Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Долма или голубцы в виноградных листьях
Попробуйте восхитительное блюдо: долма или голубцы в виноградных листьях с бараниным фаршем, рисом, луком и специями. Подается со сметаной и бульоном.
Продукты
- бараний фарш - 1 кг
- рис - 200 г
- лук - 300 г
- виноградные листья - 50 шт.
- чеснок - 4 зуб.
- сметана - 200 г
- бульон - 500 мл.
- перец черный - 5 г
- зира - 3 г
- масло растительное - 50 мл.
- масло топленое - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем до полуготовности рис
Измельчаем чеснок и добавляем соль
Обжариваем лук на смеси масел
Добавляем специи, рис и фарш
Заворачиваем начинку в листья
Выкладываем в сотейник
Накрываем тарелкой и заливаем бульоном
Тушим на медленном огне 1,5 часа
Смешиваем чеснок со сметаной
Выкладываем на тарелку
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
188 человек оценили
В избранное
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти