Лучший рецепт грибного супа "суп бабули окулины" с майонезом махеевъ.

Фото к рецепту: Лучший рецепт грибного супа  суп бабули окулины  с майонезом махеевъ.

Ингредиенты

  • грибы лесные (замороженные)-10 шт. маленьких грибов (подберёзовики, подосиновики)
  • лук репчатый-1 шт. небольшая луковица
  • морковь-1 шт. небольшая
  • картофель-2 шт. небольшой
  • манная крупа-2 ст. л
  • соль-
  • масло оливковое-1 ст. л
  • майонез тм махеевъ салатный-для подачи,

Пошаговый рецепт приготовления

Суп из детства. Давно когда-то этот супчик варила мне моя Окулина-бабушка. Суп грибной варился с манной крупой и от этого бульон грибной в супе становился таким плотным и очень вкусным.

1. Грибы разморозила и отварила 2 минуты в небольшом количестве воды. Потом откинула грибы на дуршлаг, чтобы слилась жидкость. Я это сделала для того, чтобы второй бульон был посветлей. Как известно, от подосиновиков бульон становится очень тёмным.

2. В кастрюлю налила воды 1,2 л, выложила грибы и варила их 20 минут.

3. Порезала лук, морковь мелко и отправила в кастрюлю. Через тройку минут отправила туда же картофель, порезанный небольшим кубиком.

4. В процессе варки суп посолила по вкусу.

5. Когда овощи сварились, а это минут 10-15, добавила 2 ст л манной крупы, постоянно помешивая содержимое кастрюли.

6. Через 2 минуты налила 1 ст л оливкового масла, которое можно заменить на подсолнечное.

7. Через минуту сняла суп с огня. Даём супу постоять минут 5.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Суп готов. Для подачи обычно грибные супы заправляют сметаной. Но у меня есть любимый майонез ТМ МахеевЪ салатный. Необыкновенно вкусный и он отлично дополнил суп бабули Окулины!
Очень нравится мне этот майонез! отличный вкус, не тяжёлый!
Попробуйте этот супчик! Он вам понравится!


5.04.2995732273553991.02
Наталья Курникова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Создадим онлайн-коллекцию лучших рецептов с «МахеевЪ»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
byrenka
12.08.2017 14:29

ММММ!!! Как у тебя вкусно пахнет, Наташ!!!

Наталья Курникова

Точно вкусно!!!

olga
13.08.2017 11:35

Аппетитный супчик!

Алевтина

Вкусно"!

Наталья Курникова

Очень любим)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты