Чебуреки

Сочные, слегка хрустящие снаружи и внутри, вкусные с пузырьками – все это о чебуреках. Они бывают в разных интерпретациях:

  • классические с мясом;
  • с сырной начинкой;
  • вегетарианские с грибами и овощами;
  • сладкие со сливочным сыром и ягодами.

Тесто обычно используют заварное либо слоеное, приготовленное на воде, кефире, молоке, с добавлением водки или пива. Есть даже «ленивый» вариант – из лаваша. На сайте собрано много идей с детальными фото и описаниями, где легко найти пошаговый рецепт чебуреков с подходящим набором ингредиентов. На основе реальных примеров сделать их в домашних условиях будет просто.

Рецептов: 85

Ленивые чебуреки за 10 минутЛенивые чебуреки за 10 минут

свино-говяжий фарш – 400 гр.

лаваш – 2 шт.

куриное яйцо – 1 шт.

репчатый лук – 1 шт.

черный перец

соль

Каталог: Чебуреки

600

Екатерина

02 декабря 2020, 10:16

Турецкие ишлекиТурецкие ишлеки

для теста:

мука - 500 гр.

вода теплая - 250 мл.

яйцо - 1 шт.

разрыхлитель - 1 ч.л.

соль - 1 ч.л.

Каталог: Чебуреки

193200

Татьяна Рецептова

03 ноября 2020, 14:20

Чебуреки с мясом на вискиЧебуреки с мясом на виски

для теста:

мука пшеничная (просеянная) - 300 гр.

вода - 100 гр.

растительное масло - 38 гр.

виски (водка) - 50 гр.

соль - 2 щепотки

Каталог: Чебуреки

85100

pokanevich

10 октября 2020, 14:52

Чебуреки из кабачков и куриного филеЧебуреки из кабачков и куриного филе

кабачки 2 шт.

куриная грудка или фарш

луковица 1 шт.

яйцо 1 шт.

мука 200 гр.

кефир 100 мл.

Каталог: Чебуреки

208500

Anastassiya

28 августа 2020, 09:34

Чебуреки тесто с пузырькамиЧебуреки тесто с пузырьками

мука - 350 гр.

вода - 100 мл.

сливочное масло - 60 гр.

сахар - 1/5 ч.л.

соль

фарш - 150 гр.

Каталог: Чебуреки

1402004

Оливье ТВ Анастасия

26 августа 2020, 11:34

Чебуреки домаЧебуреки дома

тесто:

вода (теплая) — 250 мл.

мука — 500 гр.

соль — 1 ч.л.

начинка (мясная):

мясо — 300 гр. (телятина+свинина) или соевый фарш (для веганов)

Каталог: Чебуреки

3172101

KIIT

30 июля 2020, 16:44

Ленивые чебуреки из лавашаЛенивые чебуреки из лаваша

фарш (говядина 70%, свинина 30%) - 500 гр.

лаваш круглый - 4 шт.

вода - 100 мл.

лук красный (репчатый) - 1 шт.

лук зеленый - 1 пучок

яйцо куриное - 1 шт. + 1 шт.

Каталог: Чебуреки

294000

pokanevich

02 апреля 2020, 16:59

Мясные чебуреки на скорую рукуМясные чебуреки на скорую руку

на заварное тесто:

мука 500 гр. (+-50 гр. )

вода 250 мл. (кипяток)

соль 1 ч.л.

майонез 50 гр.

на мясную начинку:

Каталог: Чебуреки

1511802

Елена Прекрасная

19 марта 2020, 15:21

Чебуреки по-домашнемуЧебуреки по-домашнему

тесто:

мука - 500 гр.

яйцо - 1 шт.

соль - 2/3 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

вода ( кипяток) - 300 мл.

Каталог: Чебуреки на воде

157111

Татьяна

11 ноября 2019, 00:26

Чебуреки с сыромЧебуреки с сыром

для теста:

мука 200 гр.

вода 100 мл.

масло сливочное 20 гр.

сахар 1 ч.л.

соль 0,5 ч.л.

Каталог: Чебуреки с сыром

160701

Галина Прилепа

08 ноября 2019, 22:44

Ленивые чебуреки из лавашаЛенивые чебуреки из лаваша

лаваш – 2-3 листа

фарш (у меня из свинины и говядины) – 240 гр.

лук – 70-80 гр.

вода холодная – 50 мл.

соль – 1/3 ч.л.

черный перец

Каталог: Чебуреки на воде

744001

FooDee

13 августа 2019, 11:25

Чебуреки на кефиреЧебуреки на кефире

кефир 250 мл.

яйцо 1 шт.

масло 3 ст.л.

соль 1 ч.л.

мука 500 гр.

фарш 300 гр.

Каталог: Чебуреки на кефире

181108

Sveta Svetik

06 августа 2019, 16:48

Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Чебуреки из кабачков с грибами и сыром

для теста:

кабачки - 500 гр.

молока - 1 ст.

мука - 150 гр.

куриные яйца - 2 шт.

специи

Каталог: Чебуреки с сыром

197502

Marina

24 мая 2019, 14:16

Чебуреки с сыром в духовкеЧебуреки с сыром в духовке

тесто:

мука 250 гр.

дрожжи 1 ч.л.

сахар 1 ст.л.

соль 1/2 ч.л.

сливочное масло (мягкое) 3 ст.л.

Каталог: Чебуреки с сыром

253100

Другая Кухня

20 мая 2019, 20:09

Домашние чебуреки с хрустящей корочкойДомашние чебуреки с хрустящей корочкой

мясо баранина 500 гр.

репчатый лук 500 гр.

бульон 70 мл.

курдючное сало 70 гр.

растительное масло 700 гр.

красный перец

Каталог: Чебуреки с мясом

1146304

Елена Прекрасная

13 апреля 2019, 10:27

Сочные чебурекиСочные чебуреки

вода 250 мл.

масло 1 ст.л.

уксус 1 ч.л.

мука 500 гр.

фарш 300 гр.

Каталог: Чебуреки на воде

164200

Sveta Svetik

13 марта 2019, 11:18

Мини чебурекиМини чебуреки

для теста:

мука - 600 гр.

растительное масло - 60 мл.

соль - 1 ч.л.

вода горячая - 400 мл

для начинки:

Каталог: Чебуреки с пузырьками

354212

Всегда Вкусно

28 февраля 2019, 09:59

Скоростные чебурекиСкоростные чебуреки

раскатанное тесто для чебуреков - 1 упак.

фарш из мраморной говядины - 250 гр.

лук - 2 шт.

сельдерей - 1 стебель

кинза - 1 пуч.

соль

Каталог: Чебуреки

347094

nestea

11 февраля 2019, 14:26

ЧебурекиЧебуреки

тесто:

мука – 250 гр.

вода (кипяток) – 120 гр.

растительное масло рафинированное – 2 ст.л.

соль – 0,5 ч.л.

начинка:

Каталог: Чебуреки с мясом

1908803

FooDee

04 февраля 2019, 12:22

Чебуреки Чебуреки

для теста:

горячая вода - 1,5 ст.

мука - 4,5 ст.

соль - 0,5 ч.л.

масло - 2 ст.л.

яйцо - 1 шт.

Каталог: Чебуреки на воде

2244806

Татьяна Рецептова

05 января 2019, 10:33

Кабачковые "чебуреки" с мясом, зеленью и сыромКабачковые "чебуреки" с мясом, зеленью и сыром

кабачки - 450 г

куриное филе - 100 г

репчатый лук - 1 шт. (средняя)

сыр - 30-50 гр. (опционально)

яйца - 2 шт.

мука - примерно 3 ст.л.

Каталог: Чебуреки

251701

РюмкинаЮнга

03 ноября 2018, 16:05

Домашние чебуреки на заварном тестеДомашние чебуреки на заварном тесте

для теста:

ст. 250 мл.

1,5 ст. воды (кипяток)

0,5 ч.л. соли

1 яйцо

2 ст.л. раст. масла

Каталог: Заварные чебуреки

850901

Людмила

26 октября 2018, 09:25

Чебуреки из теста с хрустящими пузырькамиЧебуреки из теста с хрустящими пузырьками

мука - 350 гр.

вода - 100 мл.

сливочное масло - 60 гр.

сахар - 1/5 ч.л.

соль

фарш - 150 гр.

Каталог: Чебуреки с пузырьками

628601

Оливье ТВ Анастасия

28 сентября 2018, 11:47

Ленивые чебуреки Ленивые чебуреки

5 листов тонкого лаваша

300 гр. мясного фарша

3 небольших луковицы

пучок зелени

твердый сыр (по желанию)

соль

Каталог: Чебуреки с мясом

1553201

Bene Gusto

11 июня 2018, 14:50

Чебуреки заварное тесто на молоке и сливочном масле Чебуреки заварное тесто на молоке и сливочном масле

молоко 1 ст.

масло сливочное 40 гр.

соль 0.5 ч.л.

мука 400-500 гр.

Каталог: Заварные чебуреки

189001

Sveta Svetik

06 июня 2018, 11:29

ЧебурекиЧебуреки

для теста:

мука - 600 гр.

растительное масло - 60 мл.

вода кипяток - 350-400 мл.

соль - 1 ч.л.

для начинки:

Каталог: Чебуреки с пузырьками

2529507

Всегда Вкусно

28 мая 2018, 23:29

Чебуреки хрустящие и сочныеЧебуреки хрустящие и сочные

тесто:

480-530 гр. мука

175 мл. вода

1 ч.л. соль

3 ст.л. растительное масло

1 яйцо

Каталог: Чебуреки на воде

354502

Marilesya

30 апреля 2018, 18:11

Сочные пупырчатые хрустящие чебурекиСочные пупырчатые хрустящие чебуреки

3 ст. муки

1 ст. кипятка

1 ч.л. соли

1 ст.л. растительного масла

1 ст.л. водки (по желанию)

350 гр. мясного фарша

Каталог: Чебуреки с пузырьками

23748905

IrinaCooking

28 февраля 2018, 16:07

Чебуреки на пиве с мясомЧебуреки на пиве с мясом

330 мл. пиво

1 яйцо

3-4 ст. муки

3 ст.л. масла

соль.

300 гр. фарша

Каталог: Чебуреки с мясом

6154014

Sveta Svetik

29 января 2018, 22:19

Сочные и хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях Сочные и хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях

тесто для чебуреков:

3 ст. муки

3/4 ст. воды

1/3 ст. подсолнечного масла

1 яичный желток

1/2 ч.л. соли.

Каталог: Чебуреки с мясом

398704

Оксана Пашко

21 сентября 2017, 21:56

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели