Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Томленый суп с гречкой и грибами блюдосизюминкой
Попробуйте наш томленый суп с гречкой и грибами! Сытное блюдо с картофелем, луком, морковью и зеленью станет вкусным угощением для всей семьи.
Продукты
- греча - 100 г
- грибы - 200 г
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- вода - 2 л.
- сметана - 200 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- зелень рубленая - 0.5 пучка
- соль
Пошаговый способ приготовления
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и легкого супа из гречки с грибами. Согласитесь, что гречневую крупу не часто увидишь в ингредиентах супа. А, жаль! Гречка идеально сочетается с грибами. Особенно полезна гречка приготовленная, как в этом рецепте, со щадящей тепловой обработкой. Этот суп особенно впечатлит, если его приготовить в духовке.
Пошаговые фото
7 шт.1. Морковь нарезать соломкой, грибы (у меня шампиньоны) нарезать пластинками, лук мелко измельчить.
2. На разогретой сковороде обжариваем лук, морковь и грибы в течение 5 минут.
3. Гречку перебираем и промываем водой. Картофель нарезаем кубиками.
4. В кастрюлю с кипящей водой выкладываем нарезанный кубиками картофель и варим около 5 минут.
5. Добавляем в кастрюлю зажарку и гречку и варим еще 10 минут.
6. Не поддавайтесь искушению доварить суп на плите! Накройте кастрюлю крышкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
7. Разлить горячий суп по тарелкам, добавить зелень и сметану по вкусу. Все готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти