Рецепт окрошки по-домашнему с перетертыми желтками

Приготовьте окрошку по-домашнему с перетертыми желтками, картофелем, редисом, огурцами, колбасой и зеленью. Насладитесь refresщением с минералкой и сметаной!

Фото к рецепту: Рецепт окрошки по-домашнему с перетертыми желтками

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1790.0 ккал
Белки: 53.0 г
Жиры: 103.0 г
Углеводы: 168.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель и яйца.

Мелко нарезать ингредиенты.

Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.

Получившуюся массу смешать с нарезанными ингредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой.

Перед употреблением охладить, приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Давайте рассчитаем калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для каждого из указанных продуктов. Для этого будем использовать средние значения питательных веществ. Приведенные ниже значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретного продукта.

  1. Картофель (5 штук, ~750 г)

    • Калории: 550 ккал
    • Белки: 15 г
    • Жиры: 0,5 г
    • Углеводы: 125 г
  2. Редис (300 г)

    • Калории: 60 ккал
    • Белки: 1,5 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 14 г
  3. Огурцы (300 г)

    • Калории: 45 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г
  4. Варенная колбаса (200 г)

    • Калории: 500 ккал
    • Белки: 24 г
    • Жиры: 40 г
    • Углеводы: 2 г
  5. Зеленый лук (0.5 пучка, ~50 г)

    • Калории: 15 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 3 г
  6. Укроп (0.5 пучка, ~50 г)

    • Калории: 10 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 2 г
  7. Сметана (200 г)

    • Калории: 400 ккал
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 40 г
    • Углеводы: 8 г
  8. Майонез (2 ст.л., ~30 г)

    • Калории: 200 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 22 г
    • Углеводы: 3 г
  9. Горчица (1 ч.л., ~5 г)

    • Калории: 10 ккал
    • Белки: 0,5 г
    • Жиры: 0,5 г
    • Углеводы: 1 г

Теперь сложим все значения:

Калории:- 550 + 60 + 45 + 500 + 15 + 10 + 400 + 200 + 10 = 1790 ккал

Белки:- 15 + 1,5 + 2 + 24 + 1 + 1 + 8 + 0 + 0,5 = 53 г

Жиры:- 0,5 + 0 + 0 + 40 + 0 + 0 + 40 + 22 + 0,5 = 103 г

Углеводы:- 125 + 14 + 10 + 2 + 3 + 2 + 8 + 3 + 1 = 168 г

Итак, общее КБЖУ будет:

  • Калории: 1790 ккал
  • Белки: 53 г
  • Жиры: 103 г
  • Углеводы: 168 г

Если у вас есть конкретные пищевые продукты или марки, значения могут отличаться, так что лучше проверять информацию на упаковке для точных расчетов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Ответить

Ой обожаю такую окрошку.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0766
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru