Суп с фрикадельками и бобовыми
Приготовьте ароматный суп с фрикадельками и бобовыми в трёхлитровой кастрюле: чечевица, картофель и зелень добавят вкус и питательность. Рецепт здесь!
Пошаговый способ приготовления
Промытую чечевицу положить в кипящую воду и довести до полуготовности.
Нут или фасоль варить до готовности
На небольшом количестве масла обжарить лук, нарезанный кубиками и морковь, натёртую на крупной тёрке.
Для фрикаделек смешать фарш с натёртым на тёрке луком, солью и специями.
Сформировать фрикадельки и слегка обвалять их в муке.
К варящейся чечевице отправить картофель, нарезанный кубиками, и обжаренные овощи.
После закипания добавить фрикадельки.
Если вы используете, например, консервированную фасоль - кладите на этом же этапе.
После повторного закипания варить до готовности картофеля и фрикаделек.
Добавить специи, соль и свежую нарезанную зелень.
Дать супу настояться.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
189 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5343
Понравилось: 189
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 06 января 2021, 11:05
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти