Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Баветте 13 с крошечными фрикадельками

Приготовьте пасту баветте № 13 с крошечными фрикадельками из говяжьего и бараньего фарша с ароматными специями для восхитительного ужина!

Баветте № 13 с крошечными фрикадельками

Продукты

паста баветте №13
для фрикаделек
450 г говяжьего фарша
450 г бараньего фарша
щепотка молотой корицы
1\\2 мускатного ореха, натереть ( у меня сухой имбирь)
4 зубчика чеснока, мелко порубить
1 крупное яйцо
цедра 1/2 лимона
морская соль и свежемолотый черный перец
горсть тертого пармезана ( я не добавила, побоялась, что детки не съедят)
для томатного соуса
оливковое масло
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок свежего базилика, листья нарезать
2 банки (по 400 гр) томатов собственном соку
красный винный уксус (у меня бальзамик)
морская соль и свежемолотый черный перец

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления фрикаделек просто смешайте все компоненты и сформируйте шарики и поставте в холодильник

В большом сотейнике разогрейте оливковое масло

Порубите и слегка обжарьте чеснок, базилик, добавьте помидоры, уксус, я еще добавила дессертную ложку коричневого сахара (вспоминая маму

припрвьте солью, перцем и оставьте на слабом огне на полчаса

Обжарьте фрикадельки

Добавьте их к томатному соусу

Дайте потушиться при слабом кипении 10-15 мин

Отварите макароны, откиньте на друшлаг, добавьте маленький кусочек сливочного масла

Перемешайте пасту с соусом

Подавайте как можно быстрее,посыпав пармезаном и базиликом

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10960

Понравилось: 41

Автор: mumuska

Создан: 08 марта 2011, 19:03

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Бесподобное классическое блюдо !!! Старший сын опустошил тарелку за считанные секунды и потом пытался меня убедить , что братик кушает медленно потому что не хочет и ему надо его порцию тоже съесть

Комментарии

08 марта 2011, 19:20

Добавку старшему!!! Мне тоже порцию!С праздником!

08 марта 2011, 19:21

Очень аппетитно выглядит!! С праздником Вас!!

08 марта 2011, 19:25

Оригинальное блюдо С праздником вас всех!

08 марта 2011, 19:30

И мне такие малышки по нраву!

08 марта 2011, 19:58

Аппетитно !

светинька

08 марта 2011, 20:18

Вкуснючие какие!

08 марта 2011, 20:25

с баранинкой? всегда- супер!!!! 555

08 марта 2011, 21:04

Спасибо огромное Всем с праздником 8 марта и началом Великого Поста, я соблюдала пост и это изменило мою жизнь желаю вам всего того , что вы сами себе желаете

08 марта 2011, 22:03

Очень вкусно!

08 марта 2011, 22:27

вкусно!5+

08 марта 2011, 23:33

не бойтесь ложить пармесан,дети любят этот сыр.555

08 марта 2011, 23:36

Фото у вас "говорящее" - ОООчень вкусно!

09 марта 2011, 00:14

Отличное блюдо! С праздником нас!

10 марта 2011, 00:31

Какой состав! Вот бы попасть к вам на ужин

10 марта 2011, 01:56

Всегда будем рады таким гостям !!!!

10 марта 2011, 02:29

Очень и очень люблю малышки фрикадельки, сахар с соус тоже добавляю 5+

10 марта 2011, 02:32

Спасибо за поддержку и оценки

11 марта 2011, 13:36

555

ирусик-88

12 марта 2011, 10:14

Очень люблю такое,вкусный рецепт 555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 754