Летний суп из огурцов
Освежающий летний суп из огурцов с персиками, помидорами черри и кешью. Добавьте лук, чеснок, лимон, мяту и базилик для изысканного вкуса!
Продукты
- персики - 2 шт.
- помидоры черри - 6 шт.
- огурцы - 2 шт.
- кешью - 50 г.
- лук репчатый - 1/4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- лимон - 1/2 шт.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- вода холодная - 100 мл
- мята
- базилик
Пошаговый способ приготовления
Замочить орехи кешью на 1 час.
На персиках сделать крестообразные надрезы, залить горячей водой на несколько минут.
С персиков снять кожуру.
Нарезать черри на четвертинки.
Мелко порезать мяту и базилик.
Смешать нарезанные персики, черри, зелень.
В блендере взбить очищенные огурцы, лук, чеснок, кешью, лимонный сок, холодную воду, оливковое масло, мяту и базилик.
Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую помидорно-персиковую смесь.
Сохраняй и поделись с друзьями
358 человек оценили
В избранное
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
582