Вкуснейшие ленивые голубцы в духовке

Фото к рецепту: Вкуснейшие ленивые голубцы в духовке

Ингредиенты

  • 600 гр. фарш ( свинина + говядина)
  • 400 гр. капуста
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. яйцо
  • 150-200 гр. сметана
  • томатный соус 4-5 ст.л.
  • соль по-вкусу
  • перец по-вкусу
  • 1/2 ст. рис ( сухой)

Пошаговый рецепт приготовления

1 Для этого подготовить фарш (можно любой), отварить рис. Капусту порезать, как можно мельче и отварить до мягкости. Капуста от сорта (ранняя, поздняя) варится разное количество времени. Посмотрите мое короткое видео, я там об этом рассказываю. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь потушить на сковороде.

2 Приготовить фарш для голубцов, для этого смешать мясной фарш, отваренный рис, зажарку из лука и моркови, отваренную капусту (отжимая лишнюю жидкость), яйцо, посолить, поперчить. Все тщательно перемещать. Сформировать голубцы в виде котлеток, уложить в форму для запекания, залить соусом (смешать сметану, томатный соус, посолить).

3 Запекать в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт


5.04.4867534450455581.013
Mila

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты