Французский луковый суп по рецепту Галина Прилепа
Наслаждайтесь французским луковым супом! Рецепт с бульоном, луком, коньяком, твердым сыром и багетом. Идеальное сочетание масла, сахара, соли и перца!
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать полукольцами и обжарить на смеси сливочного и подсолнечного масла до мягкости.
Затем посыпать лук сахаром и влить коньяк.
Тушить лук под крышкой пока он не начнет коричневеть.
В небольшом сотейнике растопить сливочное масло, всыпать просеянную муку.
Обжарить муку на масле при постоянном помешивании венчиком.
Переложить лук в кастрюлю, добавить обжаренную муку, посолить, поперчить, залить бульоном.
Варить на небольшом огне 15 минут.
Разлить суп в керамические горшочки, выложить на суп по кусочку багета и присыпать тертым сыром.
Отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
187 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 25522
Понравилось: 187
Автор: Галина Прилепа
Создан: 30 января 2018, 18:34
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти