Аджарские лепёшки с бараниной

Фото к рецепту: Аджарские лепёшки с бараниной

Ингредиенты

  • тесто
  • мука 3ст
  • дрожжи 1,5 ч.л.
  • щепотка соли
  • тёплая вода 1 ст
  • рас. масло 3 ст.л.
  • начинка
  • бараньего фарша 700 г
  • луковица 1 большая
  • чеснок 3-4 зубчика
  • кинза 1 пучок
  • соус сацебели 5-6 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку с солью, добавить дрожжи воду и масло. Замесить тест, вымешивать 10 минут. Накрыть и убрать в тёплое место на 1 час.

Лук чеснок измельчить. Разогреть масло, обжарить лук и чеснок 3-4 мин. добавить фарш и кинзу , готовить разминая фарш 5 минут. Добавить соус сацебели, уменшить огонь до минимума и готовить 10 минут.

Тесто обмять, разделить на части размером с грецкий орех. Раскатать каждую в тонкую круглую лепёшку, выложить на противин, оставить 10 мин.

Положить в центр каждой 1 ст.л. начинки , размазать по поверхности и ставить в розогретую до 200гр. духовку на 10 минут.

Вынуть, накрыть полотенцем, дать остыть и сложить в вдвое.

Подовать с соусом сацебели.

Пошаговые фото рецепта

Аджарские лепёшки с бараниной: фото шаг 1
Аджарские лепёшки с бараниной: фото шаг 2
Аджарские лепёшки с бараниной: фото шаг 3
Аджарские лепёшки с бараниной: фото шаг 4
Аджарские лепёшки с бараниной: фото шаг 5
Аджарские лепёшки с бараниной: фото шаг 6
Аджарские лепёшки с бараниной: фото шаг 7
Аджарские лепёшки с бараниной: фото шаг 8
Аджарские лепёшки с бараниной: фото шаг 9

5.04.6234410725718371.051
lianaaa

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Armushik
12.02.2010 14:59

Вай,вай,вай,какая вкуснота,я первая!!!!55555

иррез

Вкусные лепешки!

strelec148

какие аппетитные!!! нужно повторить! 5

strelec148

какие аппетитные! нужно повторить...5!

ботакоз

Жалко,баранины нет.Пойду хлеб с сацебелями есть,закрыв глаза и представляя ваши лепешечки.55555!!!!!!

варуник

Кинза,баранина....всё!! Валяюсь около клавиатуры...

alyakeyk
12.02.2010 15:25

ВАХ! Как вкусно!!!!И красиво!

irina90-60-90

славные лепешки:)

naumovec
12.02.2010 16:10

Очень красиво и вкусно.

ksyusha
12.02.2010 16:14

обязательно попробую!

кыш
12.02.2010 17:04

Как вкусно!! Лепёшки тоненькие - загляденье!

машенька-84-

Очень понравились.5.

mameyb
12.02.2010 17:28

Nado je projila bolwuyu svoyu soznatelnuyu jizn' v Adjarii(Batumi),no o takix lepeshkax daje ne slishala. Vam 5

lianaaa
12.02.2010 17:32

Спасибо всем!!!

ботакоз

Ой,спасибо,вкусные....

lorxen1
12.02.2010 17:39

Лианочка,какие красивые и вкусные,да с баранинкой,мммммм--5+++

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Забрала.5.

jamiroquai

Мне понравилось - люблю баранину в любом виде!

lianaaa
12.02.2010 21:01

Спасибо всем всем!!!;):p

anahitkarine

Лиан очень вкусные лепёшки,молодец 10+

ciren_
13.02.2010 05:44

555+++

lillit1
14.02.2010 13:56

Лиан, какую же вкуснятину ты приготовила! почти ламаджу! прелесть 5555555!

natapit
14.02.2010 14:52

красота!вкусно то как ммм...!!!

шуш
15.02.2010 01:02

Лианочка, супер красивые и вкусные лепёшечки!!!!!:) 5+5+5+

lianaaa
15.02.2010 01:50

Спасибо вам дорогие мои за тёплые слова!!!

katu
17.02.2010 04:42

Vkusnota, na VDNX takis ela 555555

nira60
17.02.2012 23:07

Просто вкусно!!!!Какие аппетитные, завтра сделаю!

lianaaa
18.02.2012 11:15

Ирин, жду отчёта:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт