Овощные и грибные супы
Как варить овощной суп, знает не каждый, здесь собраны рецепты вкусных овощных супов, которые отличаются своим необыкновенным вкусом и оригинальностью. Люди, регулярно употребляющие в пищу, это блюдо не имеют заболеваний желудочно-кишечного тракта. Вкусное первое блюдо - основа любого обеда. Сегодня супы, как и раньше, способствуют пробуждению аппетита и готовят желудок к приему более тяжелой пищи. Рецепты, которые подскажут вам, как приготовить овощной суп, можно найти в данном разделе. Они надолго сохраняют аромат, витамины и элементы, необходимые любому человеку. Если вы будете готовить овощной суп, фото в рецептах раздела помогут правильно выбрать ингредиенты и укажут требуемую последовательность из обработки.Лучшие рецепты каталога
491 рецепт овощные и грибные супы
Каталог: Овощные и грибные супы
зелёный лук - 100-200 г
грибы - 180 г
картофелина (большая) - 1 шт.
сливки 10-20% - 100 мл
сливочное масло - 30-40 г
мука - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный перец
55440 мин.401
24 февраля 2024, 16:08
Каталог: Овощные и грибные супы
шампиньоны - 200 г
помидоры черри - 8 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сельдерей - 1-2 стебля
чеснок - 4 зубчика
кинза - 30-50 г
рис - 0,5 ст.
лимонный сок - 1 ч.л.
чили
соль
масло - для обжаривания
112250 мин.300
10 февраля 2024, 15:35
Каталог: Овощные и грибные супы
грибы - 200-250 г
картошка - 3 шт.
гречка - 100 г
суповой сырок - 1 шт.
луковица (средняя) - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень
мускатный орех - 0,5 ч.л.
масло - для обжаривания
соль
192045 мин.800
27 января 2024, 15:31
Каталог: Овощные и грибные супы
картофель
лук
морковь
зелень
специи
соль
растительное масло
171730 мин.00
14 января 2024, 17:42
Каталог: Овощные и грибные супы
цветная капуста 300 г (1/4)
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
топленое масло гхи 2-3 ст.л.
помидоры 2 шт.
соль, черный перец
замороженная зелень, сухой овощной бульон
4930 мин.02
05 января 2024, 15:19
Каталог: Овощные и грибные супы
вода – 2,5 л.
грибы сушёные (желательно белые) – 70 гр.
репчатый лук – 60 гр.
морковь – 50 гр.
картофель – 350 гр.
лавровый лист - 2 шт.
чёрный молотый перец
соль
11580 мин.01
04 октября 2023, 08:02
Каталог: Овощные и грибные супы
лук - 150 г
морковь - 150 г
перец красный болгарский - 150 г
оливковое масло - 40 мл
пассата (перетертые томаты) - 300 мл
вода (желательно кипяток) — 1500 мл
соль - 2 ч.л.
специи
96645 мин.801
21 сентября 2023, 13:30
Каталог: Овощные и грибные супы
помидоры в с/с - 720 мл.
кабачки - 500 гр.
луковица (большая) - 1 шт.
морковь - 150 гр.
сельдерей - 2-3 стебля
чеснок - 4-5 зубчиков
кускус - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
тимьян (сух. или св.) - 1 ст.л.
соль
растительное масло - для обжарки
97160 мин.1000
27 августа 2023, 13:56
Каталог: Овощные и грибные супы
масло оливковое pure (или подсолнечное) - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель (мелкий) - 2 шт.
вода горячая - 1,2 л.
сухая грибная приправа с травами и солью - 1 ст.л.
лапша пшеничная - 50 г
масло оливковое extra virgin (или подсолнечное) - 1 ст.л.
96840 мин.300
27 марта 2023, 13:02
Каталог: Овощные и грибные супы
лук - 100 г
морковь - 150 г
перец красный болгарский - 150 г
картофель — 400 г
растительное масло - 30 мл
томатная паста - 70 г
вода — 2000 мл
соль - 3 ч.л. (без горки)
укроп - 10 г
специи
109764 мин.901
12 марта 2023, 13:54
Каталог: Овощные и грибные супы
помидоры в с/с - 720 мл.
фасоль бел. в томате - 425 мл.
луковица (большая) - 1 шт.
морковь (большая) - 1 шт.
болгарский перец (большой) - 1 шт.
чеснок - 4-6 зубчиков
сахар - 1-2 ст.л.
паприка (обыч. или копч.) - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
растительное масло - для обжарки
100550 мин.1000
08 марта 2023, 15:33
Каталог: Овощные и грибные супы
овощной бульон - 800 мл.
чеснок - 1 головка
зеленый лук - 50 г
оливковое масло - 3 ст.л.
лапша удон - 75 г
соевый соус - 2 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
93750 мин.401
02 марта 2023, 13:32
Каталог: Овощные и грибные супы
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
колбаса салями - 120 гр.
фасоль в томате - 1 банка
паприка - 0,5 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль
перец
тмин
стебли укропа
сливочное масло - 1 ч.л.
растительное масло - 1-2 ст.л.
вода - 700-800 мл.
сметана при подаче
196740 мин.422
16 сентября 2022, 21:37
Каталог: Овощные и грибные супы
картофель – 300-350 гр.
грибы – 300-350 гр.
сливки – 300 мл.
лук – 100-120 гр.
сливочное масло – 50 гр.
мука – 30-35 гр.
майоран – 1 ч.л.
тмин – 0,5 ч.л.
чеснок – 2-3 зубчика
соль
дополнительное (по желанию) для подачи:
небольшой хлеб – 4-6 шт.
