Грибной суп
Вкусный грибной суп с свежими шампиньонами, белыми или лесными грибами, картофелем, луком, морковью, зеленью и специями. Лёгкий и ароматный!
Продукты
- свежие грибы - 300 г
- картофель - 2–3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- вода или овощной бульон - около 1 л
- соль
- перец
- лавровый лист - 1 шт.
- зелень свежая
Пошаговый способ приготовления
Грибы тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками.
Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
В кастрюлю налить воду или овощной бульон, довести до кипения.
Добавить нарезанный картофель, варить примерно 10 минут.
Затем добавить подготовленные грибы, лук и морковь, лавровый лист.
Варить все вместе около 15–20 минут, пока овощи и грибы не станут мягкими.
Посолить и поперчить по вкусу.
Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
156 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1857
Понравилось: 156
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 26 июля 2025, 00:50
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти