Чебуреки

Сочные, слегка хрустящие снаружи и внутри, вкусные с пузырьками – все это о чебуреках. Они бывают в разных интерпретациях:

  • классические с мясом;
  • с сырной начинкой;
  • вегетарианские с грибами и овощами;
  • сладкие со сливочным сыром и ягодами.

Тесто обычно используют заварное либо слоеное, приготовленное на воде, кефире, молоке, с добавлением водки или пива. Есть даже «ленивый» вариант – из лаваша. На сайте собрано много идей с детальными фото и описаниями, где легко найти пошаговый рецепт чебуреков с подходящим набором ингредиентов. На основе реальных примеров сделать их в домашних условиях будет просто.

Рецептов: 96

ЧебурекиЧебуреки

450-500 гр. муки

250 мл. воды

100 гр. сливочного масла

1 ст.л. водки

0,5 ч.л. соли

растительного масла для жарки

Каталог: Чебуреки

88700

Моя Книга Рецептов

12 мая 2021, 08:41

Сочные чебурекиСочные чебуреки

тесто заварное

яйцо - 1 шт.

пшеничная мука - 600 гр.

соль - 1/2 ч.л.

крутой кипяток - 300 мл.

растительное масло - 50 мл.

Каталог: Чебуреки

453601

Еда для своих

08 мая 2021, 20:48

Жареный лаваш с сыромЖареный лаваш с сыром

лаваш - 2 шт.

сыр - 200 гр.

яйцо - 2 шт.

масло растительное

Каталог: Чебуреки

114401

Tanyaeda

08 мая 2021, 14:44

Самые ленивые чебурекиСамые ленивые чебуреки

лаваш тонкий - 2 шт.

фарш мясной - 200 гр.

лук репчатый - 1 шт.

вода - 150 мл.

яйцо - 1 шт.

соль

Каталог: Чебуреки

600906

Tanyaeda

05 мая 2021, 14:01

Чебуреки по советскому рецепту / хрустящие и сочные внутриЧебуреки по советскому рецепту / хрустящие и сочные внутри

мука 500 гр.

молоко 3.2% 250 мл.

соль 0.5 ч.л.

свино-говяжий фарш 600 гр.

лук (крупный) 2 шт.

ледяная вода 150 мл.

Каталог: Чебуреки

30372044

Инна

05 марта 2021, 17:44

Идеальный рецепт теста на чебуреки (обязательно добавляю в тесто эти 2 ингредиента) Идеальный рецепт теста на чебуреки (обязательно добавляю в тесто эти 2 ингредиента)

тесто:

кипяток - 1 ст. (200 гр. )

смалец - 1 ст.л. с верхом (40 гр. )

водка - 1 ст.л. (10 гр. )

соль - 1 ч.л.

просеянная мука - 3 ст. (450 гр. )

Каталог: Чебуреки

134905

Людмила

02 марта 2021, 11:51

ЧебурекиЧебуреки

тесто:

мука – 500-550 гр.

кипяток – 300 мл.

яйцо – 1 шт.

растительное масло – 2 ст.л.

водка – 1 ст.л.

Каталог: Чебуреки

181600

Царевна_Несмеяна

21 февраля 2021, 16:38

ЧебурекиЧебуреки

ингредиенты для заварного теста:

мука - +/-500 гр.

соль - 1 ч.л.

вода (кипяток) - 250 мл.

масло растительное - 2 ст.л.

начинка:

Каталог: Чебуреки

155806

HomeRecipes

12 февраля 2021, 17:34

Чебуреки домашние с сочной начинкойЧебуреки домашние с сочной начинкой

фарш - 0.5 кг

мука - 4 ст.

водка - 1 ст.л.

сахар - 1 ч.л.

вода питьевая - 275 гр.

лук репчатый - 2 луковицы

Каталог: Чебуреки

12034010

Наталья

03 февраля 2021, 15:54

Чебуреки с мясом, тесто на чебурекиЧебуреки с мясом, тесто на чебуреки

рецепт теста:

мука - 230-250 гр.

соль - 0,5 ч.л.

сахар - 0,5 ч.л.

растительное масло - 2 ст.л.

кипяток - 120 мл.

Каталог: Чебуреки

1016301

DaVkusno

16 января 2021, 12:03

Чебуреки со шпинатом и сыромЧебуреки со шпинатом и сыром

тесто для чебуреков (готовое, покупное) - 10 шт.

шпинат - 75 гр.

сыр натертый - 150 гр.

масло растительное - 100 мл.

Каталог: Чебуреки

155100

Антонио

18 декабря 2020, 12:54

Ленивые чебуреки за 10 минутЛенивые чебуреки за 10 минут

свино-говяжий фарш – 400 гр.

лаваш – 2 шт.

куриное яйцо – 1 шт.

репчатый лук – 1 шт.

черный перец

соль

Каталог: Чебуреки

766701

Екатерина

02 декабря 2020, 10:16

Турецкие ишлекиТурецкие ишлеки

для теста:

мука - 500 гр.

вода теплая - 250 мл.

яйцо - 1 шт.

разрыхлитель - 1 ч.л.

соль - 1 ч.л.

Каталог: Чебуреки

783301

Татьяна Рецептова

03 ноября 2020, 14:20

Чебуреки с мясом на вискиЧебуреки с мясом на виски

для теста:

мука пшеничная (просеянная) - 300 гр.

вода - 100 гр.

растительное масло - 38 гр.

виски (водка) - 50 гр.

соль - 2 щепотки

Каталог: Чебуреки

162300

pokanevich

10 октября 2020, 14:52

Чебуреки из кабачков и куриного филеЧебуреки из кабачков и куриного филе

кабачки 2 шт.

куриная грудка или фарш

луковица 1 шт.

яйцо 1 шт.

мука 200 гр.

кефир 100 мл.

Каталог: Чебуреки

294000

Anastassiya

28 августа 2020, 09:34

Чебуреки тесто с пузырькамиЧебуреки тесто с пузырьками

мука - 350 гр.

вода - 100 мл.

сливочное масло - 60 гр.

сахар - 1/5 ч.л.

соль

фарш - 150 гр.

Каталог: Чебуреки

1484904

Оливье ТВ Анастасия

26 августа 2020, 11:34

Чебуреки домаЧебуреки дома

тесто:

вода (теплая) — 250 мл.

мука — 500 гр.

соль — 1 ч.л.

начинка (мясная):

мясо — 300 гр. (телятина+свинина) или соевый фарш (для веганов)

Каталог: Чебуреки

3277401

KIIT

30 июля 2020, 16:44

Ленивые чебуреки из лавашаЛенивые чебуреки из лаваша

фарш (говядина 70%, свинина 30%) - 500 гр.

лаваш круглый - 4 шт.

вода - 100 мл.

лук красный (репчатый) - 1 шт.

лук зеленый - 1 пучок

яйцо куриное - 1 шт. + 1 шт.

Каталог: Чебуреки

498801

pokanevich

02 апреля 2020, 16:59

Мясные чебуреки на скорую рукуМясные чебуреки на скорую руку

на заварное тесто:

мука 500 гр. (+-50 гр. )

вода 250 мл. (кипяток)

соль 1 ч.л.

майонез 50 гр.

на мясную начинку:

Каталог: Чебуреки

1630302

Елена Прекрасная

19 марта 2020, 15:21

Чебуреки по-домашнемуЧебуреки по-домашнему

тесто:

мука - 500 гр.

яйцо - 1 шт.

соль - 2/3 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

вода ( кипяток) - 300 мл.

Каталог: Чебуреки на воде

217311

Татьяна

11 ноября 2019, 00:26

Чебуреки с сыромЧебуреки с сыром

для теста:

мука 200 гр.

вода 100 мл.

масло сливочное 20 гр.

сахар 1 ч.л.

соль 0,5 ч.л.

Каталог: Чебуреки с сыром

261301

Галина Прилепа

08 ноября 2019, 22:44

Ленивые чебуреки из лавашаЛенивые чебуреки из лаваша

лаваш – 2-3 листа

фарш (у меня из свинины и говядины) – 240 гр.

лук – 70-80 гр.

вода холодная – 50 мл.

соль – 1/3 ч.л.

черный перец

Каталог: Чебуреки на воде

830001

FooDee

13 августа 2019, 11:25

Чебуреки на кефиреЧебуреки на кефире

кефир 250 мл.

яйцо 1 шт.

масло 3 ст.л.

соль 1 ч.л.

мука 500 гр.

фарш 300 гр.

Каталог: Чебуреки на кефире

247103

Sveta Svetik

06 августа 2019, 16:48

Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Чебуреки из кабачков с грибами и сыром

для теста:

кабачки - 500 гр.

молока - 1 ст.

мука - 150 гр.

куриные яйца - 2 шт.

специи

Каталог: Чебуреки с сыром

240502

Marina

24 мая 2019, 14:16

Чебуреки с сыром в духовкеЧебуреки с сыром в духовке

тесто:

мука 250 гр.

дрожжи 1 ч.л.

сахар 1 ст.л.

соль 1/2 ч.л.

сливочное масло (мягкое) 3 ст.л.

Каталог: Чебуреки с сыром

355800

Другая Кухня

20 мая 2019, 20:09

Домашние чебуреки с хрустящей корочкойДомашние чебуреки с хрустящей корочкой

мясо баранина 500 гр.

репчатый лук 500 гр.

бульон 70 мл.

курдючное сало 70 гр.

растительное масло 700 гр.

красный перец

Каталог: Чебуреки с мясом

1242804

Елена Прекрасная

13 апреля 2019, 10:27

Сочные чебурекиСочные чебуреки

вода 250 мл.

масло 1 ст.л.

уксус 1 ч.л.

мука 500 гр.

фарш 300 гр.

Каталог: Чебуреки на воде

201500

Sveta Svetik

13 марта 2019, 11:18

Мини чебурекиМини чебуреки

для теста:

мука - 600 гр.

растительное масло - 60 мл.

соль - 1 ч.л.

вода горячая - 400 мл

для начинки:

Каталог: Чебуреки с пузырьками

428812

Всегда Вкусно

28 февраля 2019, 09:59

Скоростные чебурекиСкоростные чебуреки

раскатанное тесто для чебуреков - 1 упак.

фарш из мраморной говядины - 250 гр.

лук - 2 шт.

сельдерей - 1 стебель

кинза - 1 пуч.

соль

Каталог: Чебуреки

398094

nestea

11 февраля 2019, 14:26

ЧебурекиЧебуреки

тесто:

мука – 250 гр.

вода (кипяток) – 120 гр.

растительное масло рафинированное – 2 ст.л.

соль – 0,5 ч.л.

начинка:

Каталог: Чебуреки с мясом

2000304

FooDee

04 февраля 2019, 12:22

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели