Вход | Регистрация
Постный гороховый суп с грибами #постныйстол
Попробуйте постный гороховый суп с грибами! Вкусное сочетание гороха, шампиньонов, картофеля и специй. Идеален для постного стола!
Ингредиенты
- горох - 300 г
- грибы (шампиньоны) – 250 г
- лук - 200 г
- картофель - 300 г
- морковь - 150 г
- перец красный - 200 г
- растительное масло -30 мл.
- вода - 2000 мл.
- специи
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Постный гороховый суп с грибами - Рецепт для приготовления в мультиварке. Гороховые супчики сами по себе , весьма сильные и сытные. Причем это даже при отсутствии мясных ингредиентов в рецепте, а в условиях поста это крайне важный момент. Хотя учитывая сколько белка в грибах, то можно сказать и отсутствие мяса получается как-то компенсировать. В любом случае перед вам, очень простой и сытный постный рецепт.
Гликемический индекс — Средний, Калорийность — 54 ккал/100гр (Сверх Низкая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Расчет КБЖУ
Для того чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) указанного блюда, необходимо знать, какие питательные вещества и их количество содержится в каждом из ингредиентов. Рассмотрим состав и примерные значения для каждого из компонентов.
Примерные значения КБЖУ на 100 г:
- Горох:
- Калории: 81 ккал
- Белки: 5.4 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 14.5 г
- Шампиньоны:
- Калории: 22 ккал
- Белки: 3.1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 3.3 г
- Лук:
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9.3 г
- Картофель:
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17.6 г
- Морковь:
- Калории: 41 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9.6 г
- Перец красный:
- Калории: 31 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 6 г
- Растительное масло (30 мл ≈ 27 г):
- Калории: 884 ккал (на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Расчеты для каждого ингредиента:
Горох (300 г):
- Калории: 243 ккал
- Белки: 16.2 г
- Жиры: 1.2 г
- Углеводы: 43.5 г
Грибы (250 г):
- Калории: 55 ккал
- Белки: 7.75 г
- Жиры: 0.75 г
- Углеводы: 8.25 г
Лук (200 г):
- Калории: 80 ккал
- Белки: 2.2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 18.6 г
Картофель (300 г):
- Калории: 231 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 52.8 г
Морковь (150 г):
- Калории: 61.5 ккал
- Белки: 1.35 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 14.4 г
Перец красный (200 г):
- Калории: 62 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 12 г
Растительное масло (30 мл ≈ 27 г):
- Калории: 238 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 27 g
- Углеводы: 0 g
Суммарные значения КБЖУ:
- Калории: 243 + 55 + 80 + 231 + 61.5 + 62 + 238 = 970.5 ккал
- Белки: 16.2 + 7.75 + 2.2 + 6 + 1.35 + 2 + 0 = 35.5 г
- Жиры: 1.2 + 0.75 + 0.2 + 0.3 + 0.3 + 0.6 + 27 = 30.35 г
- Углеводы: 43.5 + 8.25 + 18.6 + 52.8 + 14.4 + 12 + 0 = 155.85 г
Итог:
- Калорийность: 970.5 ккал
- Белки: 35.5 г
- Жиры: 30.35 г
- Углеводы: 155.85 г
Это расчет для всего блюда. Если вам нужно рассчитать на порции, просто поделите общее количество на число порций.
