Холодные супы
Холоднее супы представляют собой легкие овощные блюда, которые незаменимы в летнюю жару, так как они отлично утоляют жажду, голод и являются диетическими, поэтому обзавестись из-за них несколькими лишними килограммами не удастся. Холодные супы очень легки для желудка и считаются полезным блюдом, активизирующим аппетит. Убедитесь в этом сами, для этого достаточно воспользоваться прекрасной подборкой рецептов, представленной в данной рубрике. Порадуйте себя и близких людей одним из видов холодных супов. Первый вид варится, после чего подается на стол в охлажденном виде, во второй – изначально готовится из холодных ингредиентов.161 рецепт холодные супы
Каталог: Холодные супы
арбуз — 200 гр.
перец сладкий — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
мята — веточка
бальзамический уксус — 1 ст.л.
сок лайма (или лимона) — 2-3 ст.л.
соль
черный перец
оливковое масло
8560 мин.03
16 сентября 2023, 22:56
Каталог: Холодные супы
сухари пшеничные – 30-40 гр.
оливковое масло – 30-40 мл.
лимонный сок (винный уксус) – 15-20 мл.
вода – 150-250 мл.
чеснок – 0,5-1 зубчик
соль
лед (по желанию)
виноград
дыня (по желанию)
ароматное (оливковое) масло
13360 мин.00
13 августа 2023, 18:18
Каталог: Холодные супы
укроп - 1/2 пучка
свекла - 2 шт.
огурец свежий – 3-4 шт.
яйца – 3 шт.
куриное будро – 1 шт.
кефир - 800 мл
йогурт – 3 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
соль
черный перец
минеральная газированная вода – 200-300 мл
12830 мин.00
08 августа 2023, 15:36
Каталог: Холодные супы
кефир – 600 мл.
фета – 100-120 гр.
огурец – 100-120 гр.
редис – 100-120 гр.
яйца – 1-2 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
сок лимона
соль
черный перец
13520 мин.00
07 мая 2023, 18:07
Каталог: Холодные супы
вода – 1 л.
сливки (сметана) – 200 мл.
сахар – 75-100 гр.
корица – 1 -2 палочки
гвоздика – 10 -15 бутонов
ванильный сахар – 10 гр.
цедра лимона – 0,5 шт.
крахмал – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
дополнительно (по желанию):
белое вино – 15-20 мл. на 1 порцию
сливки (сметана)
миндальные хлопья
мята
29840 мин.04
21 июня 2022, 18:08
Каталог: Холодные супы
огурец 1 шт.
куриные яйца 2 шт.
картофель 2 шт.
зелень 300 гр. (лук, петрушка, укроп)
чеснок 2 зуб.
минеральная вода 500 мл.
кефир 600 мл.
черный перец
соль
669625 мин.507
10 мая 2022, 09:03
Каталог: Холодные супы
хлеб – 80-100 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
винный уксус – 0,5 ст.л.
оливковое масло – 5-6 ст.л.
соль/перец
дополнительно:
яйцо – 3-4 шт.
хамон – 30-40 гр.
27790 мин.10
27 июля 2021, 18:35
Каталог: Холодные супы
йогурт (простокваша) – 400 гр.
вода газированная – 100-150 мл.
укроп – 5-10 веточек
чеснок – 2 зуб.
растительное масло – 1-2 ст.л.
винный уксус – 1 ч.л.
соль
грецкие орехи – 30-50 гр.
27160 мин.10
13 июля 2021, 18:46
Каталог: Холодные супы
свекла отварная 1 шт. (средняя)
огурец 1 шт. (средний)
репчатый лук 1 шт. (маленькая)
куриные яйца 2 шт.
отварной картофель 4 шт.
зелень укропа .
зеленый лук .
смесь перцев .
соль .
314215 мин.410
12 июля 2021, 13:33
Каталог: Холодные супы
кефир - 200 мл.
укроп - 1 пучок
чеснок - 2-3 зуб.
лимон - 1 шт.
вода - 1 ст.
грецких орехов - 50 гр.
соль
273110 мин.211
11 июля 2021, 07:53
Каталог: Холодные супы
3 свежих огурца
½ пучка редиски
4 яйца
пучок зелени (укроп, базилик, зеленый лук)
для заправки:
500 мл. натурального йогурта
500 мл. сильно газированной минеральной воды (хорошо охлажденной)
соль, сахар, лимонный сок
горчица
хрен
2660930 мин.4115
04 июля 2021, 21:58
Каталог: Холодные супы
свекла - 280 гр.
огурец - 250 гр.
укроп - 25гр без стеблей
зеленый лук - 30 гр.
хрен столовый - 3 ст.л.
яйко куриное - 4-6 шт.
соль - 1 ч.л.
кефир - 1 л.
вода питьевая - 1 л.
75930 мин.18
24 июня 2021, 16:53
Каталог: Холодные супы
500 мл кефира
1 зубок чеснока
50 г грецких орехов
пучок свежей зелени
1-2 ст.л. лимонного сока + цедра
250 мл сильно газированной воды
1-2 ст.л. оливкового масла
соль
молотый перец
5134410 мин.3525
19 июня 2021, 13:11
Каталог: Холодные супы
коренья петрушки
лавровый лист - 2 шт.
лук - 1/2 шт.
чеснок - 3 зубчика
огурцы - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
хрен - 1 ч.л.
зеленый лук - 1/3 пучка
укроп - 1/3 пучка
соль
перец молотый
сахар - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
725910 мин.315
08 июня 2021, 14:35
Каталог: Холодные супы
свежие огурцы - 200 гр.
вареные яйца - 3 шт.
кефир - 500 мл.
тертый хрен: - 1 ч.л.
минеральная вода - 250 мл.
зеленый лук, укроп - пучок
соль
сметана по желанию
354420 мин.312
04 июня 2021, 08:00
Каталог: Холодные супы
редис - 300 гр.
огурцы - 300 гр.
варенная колбаса - 200 гр.
зеленый лук - 0.5 пучка
укроп - 0.5 пучка
сметана - 200 гр.
майонез - 2 ст.л.
минералка - 1.5 л.
горчица - 1 ч.л.
соль
429030 мин.622
23 мая 2021, 16:56
Каталог: Холодные супы
сосиски 350 гр.
картофель 300 гр.
огурцы 300 гр.
майонез 4-6 ст.л.
вода 1 литр
284330 мин.510
06 октября 2020, 22:31
Каталог: Холодные супы
вода - 700 мл.
говяжий фарш - 300 гр.
нохуд - 200 гр.
рис - 60 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
мята - 1 пуч.
шпинат - 1 пуч.
кинза - 1 пуч.
укроп - 1 пуч.
соль
484960 мин.812
30 июля 2020, 17:03
Каталог: Холодные супы
кефир 1 л.
орех грецкий 100 гр.
укроп
чеснок
перец черный молотый
соль
оливковое масло
49660 мин.10
22 июня 2020, 22:06
Каталог: Холодные супы
огурцы - 3 шт.
мята, петрушка - пучок
зеленый лук - 2 пера
йогурт - 350 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
сухая мята - щепотка
соль
смчп
красный перец - на кончике ножа
28540 мин.11
07 июня 2020, 18:12
Каталог: Холодные супы
картофель отварной - 8 шт.
яйцо отварное - 7 шт.
майонез - 200 гр.
огурец - 2 шт.
лук зелёный
укроп
сыворотка - 2.5 л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
перец красный острый - 0.3 ч.л.
соль
растительное масло - 1 ст.л.
579260 мин.811
03 мая 2020, 11:57
Каталог: Холодные супы
огурец - 3 шт. (средних)
редис - 4 шт.
чеснок - 1 зубчик
свежая зелень (укроп,лук)
сахар, соль
перец
425015 мин.410
21 июня 2019, 02:26
Каталог: Холодные супы
сырок плавленый - 2 шт.
сливки - 125 мл.
зелёный лук
чеснок
соль и перец
243810 мин.412
09 июня 2019, 15:26
Каталог: Холодные супы
картофель 2 шт.
огурец 3 шт.
яйца вареные 4 шт.
мясо (говядина) 250 г
укроп
лук зеленый
кефир 2,5% 1 л
вода без газа 700-800 мл
соль
36920 мин.12
01 июня 2019, 17:45
Каталог: Холодные супы
помидоры черри - 6 шт.
огурцы - 2 шт.
кешью - 50 г.
лук репчатый - 1/4 шт.
чеснок - 1 зубчик
лимон - 1/2 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
вода холодная - 100 мл
мята
базилик
337660 мин.300
25 июля 2018, 09:16
Каталог: Холодные супы
вода 3 литра
соль 1 ст.лож
сахар 1\2 ст.лож
соевый соус 100 мл.
кориандр (молотый) 1 ст.лож
перец красный (молотый) 1 ст.лож
рисовый уксус (9%)
огурцы 2 шт
помидоры 3 шт
зелень петрушки и укропа
чеснок 4 зубчика
овощи/ куксичуми:
огурцы 6 шт
капуста 1 шт
лук 2-3 шт
мясо отварное
яйца 4 шт
растительное масло
10253120 мин.500
22 июля 2018, 10:36
Каталог: Холодные супы
отварная свекла
отварные яйца
кефир
зеленый лук, петрушка
соль
перец.
377610 мин.01
09 июля 2018, 14:47
Каталог: Холодные супы
простокваша - 900 мл.
вода - 400 мл.
кубики льда - 5 шт.
чеснок - 4 гр.
петрушка - 5 гр.
укроп - 10 гр.
грецкие орехи молотые - 30 гр. (3 ст.л. )
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
532720 мин.411
05 июля 2018, 18:29
Каталог: Холодные супы
500 гр. помидоры
100-150 мл. соевый соус
2-3 ст.л. уксус 9%
1-2 ст.л. сахар
1/2 ч.л. молотый кориандр
50 гр. свежая кинза
500 гр. огурцы
500 гр. капуста
1 шт. лук репчатый
3-4 ст.л. растительное масло
2 зубчика чеснок
1 ч.л. острый молотый красный перец
500 гр. отварная курица
4 шт. яйца
500 гр. фунчоза или спагеттини
соль
по желанию жареный кунжут
239710 мин.06
27 мая 2018, 15:40
Каталог: Холодные супы
качественная брынза
базилик
петрушка
соль
оливковое масло
чеснок
129410 мин.26
22 июня 2016, 13:58