Греческое рагу с мясными шариками к пасте

Фото к рецепту: Греческое рагу с мясными шариками к пасте
Домашняя4Не определен
41512652

Ингредиенты

  • 300 гр. бараньего или говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 сладкий перец (200 гр), 1 баклажан (250 гр), 2 помидора (300 гр), 70 гр. сыр фета, несколько листьев салата, соль, специи для гриля, растительное масло, базилик

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавляем соль, специи, яйцо и хорошенько вмешиваем, затем скатываем маленькие шарики, должно получится 30-35 шариков. Обжариваем шарики на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла минут 5, периодически помешивая. Перекладываем шарики на тарелку, накрываем фольгой и отставляем.

Баклажан и перец моем, удаляем плодоножки и семена и нарезаем, баклажан-полукругом, перец-небольшим кубиком, выкладываем овощи в сковороду с жиром где жарились мясные шарики и обжариваем овощи минут 5

Помидор моем, острым ножом снимаем кожицу и нарезаем мелким кубиком. Добавляем помидор и готовые мясные шарики к овощам, соль и базилик по вкусу и тушим минут 5

Сыр фета мелко крошим. Листья салата моем и мелко нарываем. Снимаем уже готовое рагу с огня, добавляем сыр и листя салата и аккуратно перемешиваем.

Подаем с отварными длинными макаронными изделиями

Вот и все приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Греческое рагу с мясными шариками к пасте: фото шаг 1
Греческое рагу с мясными шариками к пасте: фото шаг 2
Греческое рагу с мясными шариками к пасте: фото шаг 3
Греческое рагу с мясными шариками к пасте: фото шаг 4
Греческое рагу с мясными шариками к пасте: фото шаг 5
Греческое рагу с мясными шариками к пасте: фото шаг 6
Греческое рагу с мясными шариками к пасте: фото шаг 7
Греческое рагу с мясными шариками к пасте: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sister_chaos

...mmm...555

ксюшкин :-)

прям как в ресторане)))) 5555 очень аппетитно!

irusya.by

вкусно ведь)

ирусик-88

оч.оч. вкусненько 555!!!

ната777

Очень вкусно. Прекрасный рецепт.5.

кыш
19.01.2009 19:28

Аппетитная тарелочка!

strelec148

ароматно...5!

vega
19.01.2009 19:29

Понравилось!

mimi
19.01.2009 19:32

Настюш, очень вкусный рецепт, особенно если из баранинки...ммм...объедение!

elmar
19.01.2009 19:44

Вкусно 5

larcik
19.01.2009 19:51

и красиво и вкусно 5!

katechka
19.01.2009 20:02

Мняка-мняка!!! очень вкусно 5

натаха

Аппетитно до невозможности!

ya-xont
19.01.2009 20:19

Так бы всё и съела!

гетьмановна

Настя!Срочно перешли одну порцию в Москву!(Я -любитель!)примерно,как на последней тарелочке!В просьбе прошу не отказать!

mamochka55

ny eto prosto:wow!!! 5555555555555555555555555

irina75
19.01.2009 21:24

какая красота!!! а фото какое аппетитное!!!!!!5555555

begi
19.01.2009 21:51

Это очень вкусно! 5++++++!

bart
19.01.2009 23:47

Очень красиво и вкусно! 5+

sweta1
20.01.2009 02:39

Очень вкусно,5!

кисюля

Вкусно 5++++

pinkflamingo1962

ММММ Вика,вкуснющее рагу.555

веданта

Изысканно! 5++

lanarad
20.01.2009 17:59

5 от завзятого "пастоеда"!

gornaya lavanda

Ой, здорово! Еще и с Фета!...

vicus
07.10.2009 10:56

очень вкусненько!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты