Холодный борщ с кальмарами по рецепту fialka1
Попробуйте холодный борщ с кальмарами и свеклой! Свежие огурцы, зеленые яблоки и яйца дополнят блюдо. Подается с черным хлебом и сметаной.
Пошаговый способ приготовления
Свеклу тщательно вымыть, залить водой и отварить до готовности.Остудить, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.Выложить свеклу в миску, добавить кусок черного хлеба, залить холодной кипяченой водой. Накрыть и поставить в прохладное место на сутки.На следующий день настой процедить, добавить по вкусу соль, сахар и уксус.Кальмары очистить, промыть. Вскипятить подсоленную воду, положить кальмаров и варить ровно 4 мин. Отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой и нарезать соломкой.Яблоки и огурцы вымыть, нарезать кубиками. Лук и укроп вымыть, обсушить и измельчить. Яйца размять вилкой.Смешать в миске кальмары, яблоки,огурцы, яйца и лук. Влить свекольный настой. Заправить сметаной.Перед подачей к столу посыпать укропом.Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 июля 2009, 04:29
18 июля 2009, 04:49
18 июля 2009, 05:11
18 июля 2009, 05:23
18 июля 2009, 06:58
18 июля 2009, 10:25
18 июля 2009, 10:53
18 июля 2009, 12:23
18 июля 2009, 12:29
18 июля 2009, 12:40
18 июля 2009, 13:19
18 июля 2009, 13:20
18 июля 2009, 14:17
18 июля 2009, 14:40
18 июля 2009, 15:01
18 июля 2009, 15:12
18 июля 2009, 15:20
18 июля 2009, 19:21
18 июля 2009, 19:40
19 июля 2009, 01:44
19 июля 2009, 04:02
19 июля 2009, 07:53
19 июля 2009, 07:56
19 июля 2009, 07:57
19 июля 2009, 07:58
19 июля 2009, 07:58
19 июля 2009, 22:20
22 июля 2009, 03:29
22 июля 2009, 12:33
23 июля 2009, 03:39
29 июля 2009, 11:52
30 июля 2009, 05:25
12 августа 2009, 11:47
21 июля 2011, 17:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти