Ароматный грибной суп за 15 минут

Ингредиенты

вода - 1,5 л.
шампиньоны - 300 гр.
королевский гриб - 300 гр.
белые грибы - 70 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика

масло сливочное - 50 гр.
соевый соус - 70 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
свежая зелень (укроп)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Нарезать лук и обжарить на масле.

Добавить рубленный чеснок.

Нарезать все грибы, добавлять к луку и чесноку постепенно, обжаривая на среднем огне.

Добавить соевый соус и сливочное масло.

В конце добавить воду и заправить специями.

Сразу подавать к столу.

Порционно сверху добавить свежую зелень.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Что приготовить на обед быстро? Вкусный грибной суп за 15 минут. Это мой любимый рецепт, который я вырабатывал долгое время. Идеальная пропорция продуктов создает неповторимое вкусное наслаждение. Все, кто ни пробовал, просят этот рецепт. Вкусно и быстро, а главное - без заморочек. Если не добавлять сливочное масло, то такой супчик можно смело считать вегетарианским и постным.