Котлеты по-восточному

Ингредиенты

фарш говяжий - 250 гр.
фарш бараний - 250 гр.
хлеб белый - 3-4 ломтика
чеснок - 3-4 дольки+1 долька

томат - 1-2 ч.л.
крахмал - 0,5-1 ч.л.
картофель - 1 маленькая картофелина
зелень, соль, сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб замочить в воде, отжать

Добавить измельченный чеснок, тертый картофель.

Смешать все с фаршем, посолить, поперчить, вымесить.

Сформировать длинненькие котлетки наподобие люля-кебаб.

Обжарить их на сковороде с двух сторон на большом огне до корочки

Томат развести водой, добавить соль, сахар, измельченный чеснок, зелень, залить котлеты соусом и потушить минут 15-20.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Ну как несправедливо!Такая красота и такие продукты...(не ем ни чеснок,ни баранину),может все это заменить и поробовать сделать?Так получится совсем другой рецепт и вкус.ОБИДНО.Ставлю тебе пятерочку Аглаш,хотя ты меня и расстроила.

котлинка

22.01.2008 17:17

Ответить

симпотичные и вкусные...5

sanches81

13.01.2009 19:34

Ответить

А куда крахмал девать?