Рецепт окрошки по-домашнему с перетертыми желтками
Приготовьте окрошку по-домашнему с перетертыми желтками, картофелем, редисом, огурцами, колбасой и зеленью. Насладитесь refresщением с минералкой и сметаной!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель и яйца.
Мелко нарезать ингредиенты.
Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.
Получившуюся массу смешать с нарезанными ингредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой.
Перед употреблением охладить, приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для каждого из указанных продуктов. Для этого будем использовать средние значения питательных веществ. Приведенные ниже значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретного продукта.
Картофель (5 штук, ~750 г)
- Калории: 550 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 125 г
Редис (300 г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
Огурцы (300 г)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Варенная колбаса (200 г)
- Калории: 500 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 2 г
Зеленый лук (0.5 пучка, ~50 г)
- Калории: 15 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Укроп (0.5 пучка, ~50 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Сметана (200 г)
- Калории: 400 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 8 г
Майонез (2 ст.л., ~30 г)
- Калории: 200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 3 г
Горчица (1 ч.л., ~5 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 1 г
Теперь сложим все значения:
Калории:- 550 + 60 + 45 + 500 + 15 + 10 + 400 + 200 + 10 = 1790 ккал
Белки:- 15 + 1,5 + 2 + 24 + 1 + 1 + 8 + 0 + 0,5 = 53 г
Жиры:- 0,5 + 0 + 0 + 40 + 0 + 0 + 40 + 22 + 0,5 = 103 г
Углеводы:- 125 + 14 + 10 + 2 + 3 + 2 + 8 + 3 + 1 = 168 г
Итак, общее КБЖУ будет:
- Калории: 1790 ккал
- Белки: 53 г
- Жиры: 103 г
- Углеводы: 168 г
Если у вас есть конкретные пищевые продукты или марки, значения могут отличаться, так что лучше проверять информацию на упаковке для точных расчетов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии








Ой обожаю такую окрошку.