1 гол.

сосиски - 200 гр.

плавленый сыр - 130 гр.

картофель - 200 гр.

морковь - 70 гр.

вермишель - 25 гр.

вода - 1 л.

курица домашняя – 1 шт. (1,2 кг/)

морковь – 1 шт.

лук – 1 шт.

перец болгарский – 1 шт.

любисток – 1 веточка

квас отрубной – 200 мл/

325 гр. – тушенки

120 гр. – мелкой вермишели

75 гр. – лука

100 гр. – моркови

400 гр. – картофеля

смесь перцев

500 гр. – курицы на кости

400 гр. – картофеля

110 гр. – лука

70 гр. – моркови

4 – яйца

100 гр. – хлопьев геркулеса

кастрюля 3 литра

копченые ребра – 500 гр.

охотничьи колбаски - 3 шт.

фасоль консервированная – 2 банки (по 400 гр. )

болгарский красный перец - 1 шт.

помидоры консервированные – 1 банка (400 гр. )

500 гр. – картофеля

70 гр. – хлопьев геркулеса

300 гр. – мясного фарша

90 гр. – моркови

70 гр. – лука

1 долька – чеснока

вода - 2 л.

мясо курицы - 300 гр.

рис - 0,5 ст.

морковь - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

картофель - 4 - 5 шт. среднего размера

1 кг. лука

2 ст.л. кукурузного крахмала

2 головки чеснока

1 лавровый лист

соль и перец

500 мл. бульона ( я использовала говяжий, можно любой)

капуста свежая - 350 гр.

квашеная капуста с рассолом - 250 гр.

репчатый лук - 160 гр.

морковь - 120 гр.

бекон - 200 гр.

колбаса полукопченая - 350 гр.

баранина 1 кг.

репчатый лук 2 гол.

перец болгарский 2 шт.

томаты 200 гр.

морковь 1 шт.

картофель средний 5-6 шт.

морковь - 400 гр.

лук репчатый - 170 гр.

картофель - 550 гр.

брокколи среднего размера (500 г) - 1 шт.

сыр чеддер - 250 гр.

сливки 20% - 300 мл.

бекон - 200 гр.

морковь - 160 гр.

лук репчатый - 180 гр.

перец сладкий большой - 300 гр.

томатная паста - 2 ст.л.

паприка сушеная - 1 ст.л.

пельмени - 500 гр.

лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

картофель - 3 шт.

кипяток 2 л.

сметана, зелень, соль, специи

для трёхлитровой кастрюли:

вода 2,2 - 2,5 л.

картофель 3-4 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

овсяные хлопья ("геркулес") 80-100 гр.

ветчина - 400 гр.

лук репчатый - 110 гр.

чеснок - 15 гр.

сливочное масло - 30 гр.

фасоль консервированная - 400 гр.

куриный бульон - 1300 мл.

водоросли вакаме сухие - 30 гр.

теплая вода

соевый соус - 2 ст.л. (+для подачи)

кунжутное масло - 3 ч.л. (1 ч.л. для маринада и 2 ч.л. для обжаривания)

говядина - 400 гр.

чеснок - 3 зубчика

картофель - 400 гр.

капуста - 400 гр.

лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

ветчина - 200 гр.

сырокопченая колбаса - 200 гр.

курица 500 гр.

лук 2 шт.

морковь 2 шт.

картофель 4-5 шт.

сельдерей 4 стебля

сливки 200 мл.

белая фасоль 400 гр.

помидоры 4 шт.

лук 2 шт.

помидоры в собственном соку 400 гр.

морковь 2 шт.

чеснок 1-2 зубчика

2 литра воды

3 картошки

1 морковь

1 лук

150 - 200 гр. плавленого сливочного сыра

2 кубика магги