Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Бараний фарш - блюда с ингредиентом
Мясо – продукт, который является неотъемлемой частью рациона каждого человека. Бараний фарш используется для приготовления множество блюд. Мясо содержит небольшое количество жиров, поэтому он полезный и низкокалорийный.
Полезные свойства
Фарш имеет достаточно разнообразный химический состав, по этой причине он обладает следующими свойствами:
- Улучшает работоспособность сердечнососудистой системы.
- Применяется при профилактике диабета.
- Положительно воздействует на работу органов.
- Насыщает организм белками и кислотами.
Что можно приготовить с продуктом
Измельчённая баранина используется для приготовления таких блюд:
- Кюфта с тхиной;
- Люля-кебаб по-домашнему;
- Голубцы в виноградных листьях;
- Ленивая лазанья;
- Запеканка по-гречески;
- Мясные кутабы.
Кюфта с тхиной
Кюфта с тхиной – вкусное блюдо из говяжьего или бараний фарша с луком, чесноком, зеленью и кедровыми орехами в ароматном соусе тхина.
Продукты: фарш говяжий или бараний, лук, чеснок, соль, перец зелень петрушки и кинзы, тхина кунжутная паста, кедровые орешки, бараний жир
Запеканка по-гречески
Приготовьте запеканку по-гречески с картофельным пюре, бараньим фаршем, овощами и ароматными приправами от Магги. Вкусно и просто!
Продукты: карфтофельное пюре, кубик овощного бульона, букет приправ магги, бараний фарш, луковицы, моркови, баклажаны, шампиньоны, панировочные сухари
Турецкие чебуреки
Попробуйте вкусные турецкие чебуреки с начинкой из бараньего фарша, больших помидоров и лука. Рецепт с тестом на муке, яйцах, воде и специях!
Продукты: мука, яйца, вода, соль, растительное масло, начинка, бараньи фарш, помидор, луковица, петрушка, перец
Греческое рагу с мясными шариками к пасте
Попробуйте греческое рагу с мясными шариками из бараньего или говяжьего фарша, сладким перцем, баклажаном, помидорами и сыром фета. Восхитительно!
Продукты: бараньего и говяжьего фарша, яйцо, сладкий перец, баклажан, помидоры, сыр фета, листья салата, соль, специи для гриля, растительное масло, базилик
Запеканка из баклажанов с пюре из сельдерея и бараниной
Приготовьте запеканку из баклажанов с пюре из сельдерея и бараниной. Вкусно, сытно и ароматно! Рецепт с морковью, томатами и рубленым розмарином.
Продукты: морковь, луковица, бараньего фарша, рубленых томатов в собственном соку, веточки розмарина, натертого сыра, баклажана, помидора, растительного масла, соль, перец, корня сельдерея, сливок (11%), соль, перец
Манты
Приготовьте вкусные манты с рубленным бараниной фаршем, луком и специями. Используйте ледяную воду и муку для идеального теста. Попробуйте сейчас!
Продукты: мука, вода (ледяная), фарш (рубленный бараний), лук, перец, соль
Люля-кебаб по-домашнему.
Приготовьте люля-кебаб по-домашнему с фаршем свино-говяжьим. Добавьте зиру, хмели-сунели, перец и зелень для идеального вкуса на деревянных шампурах!
Продукты: фарш, деревянные шампурики, зира, хмели-сунели, перец, сушеная петрушка, имбирь, мускатный орех, паприка, зелень, лук репчатый, соль
Мучные кармашки
Приготовьте вкусные мучные кармашки с начинкой из бараньего фарша и свежими овощами. Рецепт с тестом на муке, яйцах, специях и йогуртовым соусом.
Продукты: тесто, мука, яйца, вода, соль, растительное масло, разрыхлитель, начинка, бараний фарш, помидоры, лук, петрушка, укроп, лук зеленый, соус, йогурт, чеснок, острый красный перец
Хынгял азербайджанский
Приготовьте хынгял азербайджанский с мукой, яйцом, фаршем и ароматными специями. Подавайте с гатыг йогуртом и чесноком для насыщенного вкуса.
Продукты: мука, вода, яйцо, соль, бараний фарш, говяжий фарш, репчатый лук, перец, масло, гатыг йогурт, чеснок
А-ля "хан кебабы"...
