Грибной суп пюре с шампиньонами
Вкусный грибной суп-пюре с шампиньонами, картофелем, молоком и луком. Легкий и ароматный, идеально подходит для уютного обеда! Соль, перец по вкусу.
Продукты
- грибы (шампиньонов) - 300 г
- картофель - 3 шт.
- молоко - 400 мл
- лук - 1
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
1. Очистите, нарежьте и отварите картофель.
2. Лук измельчите.
3. Шампиньоны нарежьте на мелкие кусочки. Обжарьте их с луком на растительном масле.
4. Когда картофель сварится, слейте воду, оставив в кастрюле лишь примерно стакан воды.
5. Добавьте грибы к картофелю.
6. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
7. Пюрируйте суп погружным блендером.
8. Подавать суп-пюре можно с чесночными гренками и кусочками обжаренных грибов.
Сохраняй и поделись с друзьями
173 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3820
Понравилось: 173
Автор: Priprava Club
Создан: 14 декабря 2018, 19:35
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти