Холодный борщ по рецепту Алексей Рогозин
Насладитесь неповторимым вкусом холодного борща с картофелем, свеклой, огурцом, укропом, яйцом и кефиром. Идеальный рецепт для летнего дня!
Продукты
- картофель - 250 г
- свекла - 280 г
- огурец - 250 г
- укроп - 25 г без стеблей
- зеленый лук - 30 г
- хрен столовый - 3 ст.л.
- яйцо куриное - 4-6 шт.
- соль - 1 ч.л.
- кефир - 1 л
- вода питьевая - 1 л
Пошаговый способ приготовления
Для начала нам нужно отварить картофель и свеклу в кожуре.
Охладить и очистить.
Питьевую воду и кефир максимально охладить.
Нарезаем зеленый лук и укроп мелко.
Огурец, картофель и свеклу натираем на крупной терке.
Соединяем ингредиенты, добавляем столовый хрен и соль.
Заливаем кефиром и водой.
Хорошо всё перемешиваем.
Разливаем по тарелкам.
В тарелку по вкусу добавляем четвертинки заранее отваренных куриных яиц. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8521
Понравилось: 8
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 24 июня 2021, 16:53
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти