Голубцы

Читать далее...

Приготовьте в домашних условиях голубцы по рецептам нашего сайта и наслаждайтесь! Здесь собраны пошаговые инструкции с фото процессов готовки кулинарных творений. Существуют различные варианты его приготовления:

  • традиционные с мясной и рисовой начинкой;
  • вегетарианские овощные или грибные;
  • с томатным или сметанным соусом;
  • с разными видами «обертки»: на основе пекинской, китайской, белокочанной капусты или виноградных листьев;
  • ленивые, где не нужно тратить время на заворачивание;
  • в мультиварке или духовке. 

Это вкусное и сбалансированное блюдо, где присутствуют полезные белки, углеводы и клетчатка.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 194

Долма в виноградных листьях с бараниной и говядиной
Долма в виноградных листьях с бараниной и говядиной

рис жасмин (или басмати) - 100 гр.
лук репчатый - 2 шт.
растительное масло (для жарки лука) - 30 мл.
сливочное масло - 20 гр.
баранина - 300 гр.
говядина - 700 гр.

Каталог: Голубцы
pokanevich
  • 25 июля 2020, 14:38
Голубцы из молодой капусты
Голубцы из молодой капусты

для голубцов:
1 кочан молодой капусты
рис – 300 гр.
2 яйца
1 кабачок
сметана (10%) – 3-4 ст.л.

Каталог: Голубцы
Татьяна Арт
  • 02 июля 2020, 02:54
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы

капуста молодая 1 шт.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
томат 300 гр.
фарш 500 гр.
рис 100 гр.

Каталог: Голубцы
Другая Кухня
  • 06 июня 2020, 07:53
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы

фарш - 400-450 гр.
капуста - 500 гр.
рис - 100 гр.
соль и специи (у меня паприка и сухие итальянские травы)
растительное масло

Каталог: Голубцы
Julia Gordeeva
  • 27 мая 2020, 12:57
Рецепт голубцов приготовленных необычным методом
Рецепт голубцов приготовленных необычным методом

вилок капусты - 1 кг.
фарш, любой, у меня из куриной грудки - 500 гр.
рис, я брала 3 ст.л. получилось - 140 гр. (положила 100)
лук, чеснок, соль
перец.
яйца - 1-2 (зависит от количества голубцов)

Каталог: Голубцы
2503@tktyf
  • 26 мая 2020, 20:13
Быстрые ленивые голубцы
Быстрые ленивые голубцы

капуста - 2 шт. (небольших)
мясо (говядина) - 500 гр.
рис - 90 гр.
морковь - 2 шт. (средние)
чеснок - 5 зубчиков
горчица - 1 ст.л.

Каталог: Голубцы
pokanevich
  • 19 мая 2020, 13:48
Блюдо из капусты и фарша
Блюдо из капусты и фарша

фарш 500-600 гр.
капуста 500 гр. (1/2 шт. )
морковь 1 шт.
зелень петрушки
зеленый лук
лук 2 шт.

Каталог: Голубцы
Другая Кухня
  • 10 апреля 2020, 07:19
Голубцы из лука в духовке
Голубцы из лука в духовке

лук 3-4 шт.
фарш 300-400 гр.
рис 2 ст.л.
зелень петрушки
соль, черный перец
растительное масло 2-3 ст.л.

Каталог: Голубцы
Другая Кухня
  • 07 апреля 2020, 07:36
Постные голубцы с грибами
Постные голубцы с грибами

рис (круглый, в зависимости от количества виноградных листочков - может быть больше или меньше) — 300-400 гр.
грибы шампиньоны – 250 гр.
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 2 шт.
укроп (свежий или сушеный)
соль

Каталог: Голубцы
Татьяна Арт
  • 03 марта 2020, 01:39
Ленивые голубчики
Ленивые голубчики

250 гр. фарша
250 гр. капусты
0,5 ст. риса
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока

Каталог: Голубцы
Наталья Орлова
  • 06 февраля 2020, 13:07
Домашние голубцы с мясным фаршем 2 способа заворачивания
Домашние голубцы с мясным фаршем 2 способа заворачивания

капуста - 1 кочан
мясо любое (у меня свинина и курица) - 1 кг.
рис - 5 - 6 ст.л. с горкой
лук репчатый - 2 шт. среднего размера
паприка - 2 ч.л.
томатная паста - 140 гр.

Каталог: Голубцы
Просто Кухня
  • 04 февраля 2020, 09:50
Голубцы с фаршем и рисом по-домашнему
Голубцы с фаршем и рисом по-домашнему

капуста – 1 кочан
фарш (свинина+говядина) - 500 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
вода - 50 мл. + 300 мл.
рис – 1/3 ст.

Каталог: Голубцы
Наталия Фалкон
  • 17 января 2020, 15:33
Мини голубцы
Мини голубцы

фарш - 250 гр.
рис вареный - 1 ст.
пекинская капуста - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.