16680 мин.02
10 сентября 2022, 18:16
Каталог: Овощные и грибные супы
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 100 г
перец болгарский (у меня зелёный крупный) - 0,25 шт.
кетчуп томатный тм махеевъ - 3 ст.л.
помидор крупный - 1 шт.
вода горячая - 1,2 л.
соль
макароны твёрдых сортов любые (у меня лапша) - 0,5 ст.
перец душистый горошком - 4 шт.
укроп (зонтики) - 2 шт.
петрушка сухая - 1 ч.л.
маслины вместе с жидкостью - 2 ст.л.
163540 мин.302
09 августа 2022, 12:15
Каталог: Овощные и грибные супы
грибы - 200 гр.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 2 л.
сметана - 200 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
зелень рубленая - 0,5 пучка
соль
167140 мин.602
24 июня 2022, 08:01
Каталог: Овощные и грибные супы
вода - 1,5 л.
масло растительное (1,5 ст.л. для тушения + 0,5 ст.л. добавить в кастрюлю в конце готовки, можно заменить на подсолнечное) - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
репа (жёлтая d~8-10 см) - 1 шт.
фасоль консервированная - 1 банка
манная крупа (опционально) - 1 ст.л.
соль
169340 мин.410
06 апреля 2022, 14:30
Каталог: Овощные и грибные супы
грибы (шампиньоны) – 250 гр.
лук — 200 гр.
картофель — 300 гр.
морковь — 150 гр.
перец красный — 200 гр.
растительное масло -30 мл.
вода — 2000 мл.
специи
129978 мин.1001
05 апреля 2022, 16:32
Каталог: Овощные и грибные супы
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
баклажаны - 1 шт.
кабачки - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
бурый рис - 0.75 ст.
растительное масло - 100 мл.
укроп - 0.5 пучка
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
молотый кардамон - 1 щепотка
101950 мин.1021
03 апреля 2022, 18:57
Каталог: Овощные и грибные супы
вешенки - 250 гр.
вода - 3 л.
картофель - 5 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
пастернак - 0.5 шт.
растительное масло - 100 мл.
свежий укроп - 1 пучок
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
лавровый лист - 2 шт.
179840 мин.622
02 апреля 2022, 19:57
Каталог: Овощные и грибные супы
вода - 2.5 л.
горох сушёный - 1 ст.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 70 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
мускатный орех - 1 щепотка
для сухариков:
хлеб с отрубями - 5 ломтиков
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
молотый острый красный перец - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
укроп для подачи
1524600 мин.1021
16 марта 2022, 17:46
Каталог: Овощные и грибные супы
корень сельдерея - 20 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
вода - 2 л.
чеснок - 3 зубчика
соль - 2 щепотки
лавровый лист - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло (для жарки)
1383100 мин.500
08 марта 2022, 16:33
Каталог: Овощные и грибные супы
лук репчатый 1 гол.
морковь 1/2 шт.
картофель 300 гр.
растительное масло 2-3 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
вода 1,5 л.
сушеная зелень 1 ст.л.
лавровый лист
черный перец
зелень укропа
соль
539030 мин.813
21 февраля 2022, 13:48
Каталог: Овощные и грибные супы
сухие белые грибы 100 гр.
вода чистая 3,5 л.
картофель 1 кг.
морковь 1 шт.
лук 1 головка
плавленый сырок 1 шт.
сметана 250 гр.
мука 1 ст.л.
подсолнечное масло 70 мл.
сладкая паприка 1 ст.л.
соль
перец, зелень
302190 мин.1002
13 февраля 2022, 23:05
Каталог: Овощные и грибные супы
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1/2 шт.
рис - 2-2,5 ст.л.
зелень - 10 гр.
растительное масло - 1-2 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
соль
317345 мин.402
08 января 2022, 13:36
Каталог: Овощные и грибные супы
плавленные сырки — 210 гр. (3 шт. )
картофель — 300 гр.
лук — 100 гр.
морковь — 150 гр.
вода — 1500 мл.
растительное масло — 30 мл.
234270 мин.511
17 ноября 2021, 10:48
Каталог: Овощные и грибные супы
капуста цветная - 150 гр.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - 10 гр.
соль -
272520 мин.412
26 октября 2021, 18:34
Каталог: Овощные и грибные супы
шампиньоны - 200 г
лук - 100 г
морковь - 100 г
лапша - 150 г
вода - 2200 мл.
растительное масло - 30 мл.
189778 мин.811
17 октября 2021, 18:10
Каталог: Овощные и грибные супы
ребра (свинина) – 500-600 гр.
вода – 1,5-2 л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный/душистый перец (горошек) – 10-15 шт.
ароматный пучок (укроп, петрушка, кинза, тимьян, розмарин) – 1 шт.
минестроне:
лук репчатый – 1 шт.
лук белый (стерлинг) – 1 шт.
морковь – 120-150 гр.
тыква – 120-150 гр.
сельдерей – 2-3 шт.
помидоры – 150-200 гр.
перец сладкий – 120-150 гр.
зеленый горошек – 120-150 гр.
кабачок – 120-150 гр.
брокколи – 120-150 гр.
чечевица – 100-150 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло – для жарки
соль/перец
для подачи (по желанию):
пармезан
базилик
53540 мин.10
12 октября 2021, 19:28
Каталог: Овощные и грибные супы
картофель - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 2 л.
лавровый лист - 1 шт.
сливки 10 % - 200 мл. (можно использовать и растительные сливки)
соль, черный молотый перец
53450 мин.12
03 октября 2021, 13:43