Попробуйте "хан кебабы" с фаршем баранины, маленькой луковицей и бараньей жировой сеткой. Идеальный гарнир — жареный картофель с солью и черным перцем!
Продукты: фарш из баранины, маленькая луковица, баранья жировая сетка, соль, черный перец, жареный картофель
Фаршированная баранина
Фаршированная баранина: сочная баранья нога с фаршем телятины и свинины, изюмом, шампиньонами и коньяком. Идеальное блюдо для особых случаев!
Продукты: баранья нога, фарш из телятины, постная свинина, изюм без косточек, кедровые орешки, шампиньоны, яйцо, коньяк, луковица, лук порей, пучок петрушки, бокал белого вина, белый хлебный мякиш, бульон, соль, перец
Ярпаг долмасы
Совершите кулинарное путешествие с ярпаг долмасы: свежие виноградные листья, фарш из баранины и говядины с рисом, сливочное масло и соус из кефира с чесноком.
Продукты: виноградные листья, бараний фарш, лук, проведенный через мясорубку, соль, перец, кинза, укроп, мята, сырой рис, сливочное масло, кефир, чеснок
Гуштабу (тефтели из баранины в соусе)
Попробуйте гуштабу — тефтели из бараньего фарша с соусом из помидоров, имбиря и пряностей. Идеальный рецепт с орешками кешью и натуральным йогуртом!
Продукты: бараньего фарша, корень имбиря, луковицы, помидоры, крахмал, яйцо, растительное масло, сливочное масло, орешки кешью, гарам масала, куркума, черный молотый перец, шафран, тмин, йогурт, соль
Греческие бургеры с бараниной
Попробуйте греческие бургеры с бараниной! Используйте бараньий фарш, халуми и свежие овощи для бургера. Подавайте с натуральным йогуртом и сальсой.
Продукты: бараньего фарша, халуми, булочки для бургеров, натуральный йогурт, салат мини-романо, маринованный перец чили, оливки, свежемолотый черный перец, сальса, огурец, помидор, красная луковица, красный винный уксус
Котлеты по-восточному
Приготовьте котлеты по-восточному с говяжьим и бариным фаршем, белым хлебом, чесноком, томатом и зеленью. Вкусный ужин для всей семьи!
Продукты: фарш говяжий, фарш бараний, хлеб белый, чеснок, томат, крахмал, картофель, зелень, соль, сахар
Самбуса
Попробуйте вкусную самбусу с начинкой из говяжьего или бараниевого фарша, луковицы и зелени, или с яйцами и приправой карри. Рецепты на любой вкус!
Продукты: фарш, луковица, соль, перец, зелень, яйца, луковица, соль, перец, приправа карри, растительное масло
Ньокки (картофельные клецки). утилизация продуктов
Приготовьте вкусные ньокки (картофельные клецки) с утилизацией картофельного пюре, сыра и фарша. Добавьте пряности для насыщенного вкуса!
Продукты: картофельное пюре, тёртый твёрдый сыр, мука, яйцо, растительное и сливочное масло, бараний фарш, луковица, морковь, помидор, бульон, кориандр, розмарин, тимьян, зира, соль, черный и крепкий острый перец
Шепардский рождественский пирог
Попробуйте уникальный шепардский рождественский пирог с бараниной, овощами и ароматными специями. Рецепт включает морковь, картофель, сыр и сливки.
Продукты: лук, морковь, соленый огурец, грибы замороженные, бараний фарш, соевый соус компании kikkoman, имбирь в порошке, чеснок, бальзамический уксус, томатная паста, твердый сыр, картофель, мускатный орех, сливочное масло, сливки 20%, шпинат замороженный, соль
Голубцы с куриным фаршем
Приготовьте вкусные голубцы с куриным фаршем грудинки, овощами и специями. Наша рецептура включает томатную пасту и бараний жир для неповторимого вкуса!
Продукты: куриный фарш, бараний жир(курдюк), лук, морковь, рис(сырой), аджика, зелень, укроп, кинза, соль, перец, капуста, вода(или от бланшировки), томатная паста, сметана, кислятина(паста), сарыкeк(куркума или желтый имбирь, кто как называет), курдюк(бараний жир)
Зразы в сальнике.
Приготовьте зразы в сальнике с фаршем баранины и куриной грудки. Используйте свежие травы, специи, сливки и каперсы для яркого вкуса!
Продукты: баранина, курдюк, мята, зира, кориандр, смесь перцев, соль, куриное филе, сливки, хлебные крошки, каперсы, зелёный перец горошком, горчица, эстрагон, сальник, растительное масло
Греческая мусака
Насладитесь греческой мусакой с баклажаном и фаршем (говяжий или бараний). Рецепт содержит молоко, муку, сливочное масло, твердый сыр и помидоры в собственном соку.
Продукты: баклажан, фарш говяжий или бараний, молоко, мука, масло сливочное, сыр твердый, лук репчатый, помидор в собственном соку
Баветте № 13 с крошечными фрикадельками
Приготовьте пасту баветте № 13 с крошечными фрикадельками из говяжьего и бараньего фарша с ароматными специями для восхитительного ужина!
Продукты: паста баветте, говяжий фарш, бараньи фарш, молотая корица, мускатный орех, чеснок, яйцо, цедра лимона, морская соль, свежемолотый черный перец, тёртый пармезан, оливковое масло, свежий базилик, томаты собственном соку, красный винный уксус
Нереально сочные домашние хинкали
Наслаждайтесь нереально сочными домашними хинкалями с фаршем из свинины, говядины или баранины. Ароматный лук, кинза и специи дополнят идеальное тесто!
Продукты: фарш свиной (говяжий либо бараний), лук репчатый, кинза, перец молотый (черный), соль, ледяная вода, мука, вода, соль, масло подсолнечное
Манты
Приготовьте вкусные манты с мукой, яйцом и фаршем (бараний, говяжий или смешанный) с луком, солью и специями. Рецепт, который нельзя пропустить!
Продукты: мука, вода, яйцо, соль, фарш (бараний, говяжий или смешанный), лук репчатый, соль, перец черный молотый, зира (по желанию)
Перемеч
Перемеч с пшеничной мукой, водой, сухими дрожжами, сахаром и солью — идеальный рецепт для фарша из говядины, свинины или баранины, с луком и растительным маслом.
Продукты: мука пшеничная, вода теплая, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш говяжий, свиной, бараний, лук репчатый, растительное масло для жарки
Чебуреки "по-абхазски"
Насладитесь чебуреками "по-абхазски" с шоколадным тестом на очень холодной воде. Начинка из баранины с салом, лука и специй для лучшего вкуса!
Продукты: вода, мука, соль, баранина с салом, бульон бараний, лук репчатый, соль, перец, масло растительное
Манты по-узбекски
Насладитесь настоящими мантами по-узбекски! Узнайте, как приготовить тесто из муки и воды для идеального ужина. Вкусные рецепты ждут вас!
Продукты: баранина, лук, соль, перец, баранье сало, мука, вода, соль, мясной бульон, зелень, сметана или кислое молоко
Мясные кутабы
Откройте для себя вкусные мясные куTaбы с начинкой из фарша, лука и пряностей. Идеальны с лавашане - пастилой из кислой алычи!
Продукты: мука, яйцо, вода, соль, фарш мясной, репчатый лук, перец, лавашане
Ленивая лазанья из лаваша
Приготовьте ленивую лазанью из лаваша с бараниным фаршем, луком и томатами. Простой рецепт с мукой, молоком, сливочным маслом и твердым сыром!
Продукты: лаваш, лук, фарш бараний, томат, мука, молоко, масло сливочное, сыр твердый, соль, черный молотый перец, растительное масло
Карныярык(фaршированные баклажаны)
Попробуйте карнаярык — фаршированные баклажаны с бараньим фаршем, луком, чесноком, томатной пастой и специями. Вкусное блюдо для всей семьи!
Продукты: баклажаны, бараньи нежирный фарш, луковица, чеснок, томатная паста, веточки петрушки, зелёный перец, помидоры, соль, вода, оливковое масло, подсолнечное масло, чёрный перец, тимьян
Лаxмаджо ((любителям лаxмаджо посвящается))...
