Котлеты из свинины ленивые голубцы
Вкусные котлеты из свинины и ленивые голубцы из фарша, моркови, капусты и специй. Подавайте с соусом из лука, моркови и сметаны для угощения!
Пошаговый способ приготовления
На хорошо разогретой сковороде обжариваем лук, нарезанный мелким кубиком, примерно через 1-2 минуты добавляем морковь натертую на крупной терке.
Через 2-3 минуты добавляем капусту, нарезанную соломкой.
Когда капуста станет мягкой добавляем по вкусу соль и перец, а также кориандр и выдавливаем чеснок.
Хорошо перемешиваем и даём овощам остыть.
Добавляем к овощам фарш, по вкусу соль и хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты, которые обжариваем на сковороде с двух сторон, до золотистой корочки.
Перекладываем их на противень для запекания.
В этой же сковороде обжариваем лук нарезанный полукольцами, когда лук обжариться добавляем морковь и продолжаем обжаривать.
Морковь натираем на тёрке.
Пока обжаривается морковь, натираем на крупной терке мякоть помидор, кожуру не используем.
Добавляем томатное пюре в сковороду и хорошо прогреваем, в течении 2-3 минут.
Добавляем по вкусу соль и сметану.
Хорошо перемешиваем.
Получившемся соусом поливаем котлеты и отправляем в духовку до полной готовности.
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
158 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4948
Понравилось: 158
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 01 июля 2022, 16:35
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти