Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп грибной с плавленным сыром

Приготовьте вкусный грибной суп с плавленным сыром! В нашем рецепте - шампиньоны, морковь, лук, картофель и зелень. Удивите семью простым блюдом!

Продукты

на 4 л. кастрюлю:
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
грибы шампиньоны - 400 г.
картофель среднего размера - 5 шт.
сыр плавленный - 1 упаковка
зелень петрушки
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

1. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

2. Морковь натереть на терке или порезать соломкой. Добавить к луку и пассеровать до золотистого цвета.

шампиньоны вымыть и нарезать. Обжарить вместе с овощами пока грибки не подрумянятся (фото 1).

На фото 2 - сыр, который использовала.

3. В кастрюлю налить воды, довести до кипения, всыпать картофель нарезанный ломтиками (или по желанию) и варить до полуготовности картофеля.

4. В кастрюлю добавить грибную пассеровку. Варить до готовности. Посолить, поперчить (фото 3).

5. Сыр развернуть и добавить в суп. Дождаться когда закипит и добавить мелко нарезанную петрушку. Закипит, выключить и дать настояться примерно 15 мин. (чтоб в кастрюле продукты между собой подружились - я так ребенку объясняю). приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

83 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 402225

Понравилось: 56

Автор: светка-пипетка

Создан: 04 ноября 2009, 16:36

Каталоги: Грибной суп Овощные и грибные супы Первые блюда Суп с плавленым сыром

Ну надо же опередили. Тоже хотела выложить. Только я его варю еще и на курином бульоне и кусочки курицы добавляю, а остальные ингридиенты кроме грибов и курицы измельчаю на блендере. Получается суп пюре. Тоже оч. вкусно. И вам 5.

светка-пипетка

04 ноября 2009, 21:07

Суп-пюре еще ни разу не готовила, но надо же когда-то начинать! Спасибо, x-enya, попробую!

sweta1

04 ноября 2009, 21:11

5,очень вкусно!

naumovec

04 ноября 2009, 23:18

Вкусно, иногда делаю похожий.

naumovec

04 ноября 2009, 23:18

Вкусно, иногда делаю похожий.

шуш

04 ноября 2009, 23:51

Аппетитнейший супчик!!!!! 5+5+5+5+55+

utro8

05 ноября 2009, 00:13

Аппетитный супчик!555

alyakeyk

06 ноября 2009, 13:26

Сварила только что-Быстро и вкусно!Раньше делала со сметеной,а теперь Ваш-отлично!

светка-пипетка

06 ноября 2009, 19:27

alyakeyk - я очень рада, что Вам понравилось!

светка-пипетка

23 ноября 2009, 19:27

спасибо Оленька!

la vie

24 декабря 2009, 17:10

а сыр плавленный в внутри сколько бывает? ввы точно скажмте сколно надо добавить туда?

светка-пипетка

24 декабря 2009, 17:32

la vie - В рецепте написано, что плавленный сыр добавить в количестве 1 упаковки. Сыр изображен на фото 2 (или может я вопроса не поняла?) влада владимировна - спасибо за отзыв

la vie

29 декабря 2009, 14:47

Светка зздраствуйте.я почему спросила, потому что живу в Ю.Корее ..а у нас нету такого сыра))))).хотела использовать другой сыр плавленный****

la vie

29 декабря 2009, 16:52

Света еще раз привет.. приготовила супчик по вашему рецепту ..получилось очень вкусноооооооо.....спсибо за рецепт

светка-пипетка

29 декабря 2009, 20:04

la vie - на здоровье! Я рада, что Вам понравилось

voloshinahelen

16 января 2011, 21:40

отличный супец!!!!