Лаxмаджо: любимый вкусный рецепт с бараниным фаршем, тестом и свежими овощами. Узнайте, как приготовить это блюдо с минералкой и специями!
Продукты: минеральная вода с газом, соль, мука, фарш бараний, красный перец, чёрный перец, томатный соус, острый перчик, петрушка, кипячённая вода
Английский пастуший пирог
Приготовьте английский пастуший пирог с фаршем баранины, картофелем, луком, морковью и зеленым горошком. Сыр, чеснок и специи придают блюду неповторимый вкус!
Продукты: фарш бараний, картофель, лук, морковь, зеленый горошек, чеснок, перец, соль, сухой кориандр, сыр, мука, яйцо
Арганак (армянский суп с фрикадельками)
Попробуйте Арганак — армянский суп с фрикадельками из курицы и говяжьего фарша, с морковью, луком, рисом и петрушкой. Вкусно и сочно!
Продукты: курица, лук, морковь, сливочное масло, рис, кинза, фарш, желтки, лимонный сок, соль, черный перец
Долма или голубцы в виноградных листьях
Попробуйте восхитительное блюдо: долма или голубцы в виноградных листьях с бараниным фаршем, рисом, луком и специями. Подается со сметаной и бульоном.
Продукты: бараний фарш, рис, лук, виноградные листья, чеснок, сметана, бульон, перец черный, зира, масло растительное, масло топленое
Мясной пирог
Вкусный мясной пирог с говяжьим и бараний фаршем, луком и ароматными специями. Рецепт с тонким тестом на молоке и дрожжах. Попробуйте сами!
Продукты: начинка, фарш, лук репчатый, соль, перец, тесто, молоко, масло, дрожжи, яйца, сах.песок, мука
Аджарские лепёшки с бараниной
Попробуйте аджарские лепёшки с бараниной: нежное тесто, начинка из бараньего фарша, лука и чеснока, подаются с соусом сацебели и сливочным маслом!
Продукты: тесто, мука, дрожжи, соль, вода, масло, начинка, фарш, луковица, чеснок, кинза, соус сацебели, масло
Дворцовое кёфте
Приготовьте Дворцовое кёфте из говяжьего фарша с овсяными хлопьями, сливками и плавленным сырком. Простой и вкусный рецепт для всей семьи!
Продукты: фарш, булка, сыр, яйцо, соль, черный перец, сливки
Скирли с бараниной и овощами
Приготовьте вкусный скирли с бараниной и овощами: перловая крупа «Барли», стручковая фасоль, помидор и специи — идеальное блюдо для всей семьи!
Продукты: перловая крупа барли, фарш бараний, крупный помидор, фасоль стручковая, луковица крупная, чеснок, растительное масло, сливочное масло, зеленый лук, соль, перец
Гелак палав или плов по-таджикски
Приготовьте гелак палав по-таджикски с баранином, луковицей и чесноком. Вкусный плов с длиннозерным рисом, морковью и специями порадует вас!
Продукты: фарш бараний, лук репчатый, чеснок, зира, перец черный молотый, соль, рис длиннозерный, морковь крупная, куркума, масло подсолнечное
Бифштекс по-техасски (с моими изменениями)
Приготовьте бифштекс по-техасски с фаршем бараний, пряным сыром и свежими овощами. Идеальное блюдо для настоящих гурманов! Рецепт прост и вкусен!
Продукты: фарш бараний, сыр пряный, лук репчатый, чеснок, яйцо сырое, масло сливочное, соль, перец черный, чили молотый, помидор, салат листовой
Салат с машем и фрикадельками на восточный лад.
Попробуйте салат с машем и фрикадельками на восточный лад! В составе: маш Мистраль, бараний фарш, свежие овощи и пряности. Удивите родных!
Продукты: маш от мистраль сухой, фарш бараний, огурец, морковь, лук красный, помидоры капельки, чеснок, яйцо, йогурт науральный, гарма-массала
Баклажан фаршированный мясом, карныярык
Вкусные баклажаны, фаршированные мясом: карныярык с бараниной или говядиной, луком, чесноком и специями. Порадуйте семью оригинальным блюдом!
Продукты: баклажаны, фарш бараний (говяжий), лук репчатый, чеснок, помидор, томатная паста, перец жгучий, перец чёрный молотый, петрушка или кинза, масло растительное, майоран, базилик, кориандр, соль
Тефтели по-мароккански
Приготовьте тефтели по-мароккански с говяжьим или бараним фаршем, панировочными сухарями, свежей кинзой и специями. Вкусный томатный соус с нутом!
Продукты: фарш говяжий или бараний, сухари панировочные, луковица, кинза свежая, специя рас-аль-ханут, яйцо, соль, помидоры, паприка сладкая, сахар, лук, перчик чили острый, томатная паста, мороженые зерна нута (хумуса), чеснок, горячая вода, масло оливковое
Мусака
Попробуйте вкусную мусаку с большими баклажанами, картофелем, бараньим фаршем и тертым сыром. Пошаговый рецепт с белым вином и сливочным соусом!
Продукты: баклажаны, картофель, фарш, лук, помидоры, сухое белое вино, сыр, соль, перец, сливочное масло, мука, молоко, яйца
Плов с фрикадельками и машем.
Приготовьте вкусный плов с фрикадельками и машем! Используйте бараний фарш, рис «Янтарь Мистраль», фасоль, морковь, лук и специи для идеального блюда.
Продукты: фарш бараний, рис «янтарь» от мистраль, фасоль маш от мистраль, масло растительное, морковь, лук, зира, куркума, перец красный и черный, соль
Конвертики для любимого с витаминным салатиком
Конвертики для любимого с витаминным салатиком и рисовыми блинчиками – идеальное блюдо! Начинка с печенью, креветками, телятиной и свежими овощами.
Продукты: рисовые блинчики, сырые яйца, молоко, печень куриная, креветки, морковка, луковица, масло сливочное, соль, перец, телятина, почки бараньи, чеснок, луковица, соус кавказский, масло растительное, фарш бараний, масло растительное, зеленая редька, свекла, морковка, капуста, изюм, масло растительное, уксус, соль, перец
Жаба в норе (тoad in the hole)
Приготовьте вкусное блюдо "Жаба в норе": колбаски, фарш, лук, чеснок, сыры и специи, запеченные в тесте из муки, молока и яиц. Попробуйте!
Продукты: фарш, репчатый лук, чеснок, сыр твердый (пармезан), сыр мягкий (моцарелла), паприка (копченая), соль, черный перец, натуральная оболочка (баранья), мука, молоко, яйца, соль
Желудочки с начинкой
Приготовьте желудочки с начинкой из фарша говядины и желудков молодых баранчиков. Добавьте специи и острый соус на основе чеснока и зелени!
Продукты: желудки молодых баранчиков, рис, фарш из говядины, бараньи рёбрышки, кориандр, корица, кумин, кардомон, чёрный-красный перец, луковица, морковь, чёрный перец горошком, лавровый лист, соль, чеснок, острый перец, зелень петрушки, уксус, оливковое масло
Тефтельки из баранины в винном соусе с финиками.
Приготовьте тефтельки из баранины в винном соусе с финиками. Идеальное сочетание бараний фарш, специи и нежность, которое удивит вас и близких!
Продукты: бараний фарш, лук репчатый, чеснок, яйцо, перец чили, зира, морковь, финики, вино белое сухое, мед, тимьян, перец, соль, растительное масло для жарки
Лахмаджун
Приготовьте вкусный лахмаджун с говяжьим или бараньим фаршем! Восхитительное тесто, свежие ингредиенты и пряные специи создадут неповторимый вкус.
Продукты: мука, сухие дрожжи, соль, сахар, растительное масло, вода, говяжий фарш, бараний фарш, лук, чеснок, растительное масло, помидор, сахар, соль, семена жгучего перца, чили, порошок, томатная паста, томатный соус, петрушка, мята, лимонный сок, помидор
Печёночка фаршированная грибочками и гречкой
Насладитесь печёночкой, фаршированной грибочками, гречкой и репчатым луком. Вкусное блюдо с бульоном, сметанкой и специями для настоящих гурманов!
Продукты: печёночка говяжья, лук репчатый, масло сливочное, каша гречневая, шампиньоны, молоко, яйцо, соль, специи, сметанка, масло сливочное, мука пшеничная, бульон, вода