Каталог: Голубцы
anna
  • 10 января 2020, 14:23
Как приготовить листики капусты для голубцов
Как приготовить листики капусты для голубцов

2,2 кг. свежая капуста
650 гр. фарш
1 лук
1 ч.л. соль
1/2 ч.л. сладкая паприка
1/4 ч.л. черный перец

Каталог: Голубцы
Marilesya
  • 19 декабря 2019, 12:19
Голубцы
Голубцы

куриное филе/фарш 0,5 кг.
рис 0,5 ст.
лук 2-3 шт.
морковь 1 шт.
томаты с перцем 0,5 л. или томатная паста, перец сладкий
капуста 1 шт.

Каталог: Голубцы
Anka kulinarka
  • 13 ноября 2019, 18:24
Ленивые голубцы в духовке
Ленивые голубцы в духовке

700 гр. – капусты
400 гр. – мясного фарша
100 гр. – сметаны
60 гр. – томатной пасты
80 гр. – риса
2 – крупных яйца

Каталог: Голубцы
Marina Petrushenko
  • 11 ноября 2019, 18:54
Нежные голубцы с пекинской капустой
Нежные голубцы с пекинской капустой

пекинская капуста – 2 крупных качана
фарш - 500 гр. (у нас говяжий)
рис - 90 гр. (в сухом виде)
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
домашний томат - 500 мл. (можно заменить на свежие помидоры без кожи или на воду с томатной пастой)

Каталог: Голубцы
С Дедом За Обедом!
  • 31 октября 2019, 18:04
Голубцы в аджике#восток
Голубцы в аджике#восток

фарш - 500 гр.
капуста 1 шт.
морковь, лук по 1 шт.
рис 100 гр.
вода 1 л.
аджика (у меня домашняя), томатная паста, соль

Каталог: Голубцы
Irina
  • 27 октября 2019, 20:02
Ленивые голубцы с цветной капустой #россия
Ленивые голубцы с цветной капустой #россия

фарш мясной (свинина-говядина) - 500 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
соль
перец черный молотый
рис длиннозерный - 2 ст.л.

Каталог: Голубцы
Света C.
  • 19 октября 2019, 13:24
Голубцы из савойской капусты с индейкой
Голубцы из савойской капусты с индейкой

савойская капуста - 1 кочан
фарш из индейки - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сметаны - 200 мл.

Каталог: Голубцы
Антон
  • 11 октября 2019, 13:18
Голубцы с квасом
Голубцы с квасом

капуста белокочанная - 1 маленький качан
свино - говяжий фарш - 300 гр.
рис - 50 гр.
репчатый лук - 2 шт. средние
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.

Каталог: Голубцы
Евгения Мальцева
  • 09 октября 2019, 22:33
Голубцы из замороженной капусты
Голубцы из замороженной капусты

капуста 1 шт.
фарш 700 гр.
рис 120 гр.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
соль, черный перец

Каталог: Голубцы
Другая Кухня
  • 08 октября 2019, 08:30
Вкусные ленивые голубцы
Вкусные ленивые голубцы

фарш мясной - 500 гр.
рис отварной - 1 ст. (80 гр. сырого риса)
капуста белокочанная - 300 гр.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 400 гр.

Каталог: Голубцы
HomeRecipes
  • 28 августа 2019, 16:58
Капустный рулет с фаршем / простой рецепт
Капустный рулет с фаршем / простой рецепт

капуста 1 шт.
фарш 500 гр.
лук 1 шт.
рис отварной 100 гр.
помидоры
соль, черный перец

Каталог: Голубцы
Другая Кухня
  • 01 августа 2019, 08:38
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы

фарш - 300 гр.
рис - 0,5 ст.
репчатый лук - 2 шт.
капуста - 400 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.

Каталог: Голубцы
Вкусная Еда
  • 14 мая 2019, 11:05
Толма (долма) от бабушки сирануш
Толма (долма) от бабушки сирануш

мясной фарш - 0,5 кг.
рис - 50 гр.
помидор средней величины - 1 шт.
виноградные листья, свежие или квашеные – 40-50 шт.
луковица среднего размера - 1 шт.
петрушка 50 гр.

Каталог: Голубцы
CHPaev
  • 04 апреля 2019, 15:27
Голубцы без грамма мяса
Голубцы без грамма мяса

капуста – 1 кочан
вода - 500 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:

Каталог: Голубцы
Наталья Калнина
  • 30 марта 2019, 19:19
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы

фарш - 900 гр.
капуста - 350 гр.
рис - 130 гр.
морковь - 3 шт.
лук - 3 шт. + 2 шт. в фарш
томат домашний - 1 ст. = томатная паста 1 ст.л.

Каталог: Голубцы
ALLA
  • 27 февраля 2019, 17:24
Голубцы ленивые
Голубцы ленивые

капуста пекинская 1 шт.
фарш 600 гр.
рис 50 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1 - 2 зуб.
вода 200 мл.

Каталог: Голубцы
Другая Кухня
  • 05 февраля 2019, 08:12
Голубцы из пекинской капусты
Голубцы из пекинской капусты

капуста пекинская - 10 лист.
куриное филе - 500 гр.
шампиньоны - 150 гр.
помидоры - 1-2 шт.
творог (у меня зерненый) - 2-3 ст.л.
укроп

Каталог: Голубцы
Юлия Сенова
  • 20 января 2019, 14:06