Португальский томатно-луковый суп с яйцом пашот

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, нужно знать количество каждого ингредиента. Я сделаю приблизительные расчеты на основе стандартных значений для указанных продуктов.

1. Томаты в собственном соку (390 г):

   • Калории: ~70 ккал
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~0.5 г
   • Углеводы: ~15 г

2. Луковица (средняя, ~100 г):

   • Калории: ~40 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0.1 г
   • Углеводы: ~9 г

3. Чеснок (1 зубчик, ~3 г):

   • Калории: ~5 ккал
   • Белки: ~0.2 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~1 г

4. Лавровый лист (незначительное количество, обычно не учитывается):

   • Калории: ~1 ккал (можно не учитывать в расчетах)

5. Растительное масло (например, 1 ст. л. ~ 15 мл):

   • Калории: ~120 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~14 г
   • Углеводы: ~0 г

6. Уксус (незначительное количество, обычно не учитывается):

   • Калории: ~0 ккал

7. Яйца (1 шт., ~50 г):

   • Калории: ~70 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: ~1 г

8. Соль (не учитывается в КБЖУ)

9. Орегано (сушеный, 1 ч. л. ~1 г):

   • Калории: ~3 ккал
   • Белки: ~0.1 г
   • Жиры: ~0.1 г
   • Углеводы: ~0.7 г

Теперь суммируем все данные:

Общие значения:

• Калории:

  • 70 + 40 + 5 + 120 + 70 + 3 = 308 ккал

• Белки:

  • 3 + 1 + 0.2 + 0 + 6 + 0.1 = 10.3 г

• Жиры:

  • 0.5 + 0.1 + 0 + 14 + 5 + 0.1 = 19.7 г

• Углеводы:

  • 15 + 9 + 1 + 0 + 1 + 0.7 = 26.7 г

Результат КБЖУ:

• Калории: 308 ккал
• Белки: 10.3 г
• Жиры: 19.7 г
• Углеводы: 26.7 г

Это упрощенный расчет, и значения могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их сорта.