Освежающий холодник на обед

Фото к рецепту: Освежающий холодник на обед

Ингредиенты

  • свежие огурцы
  • отварная свекла
  • отварные яйца
  • кефир
  • зеленый лук, петрушка
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурец режем мелким кубиком, при желании, можно почистить огурец от твердой кожуры.

Отварные яйца так же режем кубиком или натираем на овощетерке.

Свеклу натираем на овощетерке.

Лук и петрушку мелко рубим.

Все подготовленные ингредиенты соединяем между собой, добавляем соль по вкусу и заливаем холодным кефиром. Густоту супа контролируйте по своим вкусовым предпочтениям. У меня получился довольно густой хлодник, зато очень сытный)

На мой взгляд, это одно из блюд, способных немного охладить в жару и утолить голод.

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Александра Васильева

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты