Грибной суп с шампиньонами

Нарезать грибы, лук и картофель на кубики.

На крупной терке натереть морковь и на мелкой терке натереть плавленый сырок.

В кастрюле на растительном масле обжарить грибы, к ним добавить лук и морковь.

Обжаривать до мягкости овощей.

Добавить горячую воду и картофель.

Варить 10 минут.

Дальше добавить вермишель, плавленый сырок и соль, перец по вкусу.

Перемешать варить еще 10 минут.

Спустя 10 минут добавить нарезанную зелень укропа.

Снять с огня и дать настояться под накрытой крышкой ещё минут 10.

Суп готов.