Чебуреки с мясом

26 рецептов чебуреки с мясом

Домашние чебуреки с хрустящей корочкойДомашние чебуреки с хрустящей корочкой

Каталог: Чебуреки с мясом

мясо баранина 500 гр.
репчатый лук 500 гр.
бульон 70 мл.
курдючное сало 70 гр.
растительное масло 700 гр.
красный перец
черный перец
зира
соль
заварное тесто на чебуреки:
мука 500 гр.
майонез 50 гр.
вода 250 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.

15638120 мин.1215

Елена Прекрасная

13 апреля 2019, 10:27


ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

тесто:
мука – 250 гр.
вода (кипяток) – 120 гр.
растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
свинина – 150 гр.
говядина – 150 гр.
лук – 1 шт. (80 гр. )
вода холодная – 50 - 60 мл. (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
соль
черный перец

2355460 мин.807

FooDee

04 февраля 2019, 12:22


Ленивые чебуреки Ленивые чебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

5 листов тонкого лаваша
300 гр. мясного фарша
3 небольших луковицы
пучок зелени
твердый сыр (по желанию)
соль
перец
растительное масло для жарки

1731015 мин.301

Bene Gusto

11 июня 2018, 14:50


Чебуреки на пиве с мясомЧебуреки на пиве с мясом

Каталог: Чебуреки с мясом

330 мл. пиво
1 яйцо
3-4 ст. муки
3 ст.л. масла
соль.
300 гр. фарша

3917645 мин.6023

Sveta Svetik

29 января 2018, 22:19


Сочные и хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях Сочные и хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях

Каталог: Чебуреки с мясом

тесто для чебуреков:
3 ст. муки
3/4 ст. воды
1/3 ст. подсолнечного масла
1 яичный желток
1/2 ч.л. соли.
начинка для чебуреков:
600 гр. фарша (говядина, баранина или свинина)
200 гр. лука
100-150 гр. воды или бульона
пучок петрушки
перец черный молотый
соль
подсолнечное рафинированное масло для жарки.

190320 мин.05

Оксана Пашко

21 сентября 2017, 21:56


Ленивые чебурекиЛенивые чебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

для теста:
опара:
вода теплая -100 мл.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
тесто:
яйцо – 2 шт.
кефир – 300 мл.
мука – 300 гр.
вода – 250 мл.
соль – 1 ч.л.
для начинки:
мясо отварное- 350 гр.
лук репчатый – 4 шт.

465020 мин.1111

Калнина Наталья

13 мая 2017, 16:55


Домашние чебуреки хрустящие сочныеДомашние чебуреки хрустящие сочные

Каталог: Чебуреки с мясом

мука - 420 гр.
вода теплая - 200 мл.
масло растительное - 740 гр.
свинина (шея) - 350 гр.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 100 гр.
чеснок - 10 гр. (1-2 зубчика)
горчица - 10 гр.
соль
перец черный

11911350 мин.528

pokanevich

21 августа 2016, 18:00


Пирожки-чебуреки с мясом и кабачкомПирожки-чебуреки с мясом и кабачком

Каталог: Чебуреки с мясом

тесто:
кефир - 300 г.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 90 г.
сметана - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л. ки.
мука - 700 г.
разрыхлитель - 10 гр.
для начинки:
кабачок - 150 гр.
мясо отварное - 120 гр.
ветчина - 100 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец.
растительное масло для жарки

1859160 мин.2923

Ирина 211978

21 сентября 2012, 14:53


Чебуреки с мясомЧебуреки с мясом

Каталог: Чебуреки с мясом

тесто:
мука — 8 ст.
вода — 3 ст.
соль — 2 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
масло растительное — 150 мл.
водка — 1 ст.л
начинка:
говядина — 0,5 кг.
баранина — 0,5 кг.
внутренний жир говяжий — 300-350 гр.
лук репчатый — 2-3 шт.
бульон (или вода) — 1,5 ст.
соль
перец
зира — щепотка (по желанию)
кинза
петрушка

25312900 мин.76200

ЯВенера

24 марта 2012, 21:31


ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

для теста:
4 ст. муки
1,3 ст. воды
1 куриное яйцо
1 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
для начинки:
1000 гр. мяса
300 гр. лука
зелень по желанию
0,5 ст. воды или кефира
соль
перец
специи

590252 мин.202241

лапсик

23 января 2011, 16:03


Чебуреки по-быстренькомуЧебуреки по-быстренькому

Каталог: Чебуреки с мясом

готовое тесто 500 гр.
0,5 кг. телятины
3 небольших луковицы
соль
перец
зелень петрушки и укропа

814830 мин.1024

tchev

06 ноября 2010, 17:13


Чебуреки из заварного теста 2Чебуреки из заварного теста 2

Каталог: Чебуреки с мясом

вода -2 ст. (кипяток)
соль -0,5 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 4 ст.л.
мясо свинина - 0,5 кг.
лук - 5 средних
перец черный молотый

987800 мин.1528

sneg1974

15 сентября 2010, 18:54


Чебуреки с базиликом и мясом индейкиЧебуреки с базиликом и мясом индейки

Каталог: Чебуреки с мясом

для теста:
мука около 500 гр.
яйца 2 шт. + 1 желток
вода очень холодная 200 мл.
соль 1 ч.л.
масло раст. 2- ст.л.
базилик морож. 50 гр.
для начинки:
фарш из индейки 500 гр.
луковица большая,
йогурт сливочный 100-150 гр.
перец-чили
соль
перец
масло для фритюра.

83190 мин.181635

sweta1

10 апреля 2010, 06:32


Правильные чебурекиПравильные чебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

4 ст. муки (объем ст. - 250 мл. )
1.3 ст. воды (~320 мл. )
1 ст.л. водки
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. соли.
фарш:
700 гр. мяса
500 гр. лука
0.5 ст. воды
соль
перец
специи

268560 мин.2377

natella_14

07 сентября 2009, 14:17


ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

тесто:
мука - около 1 кг.
молоко - 0.5литра
яйцо - 1 шт.
водка - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
начинка:
свинина с жирком - 600-700 гр.
лук - 5 шт.
петрушка - 1 пуч.
соль
перец
вода - 0.5 ст.
растительное масло для жарки - 0.5 литра

153130 мин.3375

luba5

23 апреля 2009, 18:39


ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

0.5 л. молока
щепотка соли
мука
1 ст.л. водки
1 яйцо
масло подсолнечное для жаренья
начинка: свинина и говядина 2:1
соль
перец черный
пучок петрушки
вода
лук

115990 мин.1750

nikolashkavv2

10 апреля 2009, 15:38


Чебуреки - малышиЧебуреки - малыши

Каталог: Чебуреки с мясом

свинина 200 гр.
говядина 200 гр.
луковица 1 большая
4-5 зубчиков чесночка
1 яйцо
1/2 ст. молочка
соль
перец
сахар
тесто:
1.5 ст. муки
1 ст. воды
2 яйца
соль
сахар

682140 мин.122169

Steblik

31 марта 2009, 02:45


ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

мука 4 ст.
яйцо 1
масло растительное 1 ст.л.
молоко 2 ст.л.
соль
соль
масло для фритюра
для начинки:
филе баранины 700 гр.
лук репчатый 5 средних луковиц
перец свежемолотый черный

132740 мин.1139

medina

10 февраля 2009, 02:53


Чудо чебурекиЧудо чебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

тесто:
4 ст. муки (объем ст. - 250 мл. )
1.3 ст. воды (~320 мл. )
1 ст.л. водки
1 куриное яйцо
2 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. соли.
мясо:
700 гр. мяса (можно любое мясо или смесь, желательно, чтобы свиного или бараньего сала было не менее 1/3)
350 гр. лука
0.5 ст. воды
соль
перец
специи

2051960 мин.152275

roksolanush

19 ноября 2008, 21:12


ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

тесто:
4 ст. муки (250 мл.)
320 мл. воды
1 ст.л. водки
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
фарш:
700 гр. мяса (любое)
350 гр. лука
1 ст. кефира
соль
перец

157690 мин.2865

fcb111

26 октября 2008, 17:07


ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

мука около 500 гр.
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
вода около 2/3 ст.
сливочное масло 1,5-2 ст.л.
свинина
говядина
баранина (приблизительно в равных пропорциях), всего около 1 кг
лук 1 большая луковица
зелень:
укроп
петрушка
зира
соль
черный молотый перец
растительное масло для жарки (много)

25882150 мин.40107

alice_catty

30 августа 2008, 21:34


Чебуреки классические улучшенныеЧебуреки классические улучшенные

Каталог: Чебуреки с мясом

тесто:
3 ст. муки (объем ст. - 200 мл. )
1.3 ст. воды или 320 мл.
1 столовую ложку водки (можно и без водки)
1 куриное яйцо
2 стол. ложки растительного масла
1 чайня ложка соли
фарш:
300 гр. свинины
300 гр. говядины
2 большие луковицы
2 ломтя белого хлеба без корочки
1 ст. молока
острая приправа к мясному фаршу
соль

2040690 мин.3988

puzik

22 апреля 2008, 18:22


Чебуреки с разными начинкамиЧебуреки с разными начинками

Каталог: Чебуреки с мясом

для теста:
3 ст. муки
150 гр. майонеза
150 гр. воды
1 яйцо
соль 1 ч.л.
1 начинка:
фарш смешанный (солёный, перчённый, яйцо сырое)
2 начинка:
капуста
лук
3 начинка:
сыр "голландский" 200 гр.
яйца варёные 2 шт.

1037480 мин.2960

nikachka

18 марта 2008, 21:51


ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

тесто:
2 ст. просеяной муки
2 ст.л. оливкового масла (больше люблю использовать его)
щепотка соли
1 ст. кипятка
сделала как у мили, две начинки
начинка № 1:
мясо свинина ~ 200 гр.
ст.л. томатной пасты (я брала соус сацебели)
1 луковица
зелень
соль, прованские травы
начинка № 2
мясо ~ 200 гр.
1 большая луковица
кефир
зелень
соль, прованские травы

114780 мин.92636

kapitoshka

02 марта 2008, 00:02


ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Чебуреки с мясом

для теста:
2 ст. муки
2 ст.л. растительного масла
соль
1 ст. кипятка
начинка № 1:
мясо
1 ст.л. томатной пасты (или томатный сок)
1 большая луковица
зелень
соль специи по
начинка № 2:
мясо
1 большая луковица
кефир
зелень
соль специи

1908050 мин.56116

мила жданова

14 февраля 2008, 03:04


Чебуреки обычныеЧебуреки обычные

Каталог: Чебуреки с мясом

для теста:
4 ст. (250 гр. ) муки
1 1/3 ст. кипятка
3/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. песка
2 ст.л. растительного масла
1 желток
для начинки:
баранина или говядина/свинина 600 гр.
пучок укропа
2-3 шт. репчатого лука
соль
перец
2-3 ст.л. кефира

157330 мин.2866

обжорка 2

28 октября 2007, 10:50


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru