Суп с пивом весельчак

Ингредиенты

картофель - 400 г
капуста - 400 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
ветчина - 200 г

сырокопченая колбаса - 200 г
светлое пиво - 1 ст.
зелень
черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Хочешь попробовать ароматный и необычный суп?!

Тогда нужно сделать следующее: картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, капусту нашинковать, а ветчину и колбасу порезать тонкой соломкой.

Сделать зажарку из лука и моркови и к ней добавить колбасы, жарить все вместе 7 минут.

В 1,5 л кипящей воды или бульона запустить капусту, посолить и варить 10 минут.

Затем добавить картофель, зажарку с колбасами, влить пиво и варить еще 10 минут.

В конце варки поперчить и посыпать зеленью.

Вкусный суп готов!