Луковый суп
Насладитесь ароматным луковым супом с белым вином, сливочным и оливковым маслом, багетом и сыром грюйер. Удивите бабушкиными рецептурами!
Продукты
- лук - 5–6 шт.
- масло сливочное - 50 г
- мука - 2 ст.л.
- бульон - 1 л
- вино белое - 100 мл
- багет - 1 шт.
- сыр грюйер - 200 г
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соль
- перец -
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте лук полукольцами.
Растопите масло, обжарьте лук до золотистого цвета (~20 мин.).
Добавьте муку, обжаривайте 2 минуты.
Влейте бульон и вино, доведите до кипения, варите 30 минут.
Запеките ломтики багета в духовке при 180°C.
Натрите сыр.
Разлейте суп по тарелкам, положите багет и посыпьте сыром.
Запекайте в духовке до образования золотистой корочки (~10 мин.).
Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 726
Понравилось: 89
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 25 февраля 2025, 15:03
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти