Рецепты рагу

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 146

Рагу из молодых овощей. простой рецепт.

Нарезать лук полукольцами Нарезать картофель на 4 части если средний, а большой картофель на 6 частей Порезать морковь на полукольца Порезать кабачок полукольцами шириной около 1 см На разогретую сковороду смазанную растительным маслом выложить лук Через 1-2 минуты добавляем морковь Тушить 2-3 минуты Добавить картофель и потушить несколько...  читать далее

Овощи в духовке с соусом

Вначале сделаем соус, лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на масле около 5 минут. Теперь добавить томатную пасту и воду, хорошо перемешать и добавить соль и специи по вкусу. Потушить минут 5. Овощи помыть и нарезать кругами. Берем форму для запекания глубокую. Вылить наш соус еще горячим и теперь уложить овощи (укладывайте как хотитеовощи)...  читать далее

Курица с овощами
  • 11 июня 2019, 12:39

Лук режем, обжариваем на растительном масле 2-3 мин. Добавляем картофель, доводим до полуготовности, следом добавляем кусочки курицы, тушим до полуготовности, добавляем стручковую фасоль, немного воды или бульона. Режем помидор и добавляем к рагу, солим, добавляем специи по вкусу, масло сливочное или домашние сливки. Доводим до готовности....  читать далее

Кабачки тушеные с крахмалом и соевым соусом

1) Разбавить крахмал небольшим количеством воды 2) Влить соевый соус 3) Добавить мелко нарезаный лук (кубиками) 4) Посолить, поперчить по вкусу 5) Нарезать кабачки кубиками толщиной не больше 1 см. 6) Обжарить кабачки на смащенной растительным маслом сковороде 7) В наполовину готовые кабачки добавить соевую заливку 8) Тушить под...  читать далее

Кабачки тушеные со сметаной. кабачки по-венгерски.

Очистить и нашинковать кабачок на ломтики шириной не больше 1 см. Полить лимонным соком. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Чеснок порезать тонкими пластинами. На разогретой сковороде протушить лук с морковкой в течении 5 минут. Добавить кабачок и тушить еще 10 минут. Добавить соль, перец, специи по вкусу. Перемешать...  читать далее

Овощное рагу с мясом

Привет друзья. Сегодня для вас я приготовила очень вкусное овощное рагу с мясом. Берем 700 грамм любого мяса,я использую куриное, разрезаем вдоль нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем нарезанное мясо в заранее подогретое масло,я буду готовить рагу в мультиварке. Сразу же перчим и добавляем немного куриной приправы и перемешать. Пока...  читать далее

  • 10 апреля 2019, 15:01

Подготовим продукты. Овощи вымоем, морковь, лук, чеснок очистим. Кабачок и баклажан нарежем кубиком, примерно в 1 см. На дно большого, глубокого сотейника или утятницы нальем 1 ст л масла, выложим овощи, посолим, перемешаем и оставим в сторонку. Лук нарежем мелким кубиком и обжарим на 1 ст.л. растительного масла до легкого золотистого цвета....  читать далее

Овощное рагу из запеченных овощей
  • 26 марта 2019, 12:34

1. Морковь и картофель режем на кусочки посыпаем специями и травами (мускатный орех, соль, перец, паприка, розмарин, тимьян) и отправляем в духовку на 30 минут при 200С. 2. Лук и чеснок мелко рубим, слегка поджариваем, добавляем куркуму и имбирь, перемешиваем и добавляем шпинат (свежий или замороженный), тушим 10 минут. 3. Запеченные овощисмешиваем...  читать далее

Рагу из овощей и курицы в духовке
  • 26 февраля 2019, 08:02

Лук, морковь, кабачки, картофель и перец нарезать не крупными кусочками. Сложить все в миску. Куриное филе, так же, нарезать на небольшие кусочки, отправить к овощам. Добавить соль, черный перец и растительное масло. Перемешать. Выложить в противень и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Подавать со свежими...  читать далее

Овощное рагу в мультиварке
  • 25 декабря 2018, 19:24

1. Баклажаны нарежьте кубиками. Выложите их в глубокую емкость и посолите. 2. Нарежьте лук, обжаривайте его в мультиварке на режиме «Жарка» 7-8 минут. 3. Морковь нарежьте кубиками. 4. Цветную капусту разделите на соцветия, кубиками нарежьте кабачок. Также кубиками нарежьте сладкий перец. 5. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. 6. Помидоры...  читать далее

ФАСОЛЬ В ДУХОВКЕ
  • 24 ноября 2018, 15:31

Замочить фасоль на ночь. Накладываем в горшочек фасоль,половину стакана.Заливаем водой,добавляем соль,специи и хорошо перемешиваем.Далее кладем порезанные овощи:половину морковки,лука,перца,помидора. Накрываем бумагой для выпечки,прижимаем крышкой и запекаем в разогретой духовке до 220 градусов.2 часа. Желаю приятного аппетита!  читать далее

Рагу из индейки с овощами

Филе индейки нарежем небольшими кусочками и обжариваем в разогретой сковороде с толстым дном в небольшом количестве масла. Сначала обжариваем, а потом тушим в небольшом количестве воды (1,5-2 стакана) в течение 25-30 минут на среднем огне. Пока индейка тушится, нарежем лук кубиками. Отправляем на другую сковороду обжариваться. Нарезаем морковь...  читать далее

Ленивый ужин в рукаве без хлопот
  • 23 августа 2018, 22:04

Есть такие очень простые рецепты, из подручных продуктов, не отягощенных лишним жиром, которые смело можно отнести к здоровому питанию. К тому же требуется минимум времени на приготовление и такой же минимум грязной посуды.  читать далее

Индейка с овощами
  • 17 августа 2018, 10:38

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить чеснок и обхаривать ещё 1 минуту. Добавить фарш и обжаривать до выпаривания жидкости. Добавить крупно нарезанные кабачки, помидоры и малосольные огурцы. Посолить. Поперчить, добавить итальянские травы. Перемешать, довести до кипения и тушить без крышки 30 минут....  читать далее

Овощное рагу

Нашинковать капусту, баклажаны, перец и помидоры нарезать кубиками. Мелко нарезать лук, морковь натереть на тёрке. Разогреть сковороду, налить растительное масло, высыпать лук на сковороду и обжарить пару минут. Далее добавить морковь, после каждого ингредиента необходимо перемешивать, затем добавить перец с баклажанами и капусту, после чего...  читать далее

Рагу с молодым картофелем
  • 26 июня 2018, 14:04

Очистить горошек (если у вас в стручках). Добавить к нему очищенный молодой картофель. Нарезать на кубики помидоры, перец, и копченую грудинку. Добавить к картофелю с горохом. Добавить соль, перец и масло. Перемешать и выложить в глиняный горшок. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку, на 1,5 часа. Вкуснейшее рагу с молодым картофелем...  читать далее

Картофель с курицей (полноценный обед в 1 кастрюле)
  • 24 мая 2018, 15:59

Простое, сытное и вкусное блюдо. Что-то среднее между первым и вторым. В кастрюлю влить растительное масло и обжарить картофель, сдвинуть в бок. Добавить мясо, обжарить, сдвинуть в бок. Добавить лук, припустить до прозрачности, сдвинуть в бок. Припустить морковь, перемешать все, добавить 3 стакана кипятка, варить до готовности, посолить...  читать далее

Баранина по-сицилиански
  • 27 апреля 2018, 12:40

Мясо нарезать крупными кусками. Сложить мясо в миску, добавить соль, перец, тимьян, цедру. Залить оливковым маслом, перемешать и оставить на 20 минут. Выложить мясо в толстостенную кастрюлю и томить 30-40 минут. Изюм залить теплой водой. Картофель нарезать крупным кубиком. Лук перышками. Капусту нарезать крупными квадратами. Баклажан крупными...  читать далее

Овощное рагу ассорти, два варианта подачи

Яркое, простое и быстрое рагу из овощей – хороший вариант не только для постного меню, но и для диетического питания. Иногда можно разнообразить подачу и сделать из него крем-суп. Легкое и вкусное блюдо получается в итоге. Приготовление: Лук нарежем произвольно и обжарим на растительном масле. После добавим натертую морковь, протушим до мягкости....  читать далее