Английский пастуший пирог

Фото к рецепту: Английский пастуший пирог
Английская50 мин.Простой
200672239

Ингредиенты

  • фарш бараний 500 гр
  • картофель 6 шт.
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт.
  • зеленый горошек(можно консервированный) 2-3 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • перец,соль, сухой кориандр
  • сыр (любой твердый) 150 гр.
  • мука 1 ст.л.
  • яйцо 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Для пюре чистим отвариваем в картофель Разминаем в пюре с обязательным добавлением сл. масла и молока.Вбиваем одно сырое яйцо,все перемешиваем и откладываем в сторону

Нарезаем мелко лук,натераем морковку и пасируем пару минут на сковороде.

Добавляем фарш,все специи,ст. ложку муки.

Тушим все почти до готовности.В конце добаляем горошек

В форму для запекания выкладываем слоем фарш.

На фарш выкладываем ровным слоем пюре.Посыпаем сверху тертым сыром.

Запекаем в разогретой духовке 45 мин.

Пошаговые фото рецепта

Английский пастуший пирог: фото шаг 1
Английский пастуший пирог: фото шаг 2
Английский пастуший пирог: фото шаг 3
Английский пастуший пирог: фото шаг 4
Английский пастуший пирог: фото шаг 5

Дополнительная информация

Английский пастуший пирог-одно из старинных английских блюд.На фото не видно горошка.Да простят меня чопорные англичане,за изменение их классического рецепта.Просто дочка у меня горошек не очень жалует,пришлось заменить его помидором. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

hole
05.02.2011 14:47

ну,очень,очень вкусно!

adego
05.02.2011 14:49

Очень даже вкусно! Я добавляю пару ст. ложек томатной пасты и чуток куриного бульона в фарш. Вам - 555!

passion1963

Shepherd´s pie - это вкусная, сытная классика!*THUMBS UP*

natapit
05.02.2011 15:12

отлично!

пукамун

Вкусно!@}--}--

lillit1
05.02.2011 17:42

вкусно 5*THUMBS UP*

kisa-asik

5*THUMBS UP**BRAVO*

antea
05.02.2011 18:15

Очень вкусно получилось.5!

mama tikka

Надо как-нибудь повторить! на фото всё очень аппетитно!*THUMBS UP*

naumovec
05.02.2011 19:07

Пирог отличный!

glaros
05.02.2011 23:26

Вкусно!!!*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Отличный пирог! *THUMBS UP*

тётя маша

Молодец Дик! Англичане не обидятся, это блюдо делается из остатков воскресного обеда, так что обязательны только мясо и картофель. Хороший "шепардс пай"!

wereld
06.02.2011 01:23

Дим, это всё, что осталось? Тогда действительно пирог удался!*THUMBS UP*

ма-ма

славный рецептик!5!:)

svetkins999

Практически картофельная запеканка!555555555:)

dik723
06.02.2011 02:41

Спасибо всем за отзывы!

chef
06.02.2011 03:49

Дим, классный пирог! Очень сытно и состав вкуснейший. Чего такой маленький кусочек на фото? Я бы съела раз в 5 побольше :)

andreytsibulski

Отличный пирог,555+++!!!*THUMBS UP*

манюша

Вкусная классика! 5555

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*Замечательный пирог!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты